5 причини зошто кетогената диета не ги добива секогаш резултатите што ги сакате; Губење на тежина; води
Без разлика дали е краткорочна диета или долгорочна форма на исхрана: кетогената диета би требало да биде добра за организмот и да помогне при слабеење. Количината на потрошени јаглехидрати е ограничена на минимум на ден - со строга кетогена диета, само максимум од околу 20 до 50 g од вкупната количина на храна се апсорбира преку јаглехидрати. Така, внесувањето храна се состои главно од масти и протеини. Идејата зад кетогената диета е едноставна: Со нормална, избалансирана исхрана, телото се храни со енергија од јаглехидратите што се снабдуваат. Ако овие веќе не се снабдуваат со телото, треба да бара други извори на енергија. Тој добива енергија од проголтаните масти, кои прво се претвораат во кетонски тела во црниот дроб. Наместо да се добие енергија од полесно разградливите јаглехидрати, мастите се распаѓаат и на тој начин може да се донесе губење на тежината.
Дали исто така следите кетогена диета, но се прашувате зошто сè уште не слабеете? Составивме пет типични причини зошто не слабеете и покрај кетозата.
Причина 1: Недоволен внес на калории
Основата на една од тие диети се чини едноставна: Штом се потрошат повеќе калории отколку што се трошат, вие слабеете. Сепак, значително премалиот внес на калории може да доведе и до спротивното. Вака функционира: Ако трошите премногу малку калории на долг рок, телото го забележува нискиот внес на калории и ги исклучува организмот и функциите на органите. Ако претходно ви требале 1500 kcal без физичка активност, на пример, за да ги задржите метаболните процеси непроменети, вашето тело ќе ги забави и ограничи процесите за да може да се справи со намалената количина калории. Сепак, бидејќи на телото му е потребна минимална количина храна за да ги одржи сопствените процеси, долгорочното ограничување на храната нема да доведе до губење на маснотии и телесна тежина. На крајот на краиштата, во овој режим на економичност, телото ги задржува сите резерви на маснотии, бидејќи тие служат како резерва за итни случаи за одржување на организмот. Така, нема да изгубите тежина во процесот. Ако потоа повторно јадете повеќе калории, дури и ќе добиете тежина значително побрзо отколку порано.
Затоа, проверете дали одржувате максимален дефицит на калории од околу 500 kcal на ден, со цел да изгубите тежина здраво на долг рок.
Причина 2: Доволно снабдување со микроелементи и минерали
Човечкиот организам складира околу три до четири грама вода во телото за секој грам гликоген апсорбиран од јаглехидрати. Тоа е затоа што високото ниво на шеќер во крвта доведува до зголемено насобирање на натриум во бубрегот, кој ја складира водата апсорбирана таму. Ако го намалите внесот на јаглени хидрати на минимум како дел од кетогената диета, нема или тешко дека натриум и вода ќе се складираат во телото. Иако ова доведува до брзо губење на тежината во првите две до три недели, ова главно се должи на веќе зачуваната вода и не на намалување на маснотиите. Сепак, по фазата на аклиматизација, може брзо да се случи да не изгубите тежина, па дури и да добиете тежина.
Ова може да се објасни на следниов начин: Поради големата загуба на вода и „забраната“ на некои намирници, одредени минерали и микроелементи веќе не се апсорбираат во доволни количини. Овие вклучуваат натриум, магнезиум, железо и витамин Б. Graитарките особено содржат растителни влакна и железо, кои треба да се додадат во организмот со друга храна или во форма на додатоци во исхраната. Доколку важни минерали трајно се повлечат од телото, организмот повеќе не може правилно да извршува одредени метаболички функции. Како резултат, вашето тело може да има проблеми со варењето на храната и губење на маснотии, поради што нема да изгубите повеќе тежина.
Анализа на масни киселини може да ви помогне да откриете кои микроелементи ви недостасуваат.
Причина 3: Премногу протеини или премногу маснотии
Бидејќи повеќето јаглени хидрати повеќе не се користат како извор на енергија во кетогената диета, ќе консумирате значително повеќе маснотии и протеини отколку во конвенционалната диета. Многу луѓе кои следат кетогена диета веруваат дека сè додека количината на јаглени хидрати останува мала, не е важно од што се состои остатокот од диетата. Неточно! Дали знаевте дека имате и кетогена диета? до може да консумира многу протеини, што постепено ќе ве отстрани од кетоза?
Како упатство, околу 30 до 35% од дневниот внес на калории е покриен со протеини. Во грамови, ова значи дека треба да се јаде околу 0,8 g протеини на килограм телесна тежина дневно. Бидејќи на мускулите им е потребен протеин за градење и одржување, оваа вредност може да се зголеми до 1,2 g протеин за килограм телесна тежина во денови со многу вежбање. Протеинот во вашето тело гарантира дека вашето тело станува заситено и дека мускулите добиваат доволно енергија за да ги одржат. Меѓутоа, ако оваа количина често се надминува, се случува следново: Вишокот протеини се претвораат во гликоза, т.е јаглехидрати и можеби повеќе не сте во кетоза.
