5 рецепти за сладолед кои не дебелеат

Домашниот сладолед има поинтензивен и природен вкус, благодарение на овошјето што го комбинирате во рецептот. Не го споредува неговиот богат вкус со синтетичките вкусови што производителите на сладолед ги користат за своите производи. Затоа, ви предлагаме да вложите мал напор и да научите неколку рецепти кои ќе ви помогнат да направите свој сладолед, само со вашите омилени состојки.

Еве пет многу лесни рецепти за сладолед што треба да ги направите:

1. Сладолед на стап со грчки јогурт и малини

Потребно ви е: 1 грчки јогурт, неколку свежи малини, малку млеко (крава или зеленчук) и малку мед. Истурете го составот во калапи за сладолед на стапот и оставете го во замрзнувач неколку часа.

2. Сладолед од банана

Е ви требаат: 2 банани, 1 темно чоколадо, со над 80% какао, мед, по вкус, снегулки од кокос, сецкани ф'стаци или сечкана мешавина од орев/бадем/лешник.

Исечете ги бананите на половина и ставете ги на стапчиња за сладолед. Ставете во торба и оставете го во замрзнувач преку ноќ.
Растопете го чоколадото во тегла потопено во топла вода или пареа, а потоа измешајте го со пчелен мед.
Извадете ги бананите од замрзнувачот и додајте го чоколадото додека не се покрие целосно.
Ако сакате, украсете го сладоледот со кокосови снегулки, сецкани ф'стаци, чиа семе или мешавина од ореви.
Секој сладолед завиткајте го во хартија за печење, ставете го во тенџере или вреќа и чувајте го во замрзнувач.

Сладолед на стап со овошје и лимонада

Е ви требаат: 1 лимон, обична вода, природен мед, парчиња свежо овошје (сливи, кајсии, праски, банани, дињи, дињи) и свежи листови од нане.

Направете поконцентрирана лимонада и истурете малку од неа во стапчињата сладолед на стапот.
Потоа поставете ги овошните парчиња и лисјата од нане, така што ќе ги полнат формите за сладолед.
Ставете го капакот со стапот над калапите за сладолед и ставете ги во замрзнувач неколку часа.
Оставете ги на собна температура неколку минути пред да ги извадите од калапите.

4. Чоколаден колач и сладолед

• 1 чоколадо со над 60% какао (200 грама);
• 1 чаша проширен ориз;
• 1 лажица пире од костен (по избор);
• малку вода.

За сладолед:

• 3 замрзнати банани;
• 1 добро сварена праска.

За да го подготвам горниот дел, го испарив чоколадото, па во него го вградив експандираниот ориз, малку вода и пирето од костен.
Врвот го истурив во тенџере во кој ставив плех за полесно да го тргнам колачот и го притиснав со шпатула.
Откако ќе се олади ставете го во замрзнувач еден час додека малку не се стврдне.
Во меѓувреме, ги измешав замрзнатите праски со праската во процесорот за храна и го истурив сладоледот над крцкавиот врв.
Оставете го во фрижидер неколку часа, а тортата оставете ја на собна температура 5 минути пред да ја послужите.

5. Сладолед од диња со џем од роза

Е ви требаат: парчиња диња, замрзнати, малку мед, џем од роза за прелив.

Замрзнатите парчиња диња се мешаат во процесорот за храна додека не ја добиете саканата конзистентност.

---