Се распаѓа со сезонско овошје, брз десерт, лесен за правење и вкусен
Десерт токму на мојата душа, овој Англиски се распаѓа: едноставен, многу лесен за правење и неверојатно вкусен. Покрај тоа, контрастите на текстурата и температурата (бидејќи трошката се сервира топла, но збогатена со гарнир со сладолед или ладен крем од ванила) прават да зафати залак скромен изглед на десерт во устата како огномет. празник.
Не е прв пат да подготвам а се распаѓа, секогаш кога ќе го направев тоа можам да кажам дека „играв со затворена куќа“, беа побарани бисови и благодарниците беа за пофалба. Зошто сè уште не сум го објавил на блогот? Па, на некој начин тоа го направив, кога претставив срдечно мени во кое се случи и трошка со круши и малини, но, како и да е скромна, помина незабележано, затемнувајќи од спектакуларен стек.
ДРУГИ Едноставни и вкусни рецепти за десерт
Во принцип, трошка значи препарат со крцкав прелив од мешавина од брашно и путер, кој исто така може да содржи сецкани ореви или житни култури. Ако трошката е слатка, секако и преливот содржи шеќер. Во слатките верзии, најчесто трошката придружува со избрани или еднородни плодови. Па, откако во последно време направив трошка со круши и малини (што веќе ги спомнав), потоа се распарчи со сливи, се распарчи со јаболка и капини, се распадна со јаболка и караница, се распадна со јагоди и не знам ни колку комбинации, вчера, со плодовите што таа шанса ги најде во право време во фрижидерот, направив трошка со праски, манго и капини. Десерт лудило, достојно за посебна статија за блог.:)
Состојки се распаѓаат со сезонско овошје:
- 100 грама путер
- 150 грама брашно (1/2 ржано брашно, 1/2 бело брашно што го користев)
- 1 лажица природна овесна каша
- мешун од ванила
- 1 нотка сол
- 4 лажици кафеав шеќер
овошен состав:
- 4 праски, 1 манго, 3 лажици капини - идејата е да додадете било каков вид овошје што добро одговара едни со други, или едноставно јаболка со цимет
- 3 лажици кафеав шеќер
- 1 лажица врвот пченкарен скроб или 1 1/2 лажици брашно
Подготовка Кршете се со праски, манго и капини (или овошје по ваш избор)
Подготовка на овошје
Како што реков, овошниот состав е според преференциите, сезоната и содржината на фрижидерот. Дали во куќата имав праски, манго и капини? Тоа е она што го користев и не ми е жал. Тоа беше брилијантна комбинација. Може да користите и сливи, малини, јаболка исечени на коцки или… како што вели поговорката… „небото е граница“.
Без оглед на овошјето што го користите за трошка, тие се мијат, се лупат и се прободуваат. Исечете на соодветни парчиња (освен овошје како малини, боровинки, капини, јагоди, итн.).
Вклучете ја рерната и поставете ја на 190 степени Целзиусови.
1. Ставете ги плодовите во сад (слика 1) и додадете скроб или брашно и 3 лажици кафеав шеќер (слика 2). Измешајте добро додека не се изедначи.
Десертно собрание
2. За трошка, подгответе или послужавник или индивидуални јадења (рамеквини) кои се подмачкани со малку путер (користев плех од 25 × 15 см.).
3. Брашно, овесна каша, сол и кафеав шеќер (4 лажици) ставени во сад. Растете го подот од ванила по должина и изгребете го семето, додајте сол над смесата од суви состојки.
4. Додадете го ладниот путер, исечен на парчиња и со прстите измешајте го путерот во сувите состојки додека не добие карактеристичен изглед на трошки (слика 3).
Во форма подмачкана со путер, истурете ја мешавината и нивото на овошјето.
Посипете ја смесата со брашно и путер одозгора, а потоа лесно притиснете со вашата дланка, без да притискате премногу силно.
Обликувајте во загреана рерна на 190 степени Целзиусови додека кората убаво не порумени (околу 35-40 минути).
Се разбира, во овој момент целата куќа веќе мириса возвишено од пита, ванила, кафеав шеќер и овошје. Чувајте го апетитот под контрола само 15-20 минути, доволно за да го јадете главното јадење, на пример, а потоа поделете го овој врел трош, не грижејќи се малку за изгледот. Колку повеќе рустикален, толку поинтересен ќе биде. Крамбл се сервира со сладолед од ванила или крем (крем од ванила) и гарантирам екстаза на сите вечери.:)