Од друга страна, треба да бидете внимателни да не трошите премногу маснотии. Постојат неколку причини за ова: Бидејќи еден грам маснотии има повеќе калории отколку истата количина на протеини, лесно е можно во диета со многу маснотии да консумирате многу повеќе калории од вашата базална метаболичка стапка, што го инхибира слабеењето. На долг рок, масните наслаги се собираат на крвните садови, што може да предизвика срцеви заболувања. Затоа, не повеќе од околу 70% од дневните потрошени калории треба да доаѓаат од маснотии. Надвор, погрижете се да јадете здрави масти. Овие вклучуваат полинезаситени масни киселини, како што се оние што се наоѓаат во ореви, висококвалитетни растителни масла од семиња или лосос. Ако често консумирате заситени масни киселини, како што се оние содржани во маснотии за пржење или растителни масла со низок квалитет, можеби нема да изгубите тежина и покрај кетозата.
Причина 4: негативен стрес
За себе веќе сте забележале дека стресот, што ве прави напнат и многу немирен, може да има негативно влијание врз вашите навики во исхраната. Ако се чувствувате нервозни, можеби посегнувате по закуски со нездрави масни киселини или јаглехидрати, кои брзо преминуваат во крвотокот. Затоа не е изненадувачки што може да се појават компликации со кетогената диета. Сепак, високото ниво на стрес може несвесно да му наштети на вашето тело, дури и ако избегнувате нездрави закуски. Стресниот хормон кортизол се ослободува за време на продолжениот нервен стрес, што пак обезбедува формирање на шеќер (гликоза). Ова предизвикува зголемување на нивото на инсулин; количината на јаглехидрати во крвта се зголемува и покрај малку зголемените јаглехидрати и повеќе не сте во кетоза. Ако конзумирате релативно голема количина маснотии во споредба со конвенционалната диета, ќе добиете тежина на долг рок.
Причина 5: Различни метаболички типови
Општо земено, полесно е да се губат телесната тежина брзо на кетогена диета отколку на масти. Сепак, постојат исклучоци во зависност од видот на метаболизмот. Се прави разлика помеѓу три вида метаболизам: ектоморфен, мезоморфен и ендоморфен. Трите типа се разликуваат во тоа колку брзо телото ја апсорбира, складира и согорува енергијата, како и според нивните ефекти врз надворешниот изглед.
Ектоморфниот тип се карактеризира со фактот дека соодветната личност добива тежина само со тешкотии или воопшто не, и покрај високиот внес на калории, маснотии или јаглени хидрати. Од друга страна, овој тип потешко ја гради мускулната маса. Со ектоморфниот метаболички тип, проголтаните калории и јаглени хидрати се трошат повторно многу брзо и тешко дека има масни наслаги. Токму овој факт може да биде проблематичен со кетогената диета: Ако јаглехидратите се скоро целосно избегнати, ектоморфниот тип треба да троши значително повеќе маснотии од другите метаболички типови, бидејќи маснотиите тешко се складираат, а телото инаку нема резерви на енергија. Сепак, исклучително високата потрошувачка на маснотии над упатствата наведени погоре е слабо компатибилна со слабеењето. Многуте протеини што се снабдуваат со телото при кетоза, во голема мера се користат за градење и одржување на мускулите во другите метаболички типови. Сепак, бидејќи мускулите тешко се формираат во ектоморфен тип, ефектите опишани во точка три може да се појават. Ако не изгубите тежина на долг рок, тогаш тоа би можело да биде затоа што сте ектоморфен тип.
Последно, но не и најмалку важно, треба да бидете внимателни и да не грицкате за време на кетоза за време на два до четири големи оброци. За да се опорави панкреасот, треба да има најмалку пет часа помеѓу секој оброк. Покрај тоа, со високо-масни закуски како што се јаткасти плодови, имате тенденција лесно да ја надминете вашата базална метаболизам и со тоа да не можете да изгубите тежина.
Говорејќи за губење маснотии: Ако сте ги интернализирале погоре споменатите точки, но сепак повеќе не губите тежина, тогаш запомнете и дека слабеењето не треба да се поистоветува со слабеењето. Токму тогаш, ако спортувате и за време на кетоза, ќе изградите мускули потешки од маснотиите.
Без разлика дали губење на тежината или не: Во секој случај, вие правите нешто добро за вашето тело со многу ниско ниво на шеќер во крвта, што ви помага да спречите срцеви заболувања, дијабетес и мозочни удари.