3 вкусни рецепти со печурки - Подобро здраво живеење

Во денешната статија ќе најдете три вкусни рецепти со печурки во кои целото семејство сигурно ќе ужива!

Одгледуваните печурки се достапни во текот на целата година во Германија, и тоа вклучува Печурки, што може да се подготви на различни начини. Овие печурки треба да се користат колку што е можно свежи и внимателно да се исчистат пред подготовката.

Тајната за подготовка на вкусни јадења со печурки лежи во времето на готвење. Затоа, секогаш треба да внимавате додека готвите!

Денес ви запознаваме нови рецепти за да можете да додадете разновидност во вашиот план за јадење. Тајната за уживање во кулинарството лежи во разноврсноста.

Печурките обезбедуваат важни хранливи состојки (селен, цинк, натриум, калиум, магнезиум и фосфор). Овие печурки содржат и антиоксиданти и помагаат при анемија. Тие исто така имаат дехидрирачки ефект. Затоа, тие дефинитивно треба редовно да се наоѓаат на менито. Можете да го користите за да направите пица, салати или сос од бешамел.

Следниве рецепти се подготвуваат многу лесно и одземаат само малку време. Не ви требаат повеќе од 20 минути за ова. Дали си спремен? Тогаш, да започнеме.

Вкусни рецепти со печурки

1. Печурки во рерна

Готвењето во рерна има една предност за која многу луѓе не се секогаш свесни: зачувува повеќе хранливи материи и му дава балансиран вкус на рецептот.

Сите рецепти кои ви ги претставуваме, содржат здрави зачини кои го извлекуваат вкусот на печурките. Секој може лесно да ги спроведе овие рецепти, не мора да бидете aвезден готвач!

состојки

1 лажица сол (25)
15 печурки (115 гр.)
2 чаши презла (200 гр.)
2 чаши рендано сирење (200 гр)
1 лажица ситно сецкан магдонос (25 гр.)
2 лажици маслиново масло (60 ml)
4 чешниња лук, излупен и сецкан (35 гр.)

подготовка

Добро измешајте презла, сирење, лук, магдонос и масло.
Внимателно отстранете го стеблото на печурките за да може центарот на печурката да се полни со смесата подготвена порано.
Наполнете ги наполнетите печурки во сад за печење и оставете ги да се печат во рерна на 200ºС 15 минути.

Потоа оставете малку да се излади и послужете.

2. Андалузиски рецепт за печурки

Овој вкусен рецепт доаѓа од Севилја, Шпанија. Можеби сте го пробале на одмор? Лесно е да се направи и ефтин. Изненадете го вашето семејство со тоа!

состојки

1 кромид (75 g)
1 лажица сол (25 g)
5 чаши печурки (500 гр.)
1/2 чаша бадеми (50 гр)
2 сецкани гранчиња магдонос (10 g)
1 лажица маслиново масло (30 ml)
2 1/2 чаши бело вино (230 мл)
4 излупени, мелени лукчиња (40 гр.)
1 лажица ситно исечкана пиперка (25 гр.)

подготовка

Ситно изгмечете ги лукот, бадемите и магдоносот со малтер.
Исечете го исецканиот кромид во тава со маслиново масло додека не порумени.
Потоа додадете ги печурките и печете 2 минути. Додадете пиперка и пржете кратко.
Потоа додадете го виното и оставете сè да се крчка.
Веднаш штом виното скоро испари, додадете ја содржината на малтерот.
Оставете сè да врие уште 10 минути.

Потоа сервирајте топло и уживајте.

3. Печурки во бело вино

За овој рецепт потребни ви се само неколку состојки. Печурките добиваат особено добар вкус со виното.

состојки

подготовка

Ставете ги состојките во тава по следниот редослед: Лук, печурки, бело вино.
Оставете сè да крчка на средна температура.
Потоа додадете крем и врие уште 10 минути.
Тоа беше сè. Сега можете да ги служите печурките топли.

Jeong, S. C., Jeong, Y. T., Yang, B. K., Islam, R., Koyyalamudi, S. R., Pang, G., ... Song, C. H. (2010). Печурка со бело копче (Agaricus bisporus) го намалува нивото на гликоза и холестерол во крвта кај дијабетични и хиперхолестеролемични стаорци. Истражување на исхраната, 30-ти(1), 49-56. https://doi.org/10.1016/j.nutres.2009.12.003
Dikeman, C. L., Bauer, L. L., Flickinger, E. A., & Fahey, G. C. (2005). Ефекти од фазата на зрелост и готвење врз хемискиот состав на одбрани сорти на печурки. Весник за земјоделска и хемиска храна, 53(4), 1130-1138 година. https://doi.org/10.1021/jf048541l
Cheung, P. C. K. (2009). Печурки како функционална храна. Печурки како функционална храна (стр. 1-259). Johnон Вајли и синови. https://doi.org/10.1002/9780470367285

Крем од зелена супа од аспарагус е едно од најздравите вегетаријански јадења. Иако можете да го скарите овој зеленчук, овој е крем ...

Јадете пуканки само кога одите на кино? Дали го купувате готови или сте од оние кои ...

Такосот е традиционален мексикански рецепт. Тие се подготвуваат многу лесно и секогаш се добар избор за дружења со семејството или пријателите.

Куркумата (Curcuma longa) е корен што припаѓа на истото семејство како ѓумбирот и обично се користи во форма на прав при готвење ...

Дали знаевте дека можете да помогнете во зајакнување на имунитетниот систем со супа од лук од тиквички? Постојат многу начини за здраво ...

Сирењето Фета е типичен грчки млечен производ кој е многу популарен во целиот свет затоа што има одличен вкус и може да се подготви на различни начини, и ладен и топол. Фета е сирење направено од овци ...