5 извори богати со протеини, идеални за вегетаријанци
Вегетаријанската диета мора да ги обезбеди потребните протеини за правилно функционирање на организмот. Со елиминирање на месото од исхраната, мора да ја надополните потрошувачката на храна богата со протеини, за да не ризикувате да страдате од недостаток.
Протеините се неопходни за правилно функционирање на организмот. Еднаш во телото, тие се претвораат во аминокиселини кои стимулираат поправка и регенерација на клетките. Покрај тоа, протеините потешко се варат, што значи дека тие го одржуваат чувството на ситост подолго.
Aената има потреба од 45 грама протеини на ден, додека мажот има 55 грама на ден. Бидејќи најбогатите извори на протеини се месо, јајца и млечни производи од кои целосно се откажувате со вегетаријанска диета, важно е да знаете која е растителната храна со најголема содржина на протеини.
Спирулина - Во основата на алга, спирулината е супер храна, бидејќи има најголема содржина на протеини од целата храна од растително потекло. Лажичка спирулина доаѓа со 4 грама протеини. Спирулината е составена од 65% протеини. Во исто време, исто така, содржи многу железо, лажичка спирулина обезбедува 80% од дневните потреби на железо.
грашок - 1 чаша грашок содржи 7,9 гр протеини, што е колку една чаша кравјо млеко.
спанаќ - ниту спанаќот не е инфериорен, тој е составен од 51% протеин, што значи дека една чаша спанаќ содржи 5 гр. Покрај тоа, спанаќот е одличен извор на железо и витамин Ц, па затоа дека треба да биде дел од исхраната на кој било вегетаријанец. Спанаќот може да го јадете или во салати, или како гарнир, па дури и во здрави смути.
Семе од коноп - 2 лажици семе од коноп содржат 10 гр протеини, но и многу растителни влакна или омега-3 и омега масни киселини. За разлика од изворите на животински протеини, семето од коноп има алкализирачки ефект врз телото. Бидејќи содржат значителни количини на магнезиум, семето од коноп има и енергетски ефект. Па додајте ги во салати, смути или овес за појадок или изедете ги во форма на прав.
бадеми - и бадемите и путерот од бадеми обезбедуваат 7 гр протеини/29 гр. Покрај протеини, потрошувачката на бадеми му обезбедува на организмот здрави масти, но и витамин Е или калциум во изобилство.
Рецепт за смути со протеини
· 1 чаша лисја од спанаќ
· ½ чаша замрзнати бобинки
· 1 лажица какао во прав
· 2-3 лажици семе од коноп
· 1 лажица путер од бадем или путер од кикирики
· 1 чаша растително млеко или вода
· Засладувач по ваш избор: екстракт од стевиа, ½ банана, смоква, датум или јаворов сируп
Користете го блендерот за да ги претворите сите состојки наведени погоре во идеално смути со протеини за наутро кога ви треба енергија.
* На фестивалот ЈогаСат ќе научите многу за здравата исхрана. Внесете тука за да дознаете повеќе за летото повлекување.