30 години истражувачка промена во исхраната на коњите Академијата АКА Андреа Куч

Пред околу 30 години, Др. Eо Паган основал институт специјализиран за научна студија за коњи, Кентаки коњски истражувања (КЕР), во Кентаки. За експертот за движење, фокусот беше исто така на начинот на кој диетата влијае на перформансите, но и на здравјето на (расните) коњи. За време на трите децении на нивната работа, тој и неговиот тим видоа повеќе од само еден нутриционистички тренд. Да се искуси повторно и повторно како новите научни студии ги доведуваат во прашање постоечките наоди и доведуваат до нови согледувања и начини на справување со коњите, е возбудливо како трилер за истражувачите до денес.

Растечкиот скелет

Научната работа за метаболизмот и геријатриската медицина на коњите сè уште беше далеку во 80-тите години на минатиот век. Кога беше основан институтот, главното прашање беше кои елементи ги прават скелетите и коските на животните што растат силни и здрави, така што тие можат да станат ефикасна и профитабилна конкуренција и одгледување коњи. На крај, но не и најмалку важно, одгледувачите на Кентаки беа иницијатори на оваа насока, бидејќи дури и малите неправилности на Х-зраците на едно или двегодишно животно негативно влијаеја на вредноста на нивните коњи.

Како мајка како дете

Додека научниците и ветеринарите во Кентаки се обидуваа да најдат корелации за овие неправилности, истражувачите од Државниот универзитет во Охајо воспоставија врска помеѓу количината на бакар во храната на бремените кобили и инциденцата на метаболичко заболување на коските во ждребињата. „Одеднаш сите едноставно се грижеа за бакар“, се сеќава Паган следните месеци, тресејќи со главата, кога сè се вртеше околу прашањето дали исхраната на мајката треба да се прилагоди на потребите на ждребот и ако е така, како и во која фаза на бременоста. Одговорот дојде од Нов Зеланд, каде што научниците јасно ги демонстрираа сегашните сознанија дека додатоците во исхраната за браната имаат позитивен ефект врз коскената структура и здравјето на ждребот. Преземен е важен чекор, кој сè уште се рефлектира во планот за исхрана на коњите до денес.

Влијание на јаглехидрати

Сепак, метаболичките коскени заболувања сè уште беа клучно прашање во институтот во 90-тите години на минатиот век, особено кога тие се случија кај рано, брзорастечки млади коњи. Фактот дека одредени видови повреди се чинеле во корелација со стапката на раст на животните го привлече вниманието на тимот на Паган за влијанието на можната вишок енергија на храна. Теоријата беше дека премногу јаглени хидрати ќе предизвикаат остеохондроза дисекани (OCD), коскена лезија под зглобната 'рскавица, меѓу другото. Паган беше во право. Неговото широко проучено истражување за различните форми на исхрана на коњите на различни фарми во Кентаки покажа дека колку е поголема храната со јаглени хидрати го зголемува нивото на шеќер во крвта (гликемиски индекс), толку почесто се јавува OCD.

Структура

Досега беше спроведено истражување само на почетокот на милениумот дека фокусот повеќе не беше ставен на растот на коските кај коњите на млада возраст, туку се насочи кон одржување на коскената структура кај добро обучени коњи за натпреварување. Студија што Паган и неговиот тим ја спроведоа во раните 2000-ти со протеини на база на млеко како додаток во исхраната за да го испитаат нивниот ефект врз структурата и густината на коските, укажа на друга насока во исхраната во иднина: Не само што протеините прават коски - туку и кога тие работат заедно со природен извор на калиум - посилен, тие исто така спречуваат расипување на коските во староста.

метаболизам

Но, институтот не се занимаваше само со ефектите на диетата врз скелетот во изминатите 30 години. Бидејќи коњите не можат добро да преработат скроб, а со тоа и оброци од големи зрна, истражувањето на причините отиде во оваа насока. Наскоро стана јасно: резултатот е зголемена содржина на киселина во дебелото црево, што може да доведе до дијареја, но и чиреви. Студиите на Паган и неговиот тим покажуваат дека ова е значително ублажено ако житото е претходно обработено. Специјално развиен натриум бикарбонат, кој ја активира киселината во желудникот и со тоа значително ја намалува количината на млечна киселина во цревата, е корисен додаток за коњите кои треба да добијат многу жито.

Несакани ефекти

За научниците во Кентаки, долгиот пат на истражување во врска со исхраната на коњите беше исто така нареден со непланирани несакани ефекти, што честопати им даваше нова насока на нивните истражувања. На пример, администрацијата на фуросемид за стабилизирање на белите дробови на коњот за време на трките, исто така, резултираше во тоа што животните уринираат многу почесто од вообичаеното. Ова не само што доведе до (намерно) губење на тежината кај животните, туку и до нерамнотежа во нивната минерална рамнотежа. Значи, беше потребно да се дополни лекот. Друг пример: Третманот на чиреви на желудник со омепразол значи дека коњите имаат поголема потреба од калциум, бидејќи тие повеќе не можат да го обработуваат исто така. Несакан ефект за кој треба да биде свесен секој сопственик и ветеринар.

Земете ги вашите гени

Истражувањата за исхраната на коњите и развојот на лекови како што се додатоци во исхраната, природно, исто така, вклучуваат знаење за тоа како метаболизмот на коњот може да ги процесира и имплементира пред сè. Истражувањата покажуваат, на пример, дека природниот витамин А е двојно биорасположив за коњите од вештачкиот.

Во моментов е во фокусот на Кентаки: Коензимот Q10, кој во својата природна форма има многу мала биорасположивост за животните, но кој значително се зголемува кога ќе се раствори во вода. „Останува возбудливо, бидејќи науката е сè уште во почетна фаза во многу аспекти на исхраната. И токму таму може да се сокријат потенцијалите, за кои сè уште немаме идеја денес “, вели ставот на Паган. Вклучува две полиња што ги дефинира како доминантни во идните истражувања за исхраната на коњите: Ефектот што го има исхраната врз развојот и изразувањето на постојниот генетски материјал. И влијанието што го имаат генетските предиспозиции врз спроведувањето храна и додатоци во исхраната.

Прегледот и изгледите на Паган покажуваат колку е важна и влијателна исхрана врз растот, здравјето и перформансите на вашиот коњ. На курсевите и семинарите на АКА, ќе научите научно и далеку од вообичаеното основно знаење како храната влијае на вашето животно, кои физички процеси играат улога и како го храните вашето животно на таков начин што зависи од неговата возраст, задача и индивидуалната диспозиција оди добро.

Со кликнување на копчето, се согласувате дека ќе го добивате мојот бесплатен билтен во иднина. Може да ја одземете оваа согласност во секое време.

Вашите податоци се шифрирани и пренесени на мојот сервер. Вашите податоци ќе бидат искористени за испраќање на билтенот. Дополнителни информации за заштита на податоците во декларацијата за заштита на податоците.