5 правила за диети Веганите се исправуваат
Не постои начин да се јаде „совршено“, ниту пак има! Различни стилови работат за различни луѓе, распореди и идеали. Сепак, сите можеме да научиме малку едни од други. Дури и ако сте личност од месо и компир, ќе го направите вашиот филе многу добро со земање неколку совети од вашите вегански пријатели.
Марк Битман: Јадете веган пред 18 часот. телесната тежина
1. Јадете храна што е во сезоната.
Ова не е цврсто веганско „правило“, но многу луѓе кои свесно избираат да бидат вегани, прават и други свесни (па дури и несвесни) избори. Она што тие често го сметаат? Купете многу свежи производи, особено во сезоната.
Производот е поевтин ако е купен во сезоната поради неговата изобилство достапност. И не само што е поеколошки, туку и вашите вкусови на вкус ќе ви се заблагодарат за тоа. Вашите моркови ќе бидат слатки и крцкави, а доматите ќе бидат сочни и зрели. Што значи ова за невеган? Се надеваме дека овошјето и зеленчукот ќе добијат поголема популарност и ќе го зголемите внесот на антиоксиданти.
2. Наполнете со влакна.
Ова е уште еден нус-производ на веганската исхрана. Веганите обично добиваат повеќе растителни влакна отколку што јадат месо, пескатари, па дури и вегетаријанци. Вегани (кои јадат одговорно и не се впиваат во диетална сода и тестенини!) Наполнете ја целата, вистинска храна, вклучувајќи застоени житарки, свежо овошје и зеленчук, мешунки, ореви и семиња. Оваа храна ќе ви помогне да се ослободите од преработената и спакувана храна исполнета со нездрави хемикалии и ќе ви помогне да ги апсорбирате влакната.
Погледнете го трговијата на Крег Мелвин со редовна храна во ресторанот за вегетаријански опции
3. Засади го својот протеин.
Без разлика дали сте јадење месо или веган, важно е да добиете дел од протеините од растителни извори на протеини. Замена на само два оброка неделно за растителни протеини од животинско потекло, како ова чили со три грав, ќе помогне во подобрувањето на вашето здравје. Друга точка за протеините? Се вари побавно од јаглехидратите и е одлична алатка за да бидете задоволни по оброкот.
4. Јадете ги овие добри масти за вас.
Луѓето кои следат веганска диета често се свесни дека трошат доволно здрави масти. Тие зависат од добри извори како ореви (мислат бадеми, ореви и индиски ореви) и семиња (мисли на коноп, сончоглед и лен). Здравите масти ви помагаат да апсорбирате други хранливи материи, па дури и да ви помогнат да согорувате маснотии.
Веганите исто така посветуваат посебно внимание на омега-3 масните киселини, бидејќи овие масти се важни за сè, од формирање клеточни мембрани до производство на хормони до регулирање на генетската функција. Можете да ги најдете во мрсна риба како лосос, но веганите ги добиваат овие масти здрави за срцето фрлајќи семе од лен или коноп врз нивните салати.
5. Можеби ќе треба да дополните.
Не постои такво нешто како совршена диета. Дури и ако јадете добро балансирани оброци, здрави грицки и тони свежа храна, можеби ќе пропуштите некои важни хранливи материи. На Веганите често им е потребен Б12 и можеби не ве интересира, но разговарајте со лекар или регистриран диететичар и размислете дали треба да додавате во области каде што може да имате проблеми.
За повеќе совети како да живеете хранлив живот, следете ја Кери на Инстаграм @nutritiolifeofficial.