5 рецепти во кои треба да се користат гоџи бобинки
Сакате гоџи бобинки и сакате почесто да ги вклучувате во вашата исхрана, но не знаете како да ги јадете, освен сурови. Собравме колекција од 5 рецепти кои вклучуваат гоџи, идеално за појадок, шолја чај напладне или здрава ужина.
Појадок со јогурт и гоџи (1 порција)
150 грама грчки јогурт
40 грама цели зрна
1 лажица прав Мака
Сите состојки добро измешајте ги додека прав Мака не се апсорбира целосно. Послужете едноставен појадок или со неколку свежи овошја.
Смуди со гоџи, портокал и куркума (1 порција)
1/2 лажиче рендан ѓумбир
1 лажица јаворов сируп
1/2 лажиче куркума во прав
250 мл вода + коцки мраз
Во мешалка измешајте ги сите состојки, освен вода и мраз. Со вода полека ќе ја прилагодите дебелината на смутито, а мразот ќе го сервирате на крајот, откако пијалокот ќе се истури во чашата.
Гоџи џем (4-6 порции)
2 лажици агар од зеленчук желатин агар
Гоџи бобинките се оставаат да се хидрираат во вода, во тенџере, без да бидат ставени на оган еден час. Потоа додадете сок од лимон и мед во тавата и ставете ја смесата да зоврие. На вриење, додадете го желатинот од зеленчук, измешајте добро и варете го џемот уште десет минути. Вашиот џем е подготвен, доколку го сакате пофино може да го измешате со робот или мешалка.
Чувајте го во стерилна тегла во фрижидер и консумирајте го до една недела.
Чај Гоџи (една чаша)
1 лажица мед, по избор
сок од лимон, по избор
Ставете гоџи бобинки во чајник и прелијте ги со топла или ладна вода. Оставете овошјето да се хидрира додека водата не почне да добива мала црвена нијанса. Чајот ќе биде подготвен порано ако користите топла вода. Послужете чај со мед и сок од лимон, топол или ладен.
Сурова закуска со гоџи и кокос (10-12 топчиња)
30 грама бадемово брашно
2 лажички семе од чиа
Комбинирајте ги сите состојки во процесор за храна и мешајте додека не добиете мешавина што се лади заедно. Наместете ја нејзината дебелина со јаворов сируп или друг течен засладувач додека добиената мешавина не може да формира вкусни и здрави сурови топчиња.
Дали имате некои други идеи за сервирање гоџи? Остави ни коментар во делот подолу за да можеме да ги пренесуваме жиците во земјата.