5 јадења што мора да ги испробате во Дон Пасквале КЛУЈЛИФ - Извадете се од дома!
Кога станува збор за италијанската кујна, нашите пупки за вкус полудуваат. Нашиот ум трча на дел од тестенини кои изобилува со пармезан, на пареа пица со тој идеален countertop или на Каноли со многу крем. На крајот на краиштата, барем нашиот ум треба да работи, ако не успееме да се држиме до резолуциите за новата година. Сè на сè, на крајот на неделата заслужуваме да се занесеме, овојпат во италијански стил, и каде на друго место, освен на Дон Пасквале, мика Итали дин Клуж?
Така, за да ви помогнеме, ви предлагаме список од 5 јадења што мора да ги пробате кога сте во посета на Дон Пасквале. Внимавај.
Пица Пармигијана
Секако, не можев да ја започнам листата без незаменлива пица, која е близу до вкусот на автентичната. Со тезга заснована на мајо, за што зборувавме овде, облечена во домашен сос од домати и многу моцарела и пармезан… ова јадење има форма на рај за секој гурмански. Кората за пица од која сите се плашат (и не ми е јасно зошто) е исполнета со моцарела, така што повеќе не се потценува и останува тажна и сама на чинијата. Новина на овој рецепт е модар патлиџан. Сите горенаведени се испреплетени со модар патлиџан и раѓаат пица која ќе биде задоволство и за очите и за душата. Нема смисла дури и да се споменуваат вкусови. Со 400 грама од ова прекрасно јадење, сигурно ќе станете среќно од трпезата.
Гарганели со црвено песто
Второто место на нашата листа го зазема дел од тестенини со софистицирано име што ќе не натера да гестикулираме на италијански јазик кога ќе ги нарачаме. Станува збор за гарганели со црвено песто, гарганели е еден вид тестенини врз основа на јајца, формирани со извртување, а црвеното песто се заснова на суви домати. Ним им се придружуваат пршута и рукола, производи кои подеднакво ќе придонесат за создавање на дел од тестенини од соништата. Како резултат, оваа плоча ќе направи да се чувствувате како на градска пауза во Рим кон средината на летото. 350-те грама ќе бидат доволни за галење на вашиот осет и стомак кои долго време го чекаа ова кулинарско разгалување.
‘Бургер Ндуја
Можеби се прашувате каква врска има плескавицата со италијанската кујна. Па, Дон Пасквале ги интегрираше италијанските кулинарски тајни во производ со сосема спротивно потекло, со што се доби препарат што може да ги задоволи сите вкусови. Суштинскиот елемент на рецептот е говедско месо, на кое се додаваат некои новини: ‘nduja calabrese, моцарела fior di latte и пршута кото. Веројатно се прашувате што е ‘nduja calabrese. Ова е типична калабриска тестенина направена од зачинета салама со зачини, тестенини што ќе се мешаат со сос за скара, рукола и кромид. За да може плочата да биде целосна, во пејзажот ќе има помфрит. Таков реинтерпретиран плескавица мора да се испроба!
Салата од бафало
Ако сè уште чувствувате дека сè уште имате простор за почетник (не ги почитуваме правилата и го презентираме и го конзумираме на крајот), можете да пробате салата со Бафало. Тоа не значи да не се држите до вашата диета. Тоа е како да фрлате капка вода во оган, но од време на време може да се занемари. Theвезда на оваа чинија е дефинитивно Бафало, без кое доматите и маслинките на чинијата немаше да го добијат истото значење. Покрај тоа, лебот од мајонез совршено ќе ја надополни оваа салата инспирирана од италијанската кујна.
Сицилијанец Каноло
Ако имате впечаток дека сте ја заборавиле најважната работа, десертот, знајте дека не сте биле во право. На крајот го оставивме најдоброто за целосно да уживаме во сите сетила, од миризливи до визуелни. И бидејќи секогаш има место за нешто слатко, ви препорачуваме да пробате каноло (или каноли), типичен сицилијански десерт, базиран на многу крем рикота, во крцкаво тесто. За да оставите свој белег во рецептот, можете да изберете од неколку додатоци, како што се: фстаци, солена карамела, захаросана портокалова или захаросана цреша. Солената карамела интегрирана во каноло веќе остава да ми се полее устата и ме тера постојано да размислувам за оваа комбинација. Изборот ќе биде тежок, но можете да ги тестирате (зошто да не?) Сите додатоци.
Значи, со сите подготовки споменати погоре, го заклучуваме овој напис и го планираме нашето следно излегување до Дон Пасквале. Ако сме премногу мрзливи да ја напуштиме куќата, можеме да ги повикаме нивните услуги за испорака или преку Фудпанда. И, за да ве убедам целосно, го направив ова интервју со Дон Пасквале во која можете да ги откриете тајните зад садовите.
Кое е првото јадење што ќе го тестирате?