5 добри причини зошто црното чоколадо е здраво
Почастете се со парче темно чоколадо! Овде можете да дознаете што го прави здраво темното чоколадо и зошто треба редовно да уживате во тоа.
Ммхххх, полн вкус на какао, нежно топење на вашиот јазик - парче чоколадо навистина работи како мелем за душата.
Сигурно сте слушнале дека црното чоколадо е здраво. Но, што навистина има таму?
Може темно чоколадо здраво биде или е тоа само мит? Одблизу го разгледавме тоа.
Можете да дознаете на овој пост,
Неверојатно е колку многу позитивни ефекти има темното чоколадо врз нашето здравје Има Овде можете да прочитате зошто дефинитивно вреди почесто да уживате во парче здраво темно чоколадо!
Зошто црното чоколадо е здраво - проучете
Одамна е познато дека темното чоколадо е здраво. Во една неодамнешна студија, истражувачите од Универзитетот Лома Линда во Калифорнија беа во можност да демонстрираат како работат вредните својства и состојките на темното чоколадо во нашите тела.
Ако содржината на какао е најмалку 70%, тогаш потрошувачката на црно чоколадо може, меѓу другото, да го инхибира воспалението, да го подигне расположението и да ја поттикне концентрацијата.
Во рамките на студијата, испитаниците добиле 48 g темно чоколадо, што одговара на околу половина бар и 240 kcal.
Промените во фреквенцијата на мозокот беа измерени по 30 минути и повторно по два часа. Резултатите покажаа значително зголемени перформанси на мозокот по консумирање на чоколадо со висока содржина на какао.
Покрај тоа, таканаречените "Т-клетки", кои се одговорни за вашиот имунолошки систем, беа активирани.
Долги години, истражувачите сметале дека содржината на шеќер во темното чоколадо се должи на позитивните ефекти врз различните функции на нервите.
Ова доведе до заклучок: колку е поголема содржината на шеќер, толку е посреќна црната чоколада.
Сепак, научниците сега знаат дека токму содржината на какао е одговорна за позитивните ефекти. Со други зборови, колку е поголем процентот на какао, толку е подобро за расположение, когнитивни способности и меморија.
Флавоноидите го прават темното чоколадо здраво
Значи, она што го прави темното чоколадо здраво е какаото, кое е вреден извор на Флавоноиди е.
Тоа е секундарна растителна супстанција која има мал антихипертензивен ефект и ги прави крвните садови поеластични.
Покрај тоа, овие состојки се меѓу антиоксидансите кои ве штитат од слободните радикали. Покрај тоа, тие го поддржуваат вашето здравје на мозокот и кардиоваскуларниот систем.
Повеќето флавоноиди се наоѓаат во темно чоколадо со најмалку 60% какао маса.
Во целата варијанта на млеко, од друга страна, има многу малку од нив, бидејќи на производителите им е дозволено да зборуваат за млечно чоколадо од 25% содржина на какао. Белото чоколадо е целосно ослободено од какао, бидејќи е направено од маснотиите на зрната какао.
Темно чоколадо - количината се брои
Дека темно чоколадо здраво е, е така не е мит. Дури и да е така, чоколадото, во која било форма, не е диетална храна.
Здравото темно чоколадо може да биде малку помалку калорично од млекото или белото чоколадо, но содржи и во просек 600 килокалории на 100 грама.
Затоа, уживајте во умерени количини, а не во најголемиот дел. Може да се почестите со парче висококвалитетно темно чоколадо одвреме-навреме.
Најдобро е да оставите чоколадото да се стопи многу бавно на вашиот јазик, а потоа малку често е доволно за да ја задоволите вашата желба за сладок.
Ако исто така сакате да имате корист од состојките на какаото, можете да ги зачините и мусли или смути со висококвалитетен суров какао во прав. Или, пак, можете да застанете покрај нашите пусти Брауни со дополнително какао!
Обрнете внимание на количината на шеќер во црното чоколадо!
5 добри причини редовно да јадете темно чоколадо
Постојат бројни причини зошто црното чоколадо е здраво за вашето тело.
1. Темното чоколадо е здраво за артериите и срцето
Фитохемикалиите (флавоноиди) содржани во зрната какао обезбедуваат вашата крв слободно да тече во артериите.
Добар лек за стврднување на артериите (артериосклероза) е редовно консумирање чоколадо со висока содржина на какао (најмалку 70%). За да не го намалите ефектот, дефинитивно треба да ја ограничите потрошувачката на други слатки.
Покрај тоа, флавоноидите исто така можат да помогнат во намалување на ризикот од срцев удар.
