5 причини зошто влакната се толку важни
Публикација: 1 октомври 2020 година
Мусли со свежо овошје: Можеби највкусниот извор на влакна. Слика: pixabay.com
Диететски влакна - тоа звучи како „баласт“ на прво место. Но, влакната се исклучително важни за нашето здравје. И тоа, иако тие не се користат од страна на телото и практично само се пренесуваат преку нив. Можеби поради тоа.
'Llе ви покажеме 5 причини зошто влакната се толку важни за нашето здравје.
# 1: Тие ве одржуваат сити подолго и штитат од прекумерна тежина.
Влакна нерастворливи во вода впиваат течност во дигестивниот тракт. Добиената хима предизвикува чувство на ситост. Затоа храната богата со растителни влакна ве одржува сити подолго.
# 2: Тие обезбедуваат порамномерна апсорпција на хранливите материи.
Диететските влакна обезбедуваат поголема маса, така што хранливите материи содржани во храната одат рамномерно во крвта. Ова значи дека флуктуациите на шеќерот во крвта се помали. Овој ефект игра важна улога во спречувањето на инсулинска резистенција и дијабетес тип 2.
Книга: "Здравствена моќ. Едноставно здрава!"
- Мека
- Автор: Ханс А.Дихл
# 3: Тие ја намалуваат густината на калориите.
Калорична диета со многу високо обработена храна е една од најголемите причини за дебелеење. Диететските влакна обезбедуваат поголема маса и затоа ја намалуваат густината на калориите. Значи, мора да јадеме помалку и сè уште сме добро сити и задоволни.
# 4: Тие ги чистат цревата.
Влакна нерастворливи во вода делуваат како еден вид природна четка. Тие ги чистат цревата едноставно по нивната физичка природа. Ова исто така треба да објасни зошто луѓето кои јадат диети богати со растителни влакна имаат помали шанси да заболат од рак на дебелото црево.
# 5: Тие спречуваат запек.
Бидејќи храната богата со растителни влакна останува пократко во цревата, акумулира течност и затоа поретко доведува до запек. Со оглед на фактот дека околу едно петто лице во Германија страда од запек, оваа информација честопати е потценета.
Лебниот леб е исто така добар извор на влакна - ако е направен од цели зрна. Слика: pixabay.com
Совети за снабдување со влакна
Важно е да се знае: диеталните влакна не се наоѓаат во производи од животинско потекло. Месото, млекото и јајцата не се извор на влакна.
Со просечна диета во Германија, сепак, околу 30% од диеталните калории доаѓаат од производи од животинско потекло. Друг дел доаѓа од високо обработена храна со малку влакна. Поради ова, многу Германци не консумираат дури половина од препорачаните 35 грама влакна на ден.