3-те „бели прашоци“ кои можат да промовираат рак
Кои се „белите прашоци“ во нашата исхрана?
Белата генерално претставува чистота, невиност, чистота и свежина. Сепак, од гледна точка на храна, белата е боја што може да се поврзе со рак. Во многу случаи, преработената и рафинирана храна, како сол, бело брашно и бел шеќер се само „прашоци“ кои постепено доведуваат до разни здравствени состојби. Еве ги можните ризици, бидејќи овие три состојки најчесто се наоѓаат во секојдневната исхрана.
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Содржина на статијата
Ризик од сол и рак
Солта, исто така наречена натриум или натриум хлорид, се користи за ароматизирање храна, но и за зачувување на истите. Исто така, сигурно е дека на човечкото тело му треба натриум за оптимално извршување на сите нормални активности.
Меѓутоа, во повеќето случаи, потребниот натриум може да се добие природно од храна, без потреба од дополнителни количини. Добра идеја е за луѓето кои сакаат да се откажат од додадена сол за да ја ароматизираат својата храна со разни билки и природни зачини, со што ќе се избегнат одредени здравствени ризици.
Така, плановите за исхрана кои содржат многу храна сочувана со солење се во корелација со зголемениот ризик од рак на желудник. На пример, неколку студии од 2009 година сугерираа дека околу 16% од карциномите на стомак во САД и 14% од карциномите на стомак во Велика Британија биле предизвикани од големо внесување сол. Исто така, земјите со традиционална солена диета (Јапонија и други азиски земји) имаат уште повисоки стапки на рак на желудник.
Многу луѓе велат дека не јадат сол затоа што не ја додаваат во нивната храна. Сепак, треба да се напомене дека има многу храна што крие големи количини сол. Некои такви примери се претставени со:
- пица, пити, леб и други пекарски производи;
- комерцијални сосови и зачини;
- конзервирана храна;
- кисела храна (краставици, крофни, итн.).
Кога купуваат храна, купувачите треба да внимаваат производите да имаат мала содржина на сол. Честопати може да има производи со посебни етикети кои го најавуваат ова, но важно е да се проверат информациите за исхраната, без оглед на етикетата. Општо, содржината на сол во производите е поврзана со 100 грама.
Истражувањата укажуваат на дневно внесување сол до 6 грама (2300 мг натриум). Следниве совети се нудат за да се намали внесувањето сол:
- Постепено намалување на количината на сол што се користи (за прилагодување на нови вкусови);
- Аромата може да се засили со помош на лук, бибер, кромид, лута пиперка и сл.;
- Замена на солени закуски со овошје, зеленчук или јогурт;
- Избегнувајте препакувани или премногу преработени производи, како што е саламата.
Бел шеќер, „најдобриот пријател на ракот“
Белиот шеќер е една од најлошите супстанции што може да се воведе во организмот преку храната. Нормално, шеќерот се наоѓа природно во одредена храна, во тој случај не претставува опасност. Злото се наоѓа во вишокот што многу луѓе го прават јадејќи слатки производи, дури и без да сфаќаат (на пример кога го засладуваат кафето).
Покрај дијабетесот и очигледните последици врз забите и телесната тежина, додадениот шеќер може да има исклучително штетни ефекти врз здравјето, што доведува до висок ризик од рак.
Специјалистички студии заклучија дека зголемената потрошувачка на храна со шеќер доведува до зголемено ниво на соматомедин Ц (IGF-1). Овој елемент е полипептиден хормон кој има структура слична на структурата на инсулинот. Важна работа е што докажано е дека оваа супстанца им помага на постојните клетки на ракот да растат многу побрзо, при што некои трудови тврдат дека шеќерот е најдобриот пријател на ракот.
Треба да се напомене дека шеќерот се јавува во многу форми при консумирање храна и често е тешко да се избегне. Сепак, со цел да се одржи телото здраво, употребата на шеќер треба да се избегнува што е можно повеќе. Откажувањето од слатки и додавањето шеќер во кафето или чајот се првите методи кои помагаат.
КОВИД-19 може да предизвика губење на слухот и тинитус. СТУДИЈА
1 од 6 пациенти со КОВИД-19 има само гастроинтестинални симптоми. СТУДИЈА
Како ви помагаат фармацевтите кога се соочувате со здравствен проблем?
Бело брашно и ризици по здравјето
Белото брашно е уште еден „бел прав“ што може да му наштети на организмот. Се здобива со чиста бела боја со третман со супстанции на база на хлор, со што е многу попривлечно за клиентите, но истовремено и токсично.
Така, се препорачува целосно да се избегнува храна направена од рафинирано бело брашно, како што се леб, кроасани и други пекарски производи. Наместо тоа, тие можат да се заменат со леб и цели зрна, со што се обезбедува здрава енергија.
Белото брашно работи на истиот принцип како белиот шеќер, што доведува до брзо зголемување на нивото на шеќер во крвта. Рафинираните јаглехидрати добиени со конзумирање на бело брашно се претпочитаниот извор на „гориво“ за клетките на ракот. Поради оваа причина, многу диети наведени во онколошки заболувања не ја вклучуваат оваа состојка.
Покрај зголемувањето на ризикот од карцином, потрошувачката на бело брашно е поврзана со дебелина, дијабетес и кардиоваскуларни болести, но исто така влијае и на здравјето на дигестивниот систем, бидејќи не содржи растителни влакна и есенцијални хранливи материи за поддршка на варењето на храната.
Следејќи ја свеста за опасностите на кои е подложено населението со конзумирање производи од бело брашно, логично е да се пристапи кон сите можни мерки на претпазливост.
Избегнување на трите „бели прашоци“
Избегнување на производи што ги содржат овие состојки е исклучително важно, но може да биде потребно време и напор. Промената во стилот на јадење може да започне постепено, откажувајќи се од преработена храна, како што се:
- салама и разни други колбаси;
- производи за брза храна;
- конзервирана;
- слатки (колачи, чоколадо, кремови и сл.);
- тестенини, леб и други пекарски производи, како што се гевреци, бисквити, колачиња и сл.;
- вештачки сокови.
Тие можат успешно да се заменат со овошје, зеленчук и други производи што е можно поприродни. Треба да се има на ум дека не само брашно, шеќер и сол од горенаведените производи имаат негативни ефекти, туку и масла, вештачки ароми и конзерванси.
заклучоци
Потрошувачката на производи со висока сол, шеќер или бело брашно е вообичаена меѓу популацијата, а несаканите ефекти се забележуваат се почесто. Овие несакани ефекти вклучуваат карцином, што може да биде предизвикано директно од одредени состојки или може да помогне во развојот.
За да се минимизира ризикот од компликации, нутриционистите препорачуваат сол, бел шеќер и бело брашно да се исфрлат од исхраната.
Природната храна му дава на организмот доволно натриум, а дополнителното додавање е бескорисно и предизвикува повеќе штета отколку корист. Исто така, производите што содржат шеќер природно, како овошјето, не се штетни и можат успешно да ги заменат нездравите закуски богати со бел шеќер.
Истиот принцип важи и за производите од бело брашно, кои можат да се заменат со цели зрна и да се добиваат од нив.