4 стручни совети за одредби за пешачење Бергвелтен

Најдоброто нешто е секогаш она што се јаде на врвот по напорното искачување. Но, што би требало да биде тоа? Нутриционистката Алис Анџерман и блогерот Бергвелтен, Вернер Мозер, даваат совети за вистинската закуска за пешачење.

1. Исполнета меморија

Вернер Мозер: За мене, идеалната пешачка закуска започнува со вкусна дома појадок во. Ова го зајакнува телото и го прави погодно за планината.

Алис Анџерман: Складиштата на јаглени хидрати и течности во организмот треба да бидат „правилно“ надополнети вечерта пред или за време на појадокот.

А. вечера Со лесно сварливи јаглехидрати, како тестенини, ориз, компири со зеленчук, можеби дополнети со протеини во форма на месо, риба или мешунки, е идеално.

Мој предлог: зеленчук ориз со кикирики

Добро појадок се состои Reитарки, овошје и млечни производи со доволен внес на течности (најмалку 1/2 литар).

Мој предлог: каша од овесна каша со банана, цимет и кардамон.

2. Закуската во ранецот

Вернер Мозер: Секогаш внимавам да земам храна со мене кога е потребно брза енергија залихи. Исто така, се грижам закуската да се сервира неколку пати во помали делови може да се јаде. Никогаш не можам да кажам кога ќе дојде првиот глад - и сигурно не кога сум надвор со децата. Неколку паузи се можни, а варењето е помалку стресно со неколку мали каснувања.

Мојата типична планинска ужинка е вкусна Леб од цели зрна со малку крем сирење и парче сирење, како и пар свежи билки (на пример: крес) како главно јадење. Уште неколку Стапчиња од зеленчук моркови, колбраби, пиперки или краставица со вкусен вкус Натопи. За натопи, едноставно промешајте ги јогуртот, урда, лимон и пипер, зачинете со сол и бибер и спакувајте во дополнителна кутија.

Овошјето е идеално за овошна закуска или помеѓу оброците. јаболка и круши тука се совршени - често саканата банана треба внимателно да се чува во ранецот. По кратко време е полн со модринки и веќе не е толку вкусен.

Алис Анџерман: Доволно за кратки скокови Шипки од овошје, мешавина од патеки или гранола. Ако пешачите три часа или повеќе, препорачливо е да имате обемна закуска доволно јаглехидрати да се спакува. Многу важно: Пијте доволно - Најмалку половина литар на час. Покрај вода, пијалок од спортист може да се користи и како внес на течности.

Мој предлог: 1 литар течност (вода или чај), 1 гр сол, 30 гр шеќер, 30 гр малтодекстрин

3. Полнење на меморијата

Алис Анџерман: За оптимална регенерација треба веќе во првите два часа барови, банани или нафора со житни култури со малку маснотии се консумираат по вежбање. Загубата на течности, исто така, треба брзо да се надомести со вода или испрскани овошни сокови.

4. Пакување

Вернер Мозер: Во принцип, се грижам да земам што е можно помалку материјал за пакување со мене на планина. Поголемиот дел од храната се наоѓа во пластични или алуминиумски контејнери за повеќекратна употреба. Секое ѓубре што ќе се појави природно се враќа во долината во мојот ранец.

Едноставно надвор - книгата за готвење за кампување напиша и книга за неговата страст кон готвењето: Вернер Мозер
Алис Анџерман е нутриционист и работеше и со женскиот тим за скокање во скијање на ÖSV.