5 намирници кои стимулираат добро расположение
Здрави навики во исхраната, како што е започнување секој ден со хранлив појадок, почитување на главните оброци во текот на денот и закуски помеѓу оброците и закуските, се камен темелник на животот полн со енергија. Исхраната игра важна улога во одржувањето на добро расположение.
Есенцијални масти, витамини и минерали, како што се Омега-3 масни киселини, магнезиум, фолна киселина и други витамини од групата Б, храна со малку маснотии, но и чоколадо, биле предмет на бројни студии за влијанието на исхраната врз расположението. Резултатите не се дефинитивни, но се чини дека тие покажуваат поврзаност, а не директна врска, помеѓу овие намирници и подобрувањето на расположението.
Според студиите, исхраната го стимулира доброто расположение на два начина. Прво, му обезбедува на организмот неколку клучни хранливи состојки кои играат витална улога во здравјето на мозокот, намалувајќи го ризикот од депресија и подобрувајќи го квалитетот на спиењето. Второ, комбинации на витамини, минерали и антиоксиданти произведуваат енергија и ја зголемуваат способноста на организмот да управува со правилното функционирање на организмот, почнувајќи од клеточно ниво. Оваа стимулација на метаболизмот треба да биде цел на секој од нас, наместо брза експлозија на енергија произведена од потрошувачката на шеќер или кофеин, што на крајот ве прави да се чувствувате уморни или раздразливи.
Вметнете ги во вашата диета следната храна што ја подобрува благосостојбата:
Лосос
Мозокот е составен од 60% маснотии и ги „сака“ есенцијалните масти омега-3 масни киселини, кои се сметаат за некои од најважните хранливи материи во стимулирање на добро расположение. Бројни студии покажуваат дека луѓето кои консумираат недоволни количини на омега-3 масни киселини се склони кон депресија и промени во расположението.
Масна риба како лосос е еден од најбогатите извори на омега-3 есенцијални масти. За да го зголемат добро расположение, американските нутриционисти препорачуваат јадење масна риба 2-3 пати неделно. На пример, можете да подготвите лосос во кора од мелени семиња од коноп, зачинети со салата од ротквица. Комбинацијата дефинитивно ќе направи да се чувствувате добро. И семето од коноп и пупките од коноп се богати со витамини, минерали и есенцијални масти омега-3, кои го зголемуваат расположението, го зајакнуваат функционирањето на мозокот и го зајакнуваат имунитетот.
Печурки изложени на ултравиолетови (УВ) зраци
Витаминот Д е уште еден клучен елемент за одржување на добро расположение, бидејќи помага во регулирање на активноста на невротрансмитерите во мозокот (серотонин, мелатонин и допамин), кои имаат големо влијание врз расположението. Истражувањата покажаа дека луѓето со недостаток на витамин Д имаат поголем ризик да страдаат од депресија во споредба со остатокот од популацијата.
Иако препорачаната дневна доза на витамин Д (600 IU, за лица на возраст од 19-70 години) може да се постигне преку диета, постои храна што природно помага да се асимилира витамин Д. Ова се габи изложени на ултравиолетови зраци ( УВ), се смета за еден вид чудесна храна. Овие печурки можете да ги јадете со кускус, храна богата со селен, што пак помага да се подобри расположението.
Цреши
Во сезоната на цреши, изедете неколку цреши навечер, пред да се подготвите за спиење и не само што полесно ќе заспиете, туку ќе се разбудите среќни и расположени. Црешите се богати со мелатонин, хормон кој предизвикува поспаност и помага во подобрување на квалитетот на спиењето.
Како што старееме, способноста на нашето тело за природно производство на мелатонин се намалува. Стресот и изложеноста на вештачка светлина исто така помагаат во намалувањето на нивото на мелатонин, а црешите можат да помогнат во прилагодувањето на оптималното ниво на мелатонин. Покрај тоа, антиоксидансите во црешата му помагаат на мозокот да се одбрани од негативните ефекти на слободните радикали, стимулирајќи добро расположение.
Амарант (промешајте)
Амарантот (мешавина) е супер-житни култури, многу близу до киноа, богат со растителни влакна, антиоксиданти, минерали и железо. Овие житни култури биле главната храна во исхраната на Ацтеките и Инките.
Интегралните житарки се суштински дел од секоја диета за добро расположение, бидејќи се богати со јаглени хидрати кои го стимулираат производството на серотонин или хормонот на среќата. Влакната од амарант помагаат во одржување на стабилно ниво на крвен притисок, така што ќе се чувствувате полни со енергија подолго. Американските нутриционисти самоуверено препорачуваат цели зрна, а не храна богата со шеќер секогаш кога чувствувате потреба за вишок енергија.
датуми
Урмите се уште една многу добра замена за шеќерот. Овие плодови имаат богата и кремаста текстура и многу сладок вкус, богати се со растителни влакна, витамини, минерали и антиоксиданти, што е повеќе од здрав избор за задоволување на слатките желби. Покрај тоа, тоа ви помага да ја одржувате својата енергија и добро расположение.
Скроб и добро расположение
Нутриционистот Михаела Билиќ во својата книга „Здравствени вкусови“ тврди дека исхраната на среќна личност мора да содржи и јаглехидрати. И тоа затоа што тие ја стимулираат „апсорпцијата на триптофан од протеинска храна, есенцијална аминокиселина од која се формира серотонин“.
Според д-р Билиќ, „асоцијацијата на скроб (леб, ориз, компир, палента, тестенини) со протеини од месо, риба, јајца и сирење ја зголемува конверзијата на триптофан во серотонин и дава вистинско чувство на благосостојба, засновано врз хемискиот баланс на мозочните материи. . Еве го научното објаснување за нашите преференции на храна правилно под влијание на инстинктите, задоволството, но и на кулинарските традиции со кои пораснавме “.