Во овој контекст, растителните супстанции обезбедуваат ако кислородот во срцевиот мускул се намали премногу, флавоноидите обезбедуваат подобра циркулација на крвта.
Ова за возврат ги шири вашите коронарни артерии, дури и ако тие се веќе калцифицирани. Затоа парче црно чоколадо е добро за вашето срце.
2. Темното чоколадо помага во стресот и ве става добро расположение
Сигурно го знаете тоа, стресот на работа или во приватниот живот.
Ако се прашувате што да направите во такви непријатни ситуации, тогаш одговорот е очигледен: само изедете парче црно чоколадо.:)
Ова не само што ги смирува вашите нерви, туку и го инхибира ослободувањето на хормонот на стресот. Покрај тоа, црното чоколадо содржи и триптофан, кој го стимулира формирањето на серотонин, т.н. хормон на среќата.
Количината во неа не е преголема, но автоматски се чувствувате посреќни откако ќе консумирате чоколадо.
3. Чоколадо со висока содржина на какао го намалува ризикот од мозочен удар
Веќе треба да биде јасно дека црното чоколадо е здраво. Исто така, може да го намали ризикот од мозочен удар.
Уживањето во чоколадото ја подобрува флексибилноста на вашите артерии, што се спротивставува на нарушувањата на протокот на крв.
Овде е доволно ако се почестите со едно или две парчиња чоколадо на ден.
4. Темното чоколадо ја подобрува концентрацијата и меморијата
Студија објавена во списанието „Nature Neuroscience“ покажа дека флавоноидите обезбедуваат подобрување на меморијата.
Во студијата, 37 здрави луѓе помеѓу 50 и 69 години консумирале пијалок со какао секој ден.
Внатре имаше зголемена доза на флавоноиди. Со цел да го докажат ефектот, научниците извршиле скенирање на мозокот на испитаниците, што покажало значително подобрена циркулација на крв во дел од мозочниот регион „хипокампус“.
Истражувачите дошле до заклучок дека перформансите на меморијата се подобруваат. По 3 месеци какао со многу флавоноиди, 60-годишниците можат да имаат мемориски перформанси на 30-40-годишник.
Сепак, бројот на учесници беше премал за конечно да се потврдат овие резултати. Како и да е, црното чоколадо е здраво и, во комбинација со доволно вежбање, може да го одложи менталното опаѓање.
5. Темно чоколадо здраво со недостаток на железо
Дали би помислиле дека црното чоколадо е здраво и содржи дури и повеќе железо отколку спанаќот?
Да, добро прочитавте, 100 грама црно чоколадо содржи 7 милиграми железо, од кои само половина се наоѓа во спанаќот. Така, зрната какао е една од храната со особено високо ниво на железо.
Значи, ако сакате да го подобрите нивото на железо, не мора да мора да прибегнувате кон зелен зеленчук. Однесувајте се на едно или две парчиња темно чоколадо секој ден, вашето здравје ќе ви се заблагодари за тоа.
Која е всушност разликата помеѓу црното чоколадо и целото млеко?
За разлика од црното чоколадо, варијантата на целото млеко има лоша репутација.
Всушност, темното искушение има помалку шеќер од кремото млечно чоколадо, но енергетската вредност на масната какао маса (од околу 70%) може да биде уште поголема.
Како и да е, чоколадото со висока содржина на какао е и останува здраво и побрзо ги задоволува апетитите или желбите за масна или слатка храна. Млечното чоколадо обезбедува енергија само за кратко време и навистина не заситува долго, бидејќи нивото на шеќер во крвта повторно опаѓа брзо.
▶ СОВЕТ: Слабеете, градите мускули или јадете здраво? Со Одиме фит со We Go Wild можете да ја постигнете вашата цел за фитнес! Составете го вашиот план за исхрана овде. Само за ограничено време: -20% од сите планови!
›Откријте одиме соодветно сега
Следува дека вашиот мозок повторно ќе биде сигнализиран многу побрзо дека се чувствува гладен. Здравото темно чоколадо го намалува и го зголемува нивото на шеќер во крвта само многу бавно, што значително го намалува ризикот од трошење на непотребни калории.
Наш заклучок
Од содржина на какао од околу 70%, црното чоколадо е здраво и има голем број позитивни ефекти врз вашето здравје.
Колку е поголема содржината на какао во вашето чоколадо, толку е поздраво. Сепак, важно е уживањето да се задржи во границите и да се јаде само по едно или две парчиња на ден. Бидејќи црното чоколадо е исто така калорично.
Можеби ќе треба малку да се навикнете на вкусот на почетокот, но ќе видите дека по кратко време повеќе нема да сакате млечно чоколадо. Имајќи го ова на ум, ви посакуваме пријатно чоколадно време.