3 генијални и вкусни рецепти за подготовка на печена пченка
Само помислата на мирисот на печена или варена пченка не тера да плункаме.
Добрата вест е што пазарите веќе започнаа да се полнат со свежо собрана пченка.
Обично, Романците подготвуваат пченка на два начина: варена или на скара. обајцата.
Но, можете да го подготвите и во рерна, со разни зачини и сосови за да го направите уште повкусен.
Во продолжение, предлагаме 3 начини да подготвите вкусна печена пченка:
Печена пченка со пармезан
состојки (за 8 порции):
8 лушпи од пченка, вклучувајќи и тави
8 лажици путер на собна температура
2 големи чешниња лук, сецкани
1 половина лажица сушена мајчина душица
1/2 чаша рендано сирење пармезан
2 лажици свеж, сецкан магдонос
сол и мелен црн пипер
Начин на подготовка:
Загрејте ја рерната добро, а потоа ставете ја пченката, со лебници, на скара.
Оставете 45 минути да проникне добро.
За сето ова време, измешајте ги путерот, мелениот лук и мајчина душица во сад. Додадете сол и бибер по вкус.
Пченката се чисти од pansies, и секој кочан се нанесува со лажица мешавина од путер, мајчина душица и лук. Посипете со пармезан и сецкан магдонос. Се консумира додека е сè уште жешко.
извор на фотографија: damndelicious.net
Печена пченка со сирење и лук
Состојка (за 4 порции):
4 кочани од пченка
1 лажичка сол измешана со 1 чешне мелен лук
2 лажици стопен путер
2-3 лажици маслиново масло
1 чаша сецкано сирење фета
1 лажичка топла пиперка
Начин на подготовка:
Пченката се чисти од тави и секој кочан се подмачкува со мешавина од путер и маслиново масло.
Посипете сол со лук над секоја коча од пченка, а потоа завиткајте во алуминиумска фолија.
Ставете ја во рерна загреана на 180 степени Целзиусови и оставете да отстои околу половина час.
Откако ќе го извадите од рерна, намастете го секој кочан со малку повеќе путер измешан со маслиново масло и премачкајте во тенок слој фета сирење. Посипете ја црвената пиперка брзо и консумирајте ја додека е жешка.
извор на фотографија: justataste.com
Печена пченка со путер и сенф
состојки (за 12 порции):