5 рецепти цимет што треба да ги испробате оваа зима • е-кујна
Еве 5 рецепти со цимет што ќе ја направат вашата зима попријатна!
Пудинг од ориз и цимет
Каков би бил овој десерт од детството без малку зачинетата арома на цимет?
Земете половина чаша ориз и оставете го да отече 5 минути во ладна вода.
Варете 3 чаши млеко со стапче цимет и малку сол.
Додадете го оризот кога млекото ќе почне да врие и оставете го да врие 15-20 минути со често мешање за да не залепи.
Потоа оставете го оризот настрана, извадете го стапчето цимет и додадете 3-4 лажици мед и суштина од ванила по вкус.
Откако ќе го ставите оризот во садовите, одозгора посипете мелен цимет - може да го украсите и оризот со стапчиња цимет.
Печени јаболка во вино со мед и цимет
Уште еден зимски десерт со цимет, неодоливо мирисна и вкусна! За почеток, истурете 400 мл бело вино во тенџере заедно со 50 гр кафеав шеќер, стапче цимет и грав од ванила.
Чувајте го виното на вистинската топлина додека не се преполови, а во меѓувреме отстранете го задниот дел од 4-те јаболка. Подгответе го филот од јаболко со мешање на 50 гр путер со 100 гр шеќер и лажичка сок од ѓумбир.
Јаболките ставете ги во плех, наполнете ги со смесата горе и посипете ги со претходно подготвениот сос од вино. Ставете го плехот во загреана рерна на 180 степени 15 минути. Направете сос од 200 гр јогурт, 2 лажици мед, ¼ кафена лажичка анасон и ¼ лажичка цимет и послужете со зрели јаболка, откако ќе се оладат.
Вино варено со овошје и цимет
Вареното вино не може да недостасува во зимското мени, секогаш кога ќе почувствувате потреба да се препуштите на нешто топло и миризливо. Покрај тоа, многу е лесно да се подготви! Ставете во тенџере на тивок оган 750 мл црвено вино, кора од половина лимон и половина портокал, стапче цимет, 4-5 чешниња, стапче ванила и лажица мед. Оставете составот да зоврие 2-3 минути и готово! Истурете го топлото вино во омилената чаша и уживајте во тоа со задоволство!
Пилешко со мед и цимет
Ако сакате рафинирано јадење за претенциозни гости, пробајте пилешко со мед и цимет. Потребно ви е соодветно пилешко, исечено на парчиња, измиено и избришано со чиста крпа. Оставете го да се крчка додека ставате во сад стапче цимет, лажичка мелен ким, 1-2 starsвездички анасон, 4 лажици мед, сол, бибер и 2-3 лажици масло.
Поминете ги парчињата пилешко низ оваа смеса, па ставете ги во тава намастена со масло. Прелијте ги со остатокот од смесата и изрендајте малку кора од лимон. Оставете го пилешкото во рерна додека не навлезе месото. Не заборавајте да ја отворате рерната од време на време и да го посипете пилешкото со сосот од тавата.
Мед и жар - слатката комбинација што може да ве лечи
Бисквити со цимет и шафран
Цимет и шафран се совршена комбинација за слатка зимска ужинка! Подгответе тесто за бисквити од 300 гр брашно, 200 гр многу ладен путер, 1 јајце, 100 грама шеќер во прав, 1 лажичка цимет, 1 лажица какао, малку шафран и сол. Месете брзо додека не се формира тестото, а потоа чувајте го во фрижидер завиткан во фолија половина час.
Потоа развлечете го тестото во дебел лист и исечете ги бисквитите во форма или со уста на чаша. Ставете ги бисквитите во намастена тава обложена со хартија за печење и печете ги околу 20 минути. Бисквити од цимет и шафран се вкусни, едноставни, но ако сакате, можете да ги покриете со глазура (чоколадо, ванила, лимон, што сакате).