5 извонредни причини за пиење чај Природна одбрана А до Ш превенција
5 големи причини да пиете чај (извор на слика Unsplash.com)
Додека кафето е најпопуларниот пијалок во САД, чајот е најпопуларниот пијалок во светот. Како што е забележано во весникот „Епох тајмс“:
„Во целиот свет, чајот е најшироко користен пијалок после вода. Неговата популарност се зголеми во 1800-тите години кога се користеше врела вода за да се направи, убивајќи патогени на база на вода како колера и тифус, што го прави помалку штетен“. Без оглед на сортата, црните и зелените чаеви (како и улонг и белите чаеви) потекнуваат од истото растение, грмушка наречена Camellia sinensis. Процесите на производство и степенот на оксидација произведуваат различни видови чај. Додека црниот чај е силно оксидиран, зелениот чај е тешко оксидиран. Оваа минимална оксидација може да помогне во одржување на максималното ниво на антиоксиданти, иако сите чаеви имаат корисни ефекти.
ИЗВОР НА АНТИОКСИДАНТИ
Чајот е богат со природни соединенија наречени полифеноли, кои можат да сочинуваат дури 30 проценти од сувата тежина на листовите од зелен чај. Постојат различни флавоноиди во групата на полифеноли, вклучувајќи катехини. Еден од најмоќните катехини е епигалокатехин галат (EGCG), кој има корисни ефекти врз низа болести. Додека зелениот чај е богат со катехини, црниот чај е извор на танини, кои исто така имаат антиоксидантни својства.
ПРОМОВИРАЕ ЗДРАВЈЕ НА МОЗ
Во студија од 2015 година претставена на Меѓународната конференција за Алцхајмерова и Паркинсонова болест, оние кои пиеле зелен чај еден до шест пати неделно, имале помалку проблеми со менталното здравје од оние кои не пиеле. Зелениот чај исто така содржи теанин, аминокиселина која ја преминува крвно-мозочната бариера и има психотропни својства. Теанинот ја зголемува содржината на гама-аминобутирна киселина (ГАБА), серотонин, допамин и активност на алфа-бран, може да го намали менталниот и физичкиот стрес и да обезбеди чувство на релаксација. Теанинот исто така може да помогне во спречување на губење на меморијата поврзана со стареењето и да делува на делови од мозокот кои се вклучени во обрнувањето внимание и решавање на комплексни проблеми.
СТИМУЛИРАТЕ ГУБЕЕ СЛЕДЕЕ
Докажано е дека долготрајната потрошувачка на зелен чај е корисна за согорување на маснотии. Мета-анализа покажа дека мешавина на катехин и кофеин ја намалува содржината на маснотии повеќе отколку плацебо или кофеин само. Луѓето кои пијат зелен чај богат со катехини исто така изгубиле скоро 1,3 кг повеќе од оние кои не прават ништо и многу поверојатно е да го одржат тоа слабеење. Пиењето кафе или чај пред јадење исто така може да помогне во губење на тежината бидејќи го зголемува внесот на вода. Консумирање 500 ml вода 30 минути пред оброк ќе го намали чувството на глад и ќе ви овозможи да јадете помалку.
НАМАЛУВАЕ НА РИЗИКОТ НА ДИЈАБЕТЕС
Пиењето чај може да помогне да се намали ризикот од дијабетес тип 2. Едно истражување покажало дека луѓето кои конзумирале неколку шолји зелен чај неделно, биле за 33 проценти пониски од оние кои конзумирале помалку од шолја неделно. Мета-анализа исто така откри дека пиењето три (или повеќе) чаши чај на ден е поврзано со помал ризик од развој на болеста.
ЗДРАВЈЕ Подобрување на здравјето
Зелениот чај го подобрува протокот на крв и способноста на артериите да се релаксираат. Истражувањата сугерираат дека пиењето неколку чаши зелен чај секој ден може да помогне во спречување на срцеви заболувања. Студија, исто така, покажува дека EGCG може да биде корисен во спречување на атеросклероза, церебрална тромбоза, срцев удар и мозочен удар - меѓу другото и поради неговата способност да ги релаксира артериите и да го подобри протокот на крв. Покрај тоа, според „Епох тајмс“, „Прегледот на Кокрајн собра 11 рандомизирани контролирани испитувања во период од најмалку три месеци за да спречи срцеви заболувања кај здрави возрасни лица или изложени на ризик. Резултатите покажаа дека и зелениот и црниот чај значително го намалуваат крвниот притисок, црниот Чајот го намалува ЛДЛ, а зелениот чај го намалува вкупниот холестерол ".