3 вегетаријански рецепти за студената сезона - диета; Исхрана - Страна 1

Во исто време, Божиќниот пост исто така нè поттикнува да направиме специфични избори. Како што се рече, еве три вегетаријански рецепти, вкусни и хранливи, само добро да ги пробате во зима!

1. Топла салата со моркови, лешници, зелка и портокали

Особено затоа што не сакате вашата фигура да страда, особено затоа што ве чека празник за време на зимските празници, можете да го пробате овој вкусен рецепт за салата, со зеленчук, овошје и маслодајни семе.

состојки

1 црвено портокалово
1 кг исечени моркови
3 мали кромид, исечени на парчиња
4 лажици екстра девствено маслиново масло
1 средно црвена зелка, сецкана
1 лажица мед
50 гр сецкани и пржени лешници
морска сол
свежо мелен пипер

Загрејте ја рерната на 200 Ц.

Во средна чинија, додадете моркови, кромид, сок и пулпа од портокал (чувајте сок од половина портокал во посебен сад) и 3 лажици маслиново масло. Зачинете со сол и црн пипер. Печете додека морковите не омекнат (околу 20 минути).

Измешајте го преостанатиот сок од портокал со 1 лажица маслиново масло и 1 лажица мед. Во сад или длабоко јадење, ставете кревет од сечкана зелка, а потоа додадете ја смесата од морков и кромид и посипете ги со лешници.

На крајот, додадете го преливот и малку морска сол одозгора. Послужете ја салатата топла веднаш.

2. Чорба со печурки со маслинки

Доколку се чувствувате како лесно, хранливо и многу вкусно јадење, сè што треба да направите е да подготвите вкусна чорба со печурки и маслинки што ќе можете да ја послужите со парента што испарува.

состојки

500 гр средни печурки
200 гр маслинки
2 кромид
1 лимон
2 лажици супа
50 ml масло
100 мл бело вино
зелен магдонос
сол
пипер

---