5 брзи и едноставни THAI рецепти за вечерва

Фенси Тајландски вечерва? Не мора да излегувате за тоа. 'Llе ви покажеме 5 тајландски класици за кои не ви требаат многу состојки и кои се подготвени за кратко време!

Том Ка Ганг

Оваа топла и слатка супа од кокос од ракчиња ги буди сите духови. Бидете сигурни дека ќе го пробате вечерва! Така се прави тоа.

подлога тајландски

Националното јадење на Тајланд. Така направете го тоа сами. Ти треба:

100гр ориз тестенини
100гр тофу
1 нотка куркума
100гр пилешко
3 чешниња лук
2 млад кромид
Зеле од грав од 100 гр
2 јајца
2 лажици сончогледово масло (или друго неутрално масло)
2 лажички шеќер од трска
4 лажиче сос од риба (или соја од соја)
120ml вода
Снегулки од чили
грст печени несолени кикирики (сецкани)
1 вар

Потопете ги оризовите тестенини во топла вода. Маринирајте го тофу со куркума, а потоа исечете го на мали парчиња. Исецкајте го пилешкото, исечете лукчиња од лук, исечете го кромидот на парчиња во должина од 1 см. Измијте ги зелените грав и исцедете ги. На четвртина вар и исецкајте ги кикириките.

Загрејте го маслото во голема тава или вок. На кратко пропржете го лукот. Потоа додадете пилешко и тофу. Пржете околу една минута и потоа додадете ги јајцата, сосот од риба (или соја од соја) и шеќерот и сè заедно добро измешајте. Потоа додадете тестенини и вода и измешајте ги. На крај, додадете ги зелените грав и млад кромид и оставете ги да се готват кратко заедно.

Послужете со сецкани кикирики, снегулки од чили и четвртини од вар.

Пилешки филети ленти тајландски стил

Оваа варијанта на пилешко е сочна, ароматична и свежа. Замислен е за помалку од еден час. Еве го рецептот!

Тајландски чај од мраз

Освежителен, сладок, крем, егзотичен: тоа е тајландски чај од мраз. Така се прави тоа. Ти треба:

1 литар вода
3 лажички црн чај (на пр. Ерл Греј)
50гр шеќер
200 мл мраз-ладно млеко од соја
Коцки мраз (ако сакате)

Водата зовријте ја и прелијте ја со чајот. Оставете го да се стрмни 3 минути, а потоа отстранете го чајот. Додадете го шеќерот и мешајте додека не се раствори целосно. Оладете го чајот.

За сервирање, ставете коцки мраз во чаша и прелијте ги со ладниот чај. На крај истурете млеко од соја. Завршено!

Леплив ориз со манго

Ти треба:

500 мл кокосово млеко
200 мл вода
200 гр ориз со кружни зрна (десерт ориз)
2 лажици шеќер
2 зрели манго
1 нотка сол

Кокосовото млеко и водата ставете ги да зовријат. Потоа додадете ориз, шеќер и сол на тивок оган и вриејте 25 минути додека не се свари оризот. Послужете со излупен, сецкан манго.