5 елементи на исхрана

Диетата со 5 елементи е, во одредена смисла, делови од традиционалната кинеска медицина - скратено ТКМ - кои се префрлени на заедничката западна диета.

„Без знаење за правилна исхрана, тешко е можно да се ужива добро здравје“ (Сун Си Мао, познат лекар за време на династијата Танг; 618 - 707 н.е.)

Во античките азиски учења, храната е доделена на петте елементи: оган, земја, метал, вода и дрво. Кујната со 5 елементи е практично спроведување на древна кинеска нутриционистичка теорија во нашата западна кујна. Ова учење за 5-те елементи на исхрана го откриваат се повеќе луѓе и се користи од нив за зајакнување на умот и телото. Исхраната треба да биде избалансирана така што 5-те елементи ќе се усогласат во менито и се надополнуваат едни со други.

Основата на 5-те елементи на исхрана

Кинеската исхрана е важен дел од традиционалната кинеска медицина и е стара над 3000 години. Според ова учење, секоја личност е родена со Чи, фиксна енергија што ја добива од своите родители. Постојат две алтернативи за добивање енергија: преку дишење и преку хармонична и урамнотежена исхрана.

5-те елементи комуницираат со петте вкусови, од кои секоја има различно влијание врз организмот. Сепак, сите вкусови треба да бидат вклучени во урамнотежена исхрана. Во никој случај не треба да се потенцира или изоставува една од петте подолго време, бидејќи тоа доведува до нерамнотежа.

5-те елементи - петте вкусови

Вода: солена - омекнува, се насочува надолу.
Дрво: кисело - ги зачувува соковите, адстрингентно.
Оган: Горчлив - се суши, се насочува надолу.
Земја: Слатка - го гради Qi, го храни, релаксира, усогласува
Метал: остар - раствора стагнација, го расфрла Чи.

Со 5-те елементи на теоријата на исхрана, главната работа е организмот да се зајакне преку урамнотежена и здрава исхрана и дека затоа не е можно да се шири некоја болест. Западните експерти за исхрана, лекарите и терапевтите за ТЦМ го прилагодија ова античко знаење на денешниот животен стандард во западниот свет и „дизајнираа“ холистичка теорија на исхрана што е можна со локалните производи.

Каква врска имаат 5-те елементи на исхраната со диетата?

Секој што е уморен од пробување на многу диети што на крајот има само јо-јо ефект, може да му се помогне со диета според 5-те елементи. Со цел да се намали телесната тежина, лекот од житни култури или ориз од диетата со 5 елементи е точно.

Најважните точки за ова:

Времетраење: максимум 12 дена, минимум 3 дена
Треба да изберете еден вид жито или ориз (јачмен, басмати, просо, хеuckда ...)
Варениот ориз или зготвеното жито се јаде 3 - 4 пати на ден (приближно 150 гр сува тежина) заедно со зеленчук (парен и колку што сакате) или овошје (максимум 500 грама).
Совет: Зрното може да се готви од пред 2 до 3 дена, но зеленчукот и овошјето секогаш мора да бидат свежи.
Зеленчук: секогаш сезонски зеленчук, лисја од коприва, магдонос, брокула, горчлив зеленчук
Видови овошја: Локално овошје кое кратко се пари, како што е сос од јаболка
Секогаш треба да се додадат неколку капки ладно цедено масло.
Чувство на глад: Потоа леќа, тофу или грав може да се вклучат во менито.
Засладувачи: варете суво овошје, мед или јаворов сируп
Зачинет е со свежи билки и зачини, како и зеле и кора
Нема глад или пост!
Пијалоци: Топла и ладна вода и чај се соодветни тука.
Така што телото е значително олеснето за ова време, треба да се избегнуваат шеќер, млечни производи, алкохол, кафе, животински протеини, суров зеленчук, леб, колачи и компири.

Во првите неколку дена од овие 5 елементи на исхрана, може да се појават емоции или главоболки. Сепак, овие исчезнуваат толку брзо колку што дошле, под услов да јадете доволно (да не гладувате) и да пиете доволно.

План за исхрана на 5 елементи

Нема прецизен план на исхрана, што лесно можете да го следите, но со диетата со 5 елементи, ова се создава според вашата конституција и видот на метаболизмот. Ова значи дека секоја храна и секое јадење од 5-те елементи на исхрана е избрана индивидуално. Покрај 5-те елементи на книги за диети, кои се поопшти, како примерот „Диета“ погоре, план за исхрана може да креира специјален нутриционист за ТЦМ.

Важно е да се знае дека принципот на диета со 5 елементи не е диета, туку хранлива филозофија. Диетата со 5 елементи е избалансирана мешана диета и обезбедува одлична основа за долгорочна промена во исхраната која ги содржи сите потребни хранливи материи. Сепак, треба да се внимава да се обезбеди доволно снабдување со протеини и есенцијални масти со инаку многу растителна диета.

Добрите и лошите страни на исхраната со 5 елементи

Здрава балансирана исхрана
Долготрајна диета со бавно слабеење
Разновидна - кујната со 5 елементи нуди зачинети јадења.
Фокусот е на сезонска и регионална храна.
Готвењето и подготовката на садовите е многу сложено.
Неопходно е опширно и интензивно да се справите со диетата со 5 елементи.
Егзотичните состојки понекогаш го отежнуваат секојдневното спроведување.

Слабеење со кујната од 5 елементи

Во врска со слабеењето во исхраната со 5 елементи, треба да се спомене тука фокусот е на долгорочна промена во исхраната. Краткорочното губење на тежината не е во фокусот тука.

Првенствено, составот и комбинацијата на храната е во преден план во исхраната со 5 елементи. Сепак, овој концепт е многу сложен, бидејќи однапред треба многу интензивно да се занимавате со исхраната на ТЦМ.

Што се однесува до спортот, тој е исто толку важен во античката традиционална кинеска медицина, како што е во „нормалната“ избалансирана исхрана.

Заклучок

Во диетата со 5 елементи доминира азиската кујна, која е многу разновидна поради многуте зеленчуци. Краткото време на готвење и готвење, како и подготовката со малку маснотии и лутите зачини ги прават 5-те елементи на исхрана многу интересни.

Оваа диета може да се користи на долг рок без никакви проблеми без појава на симптоми на недостаток. Сепак, мора да се внимава да се обезбеди дека телото се снабдува со доволно протеини и здрави масти.

На кратко, диетата со 5 елементи е повеќе од долгорочна промена во исхраната и холистичка мудрост што не доведува до губење на тежината самостојно. Ако сакате да изгубите тежина, мора да го намалите внесот на калории дневно. Секој што бара брзо губење на тежината дефинитивно нема да биде задоволен со диетата со 5 елементи.