5 митови за храната, демонтирани од проф
Во ноианите информации за храна има многу легенди, кои ги сметаме за здраво за готово. Проф. Д-р Менсиникопски разбива некои од овие митови за храната.
Ако не јадете алчно, нема да добиете тежина!
Измама е ако не јадете со апетит да не се здебелите - вели проф.д-р Менсиникопски. Се залажуваме дека нема да ставиме вишок килограми, но вистината е дека индустриската храна, пецива, слатки, чипс, закуски се проголта насекаде и во секое време и дури и ако ги консумираме како „закуска за итни случаи“, без апетит, ова не е многу важно. Тие дебелеат!
Алкохолот помага при варење!
Пиејќи обилно, алкохолот дури и го инхибира варењето! Масната храна испрскана со алкохол доведува до врнежи на ендокрини ензими на панкреас, и ова може да предизвика медицинска итна помош - акутен панкреатит, предупредува д-р Менсиникопски.
Под одредени услови, алкохолот го зголемува апетитот, но не стимулира варење, вели специјалистот. Ако пиеме мезе на празен стомак, алкохолот ќе иритира и ќе предизвика хиперпродукција на гастрични сокови и хлороводородна киселина - како такво, ќе јадеме повеќе, но ќе имаме лошо варење.
Јас веќе не јадам ништо, но сепак добивам тежина!
Ова е она што често го кажуваме кога не го најдеме виновникот за вишокот килограми. „Тоа е самоизмама! - вели д-р Менци, и ако запишете што сте јаделе, ќе забележите дека не добивате тежина од воздухот.
Ако престанам да пушам, добивам тежина!
Пронајдете друг изговор ако навистина не сакате да се откажете од пушењето - тоа не стои! Вие не добивате тежина затоа што престанавте да пушите, туку затоа што ја заменувате навиката - таа на пушење, со друга навика, грицкање. Ако сакате да се откажете од пушењето, обидете се да исечете овошје или зеленчук кога сте во повлекување (што може да трае 3 недели, еден месец).
Диетите брзо губат телесната тежина
„Диетите, всушност, диетите - со кои воопшто не се согласувам - не успеваат затоа што се премногу ограничувачки, а телото го бара своето право на есенцијални хранливи материи“, предупредува д-р Менсиникопски. На телото му треба одредена количина калории, но и одреден квалитет на овие калории, а под услови на диета, ниту еден од овие услови не е исполнет. Значи, потпаѓаме под дејството на јо-јо ефектот, губиме 10 килограми, за кратко време добиваме 20 килограми, во меѓувреме губиме мускулна маса, базалниот метаболизам се забавува и јадејќи го истото, ќе добиеме поголема тежина.
Погледнете го целото видео интервју тука и видете каква е вистината за овие митови за храна, што сигурно сте ги слушнале.
Фото: Шатерсток
видео: Роберт Ханчиарец. Регистрацијата е извршена на СИФА бистро-кафе . Ви благодариме за поддршката!