4 здрави рецепти за облекување салата - уживајте во калориите
Со овие 4 едноставни и здрави преливи, вашата салата ќе биде супер вкусна и нискокалорична - без мајонез или крем, но со многу вкус.
Морам да признаам дека некогаш сум направил само еден фустан за салати од зелен лист: балсамична винегрета. И, исто така, бев многу среќен со овој облекување - до денес. Затоа што сега сум ü-b-e-r-среќен што знам повеќе од само еден рецепт за облекување! 😀
Денес имам три класични преливи за салата и еден „фенси“ облекување со мене. И најдобро од сите: Сите тие се малку калорични или намалени калории и не ја претвораат салатата во масна калорична бомба.
Дали сте подготвени да ја оставите торбата за погодност зад вас?
Совети и добри идеи за здрави преливи за салата
Основниот рецепт. Во основа, секој облекување има иста структура: 1 дел оцет + 2 дела масло + сладост за да се балансира киселоста + зачини.
Со овој модуларен принцип можете да составите облекување по ваш избор. Што е со, на пример, овошен прелив направен од оцет од малина, масло од grapeseed и пире од малини?
спротивностите се привлекуваат. Слатките и благи облоги совршено се комбинираат со горчливо радикио (овошниот-сладок облекување од портокал оди најдобро тука). Кремните преливи исто така малку го омекнуваат горчливиот вкус. Неутралните (или досадни) салати како зелена салата, од друга страна, толерираат силни, зачинети, па дури и топли преливи. Ова е како досадните лисја од зелена салата стануваат вистинско искуство на јазикот!
Маслото секогаш трае. Со водени преливи, маслото секогаш треба да се додава на крајот и потоа да се камшикува. Ова предизвикува сите состојки добро да се комбинираат и да се емулгираат. Потоа, преливот повеќе не се одделува во неговите фази, а вкусот на билки и зачини е затворен од маслото.
Вистински тајминг. Преливите секогаш треба да се додаваат во салатата непосредно пред јадење или да се сервираат одделно од една едноставна причина: солта во преливот ја отстранува водата од клетките на салатата, го прави да изгледа венето и млитаво и веќе не е толку остри. Измешајте го заедно непосредно пред јадење.
Ако сакате да ја понесете вашата салата со вас во канцеларија/универзитет/училиште, ви требаат мали конзерви за облекување што не протекуваат * (тука точно се вклопуваат 35 ml, што е совршено за 1 дел!). Наполнете го преливот во мини-тегла и едноставно додадете го во салатата.
Со салата од тестенини или компири, можете да додадете прелив/сос директно за да може да тече низ.
Свежиот и лесен прелив од јогурт е навистина добро дури и без основа за мајонез! Кога немам свежи билки при рака, јас исто така сакам да користам замрзнати билки од тегла или замрзнати билки. Ако сакате, можете да исцедите едно чешне лук во јогуртот и да разредете сè со голтка вода. Не само што оди добро со мешана салата со краставица и домат, туку и како натопи со печен компир, јакна компир, компир салата, ...
Облекување со мед сенф = облекување со мед сенф: Вистинска класика за салати и сендвичи, за жал честопати е и калориска стапица. Мојата верзија работи без крем или крем (30% маснотии). Наместо чиста крема, можете да земете алтернатива на крем со 7% маснотии или можете Направете свој крем со намалени маснотии од крем и млеко: 120 ml млеко со малку маснотии + 2 лажици дебела павлака. Може да се чува во чиста тегла во фрижидер 2-3 дена.
Мојата верзија за облекување со мед-сенф има само 3 состојки затоа што навистина бев задоволен кога го пробав: крем (7%), сладок сенф (груб), мед. Заврши! Ако сакате, можете да додадете сок од лимета и сол + бибер ако преливот сè уште не е „целосно заоблен“.
Повеќе нискокалорични салати
Свежа и нискокалорична салата од краставица со прелив од билки: гарантирано ќе остане крцкав и целосно без масло!
Салата од авокадо со тајна состојка како прелив
Сите салати се исто така погодни за подготвување оброк!
Забавувајте се со готвење и пишете ми како ви се допадна. Кој е вашиот омилен облекување?
Исто така, навистина сум среќен за вашите фотографии на Инстаграм - само придружете ми се # уживајте во калориите ознака!