3 есенски рецепти со тиква
Печена супа од тиква и јаболко (4 порции, приближно 200 калории по порција)
состојки: 1 кг тиква, 1/2 кг јаболка Баба Смит, 1 лажица маслиново масло, 2 главици кромид, 5 чешниња лук, 500 мл пилешка супа, јаворов сируп.
Како се подготвува: Излупете тиква, изрендајте ја и ставете ја во загреана рерна на 180 степени околу 45 минути додека не омекне. Исечени и без јаболка јами се печат во рерна 25 минути додека не станат златни. И двајцата се печат во тавата на плех без масло. Во една лажица маслиново масло, измешајте ги 2 кромид и лук на средна топлина, а потоа додадете пилешка супа, која ќе ја вриете. Исецкајте ја тиквата со јаболката во мешалка додека не станат паста и додајте ја преку пилешката супа.
Послужете со свежи парчиња јаболка и малку јаворов сируп.
Пица од тиква (4 порции, приближно 450 калории по порција)
состојки: 1 врв пица на собна температура, 1 кг излупена тиква исечена на половина, 1 црвен кромид исечен на тенки парчиња, 1 лажица маслиново масло, лисја од спанаќ, 200 гр рендано сирење Фонтина, 2 лажици печени семки од бор
Како се подготвува: ставете ја тиквата во плех за печење со пулпата надолу на плехот за печење, оставете 30 минути потоа свртете ги половините од тиква и оставете ги на другата страна уште 25 минути, додека не омекнат. Намалете го кромидот во маслиново масло на тивок оган и потоа додадете ги листовите од спанаќ 2-3 минути. Ставете многу тиква врз тестото за пица, потоа кромид и спанаќ. Печете го тестото и кога ќе почне да порумени, додадете го ренданото сирење заедно со семињата бор.
Пана Кота со тиква (6 порции, околу 160 калории по порција)
состојки: 700 гр тиква, 400 мл кокосово млеко, 1 лажица свежо рендан ѓумбир, сируп од агава, кари во прав, сол, 1 пакетче желатин.
Како се подготвува: Во тава, варете ја тиквата во кокосовото млеко заедно со ренданиот ѓумбир и половина чаша вода додека не омекне тиквата. Откако ќе го исклучите огнот, додадете сируп од агава, кари и сол по вкус, измешајте и мелете во блендер. Ставете го желатинот да се впие, па додадете го врз пастата од тиква, ставете во разни чаши и ставете го во фрижидер 6 часа, по што можете да го послужите препаратот.
Се надеваме дека уживате во нашите рецепти за тиква. Добар апетит и зголемување на готвењето!