3 причини зошто треба да јадете леќата неговите придобивки за здраво тело

Иако често се меша со житни култури, леќата е всушност семе од тревни растенија, поврзани со киселица. Првпат консумиран во 8 век п.н.е., неговото потекло не е јасно утврдено, но се верува дека леќата за прв пат се одгледувала во региони на Северна Европа и Азија. Дури во 14-ти и 15-ти век, леќата се проширила повеќе во Европа и Русија, носена во САД од страна на Холанѓаните во текот на 17-от век.

Во Романија, леќата не ужива толку голема популарност, иако нејзините руски соседи ја конзумираат редовно, а на Запад леќата е здрава алтернатива на пченицата, 'ржот или другите житарки со глутелин. Енергично и хранливо, еве неколку од најважните придобивки на оваа храна и зошто треба да вклучите леќата во вашата дневна исхрана:

Не содржи глутен и богато е со важни минерали и витамини

Сите оние кои се нетолерантни на глутен или едноставно ги откриле придобивките од диетата без глутен, секогаш бараат алтернативи за кои треба да размислите. Па, за сите нив, леќата е храна не само безбедна, туку и здрава и хранлива. Покрај фактот дека не содржи глутен, па затоа може да се користи како таков или во форма на брашно, леќата е богата со манган, бакар, магнезиум, влакна, фосфор и железо.

---