Од таму; на фармацевтот Бобару Фармацевтски препарати од CHILI PEPPERS (Capsicum annuum)
Рамо до рамо со ароматичните растенија претставени во минатите броеви, има исклучително скромен зеленчук, но кој ги победува според својата популарност: лутата пиперка, „ciuşca“ на Олтенијците или „paВprica“ на Трансилванците. Зачини и лекови, ги нема во меѓународните јадења, но и во чинијата со супа на Романецот. Во гастрономскиот вокабулар, веројатно увезен од англиски јазик, лутите пиперки повеќе не се познати како „чили“, име што често му се дава на прашокот подготвен од него (пиперка).
Лутите пиперки лесно се препознаваат кога плодовите достигнуваат зрелост. Плодот е тенок, издолжен, понекогаш закривен, обично брчки по сушењето, зелен или светло црвен, но може да има и варијанти на други бои (жолта и портокалова). Семето е бројно, во форма на мали, жолтеникави дискови, често неми или побрзо од пулпата.
Бербата на лути пиперки се прави во фази, кога тие достигнале зрелост, односно станале целосно црвени. Ако е пожелно да се добие бибер во прав, пулпата е одделена од семето. Ако сакате да добиете тинктура, оцет или масло од бибер, оставете ги пулпата и семето заедно, пиперката се сече надолжно, со оваа операција се забрзува неговото сушење. Обично, во селанските домаќинства, пиперките се нанижани на конец и се ставаат да се исушат на сонце. По сушењето, спакувајте во вреќи со газа или во хартиени кеси. Се чува до обработка, како цела фабрика. Режењето се врши пред употреба.
Мерки на претпазливост при берба и ракување! Темелно измијте ги рацете и алатите и избегнувајте контакт со областа околу очите за да спречите иритација на очите.
Лутите пиперки содржат алкалоиди, од кои најважен е капсаицинот, кој го втиснува жешкиот и горлив вкус. Исто така, содржи капсицин, кој има силно рубефајантно (одвратно) дејство, односно го црвенило и го загрева подрачјето на кое се нанесува препаратот. Лутата пиперка има голема количина на витамин Ц. Унгарскиот биохемичар Сент Gyорѓи, добитник на Нобелова награда, извлечен од кристална пиперка, за прв пат, витамин Ц во кристализирана состојба.
Подготовки за лута пиперка
Прашок (црвен пипер)
Се користи класичен метод на мелење со мелница за пиперка. Мелење на исушената каша без семиња. Се користи за зачинување на храната, кога имаме за цел да дадеме посебен вкус на препаратите и, во исто време, да добиеме терапевтски ефекти, особено при стимулирање на гастрична секреција од желудникот. (Забелешка: црвен пипер, пронајден во окрузите зачини во продавниците за храна, е мешавина од лута пиперка во прав и разни разредувачи - скроб, лактоза.)
ТинктураНачин на подготовка: 10 гр суви и грубо сецкани лути пиперки се натопуваат во 100 ml алкохол од храна или друг дестилиран производ, добиен во домаќинството, 10 дена, мешајќи 3-4 пати на ден. Филтрирајте низ газа, а потоа оставете да се преточува во фрижидер 6 дена за целосно разјаснување. Нежно поминете го про clearирниот дел во друга шишенце, отстранувајќи ги сите остатоци што се сместиле на дното на садот. Да се чува во стаклени или пластични шишиња со капаче за капе. Рок на траење е 2 години од датумот на подготовка. Ако се забележат наслаги за време на чувањето, протресете ја вијалата пред употреба.
Медицински оцетНачин на подготовка: 10 гр сецкани лути пиперки се натопуваат 10 дена во 500 мл оцет, по можност вино. Ова е проследено со филтрација и складирање во кафеави шишенца. Се користи надворешно.
Терапевтско маслоНачин на подготовка: 10 гр исушена лута пиперка, грубо мелена, варете заедно со 100 мл сончогледово масло неколку минути во водена бања во стаклени шишиња. Остава да отстои 2 дена, по што се филтрира. Се користи надворешно, особено кај ревматски заболувања.
Препорака: за оние кои не можат да го поднесат жешкото чувство на пиперка, се препорачува да се пржи, пред да се користи во храна, во сончогледово масло. Станува помалку брзо.
Внатрешни третмани со лута пиперка
Инсуфициенција на гастрична секреција - хипохлорхидрија или ахлорхидрија
Тоа резултира во диспептичен феномен, кој се манифестира преку надуеност и чувство на тежина во епилепсијата.
Гастричната секреција резултира со гастричен сок (возрасно лице лачи до 1,5 литри гастричен сок за 24 часа), кој главно е составен од хлороводородна киселина и пепсин.
Гастричниот сок игра важна улога, заедно со лачењето на жолчката, во варењето и апсорпцијата на храната. Употребата на препарати со лута пиперка е идеално природно решение за стимулирање на гастрична секреција.
Користете лута пиперка во прав додадена на храната, или тинктурата, по 3 капки, ставете во лажичка мед. Се администрира пред оброк.
Ладни болести (хипотермија и смрзнатини)
Тинктура од лута пиперка, 5 капки, 3 пати на ден, ставена во лажичка мед и терапевтско масло, применето локално, 2 пати на ден, се ефикасни методи за борба против хипотермија и смрзнатини, предизвикани од продолжено изложување на екстремитети на организмот на студ.
Вирусите што предизвикуваат болести - како што се вирусите на грип и горниот респираторен тракт - може да се уништат со тинктура лута пиперка: земете 3 капки, 3 пати на ден, додадени во лажичка мед за време на нивниот период на инкубација.
Онколошки заболувања, како превентивна терапија
Тинктурата во прав на храна и лутата пиперка (3 капки, 2 пати на ден, земени во лажичка мед, после јадење), може да не заштити од рак, под услов да се консумираат постојано.
Воспалителни болести, ревматски тип - артроза, гонартроза, полиартралгија, гихт, ревматоиден артритис
Се препорачува да се користи оцет или тинктура во форма на лапи или сливи, нанесени на болното место.
Остеоартикуларни заболувања - дорзалгија, лумбосјатика
Локално триење со тинктура или оцет, навечер, по што нанесената површина е покриена со материјали поврзани со топлина (шал, крзно, фланел од волна, итн.).
Алопеција или ќелавост
Локални масажи, на секои три дена, на скалпот, користејќи оцет или (ако скалпот е сув) терапевтско масло од лута пиперка.
Подобрена формула е да се користи мешавина од тинктура лута пиперка и тинктура од лук.
Аптека Фалтис подготвува лосион против опаѓање на косата што го има во својот состав и тинктура од лути пиперки, заедно со тинктура од кина и орев.
Забелешка: Лозовите насади се приближуваат, а оние што имаат лозје околу куќата, лозје со црвено грозје можат да добијат одлив препарат, оставен по бербата на грозјето, богат со природен ресверверол, антиоксиданс на 21 век. што спречува предвремено стареење, што е, пред сè, и оксидативно, процес предизвикан од слободни радикали. Употребата на tesВcovine се препорачува и на здрави и на болни лица. За попрецизна обработка на манастирот, нив
им се достапни на аматерите со сите потребни информации, а на оние кои немаат можност да добијат прав од калинка во домаќинството, Farmacia Faltis им го нуди овој прав, како и капсули со микронизирани семки од грозје, почнувајќи од крајот на септември 2014 година.