5 совети за да јадете повеќе внимателно - ослабете со внимателно јадење

Јадете умно - што всушност значи тоа? Денес сакам да навлезам подлабоко во оваа тема, да ви дадам совети како да внесете внимателност во вашите оброци и да ви кажам колку внимателното јадење може да придонесе за губење на тежината и намалување на стресот.

Сите го знаеме ова типично сценарио кога седиме додека јадеме, нашиот мобилен телефон вибрира и целиот оброк го поминуваме на мобилниот телефон без да сфатиме. Телевизиската стапица е слична - кога седите на каучот навечер и гледате филм или серија додека јадете. Или класиката: ручек пред лаптопот. Тука морам да се изјаснам за виновна, бидејќи тоа е навика што ја чував долго време.

Јадење невнимателно: навика која не само што може да доведе до несакани килограми, туку доведува и до апсолутно погрешно проценето чувство на глад. Не јадењето умно и расеано ја збунува нашата врска тело-мозок, па затоа се префрламе на автопилот и носиме вилушка по вилушка до устата без реално да сфатиме што јадеме или колку јадеме.

Нашите пупки за вкус страдаат и од оваа зависност од повеќе задачи. Забележуваме многу малку вкус ако не можеме правилно да го перцепираме оброкот. Нашето тело ги прави движењата автоматски, додека нашиот ум се концентрира на други активности (на пр. Паметен телефон).

Кога забележав повторно и повторно во текот на минатата година колку е тешко за мене да не правам ништо додека јадам, освен да уживам во оброкот, истовремено читав книга за внимателност, во која едно поглавје се занимаваше токму со тоа. Оттогаш, со неколку исклучоци, немаше повеќе ручек пред лаптопот, паметен телефон за време на појадок и се помалку вечера додека гледав серии.

Со моите 5 внимателни совети за јадење денес, би сакал да ви дадам малку храна за размислување на оваа тема и, исто така, да ви кажам што ми помогна најдобро да јадам повеќе умно и свесно.

Зошто јадеш во моментов? Од глад, емоции или навика?

Во моментот кога не сме внимателни и свесни, повеќе не се слушаме себеси и нашето тело и неговите сигнали. Последица на ова е дека кога станува збор за храна, на пример, не јадеме кога сме гладни, туку едноставно го правиме тоа затоа што сме навикнати. Значи, пред да паднеме во автопилот, треба да си ги поставиме овие прашања:

Дали сум гладен или јадам по каприц?
Каде сум со мислите кога јадам?
Дали сум сит?
Како има вкус на мојата храна?

Јадење умно - експеримент со суво грозје

Сите овие се прашања што дури и не си ги поставуваме кога јадеме автопилот, бидејќи нашите мисли се сосема различни. Можеби MBSR веќе ви кажува нешто? MBSR е кратенка за намалување на стресот врз основа на внимателност или на германски: намалување на стресот врз основа на внимателност Ова е програма што ја изработи Jonон Кабат-Зин и сега е многу добро позната низ целиот свет.

Една вежба што се јавува на почетокот на програмата е вежба со суво грозје. Учесниците добиваат суво грозје во раката. Задачата е да го погледнете сувото грозје како да го гледате за прв пат во вашиот живот. Треба внимателно да ги погледнете и да ги набудувате. Како се чувствува суво грозје, како мириса суво грозје, како изгледа? Во вториот чекор, учесниците треба да го стават сувото грозје во устата и да го почувствуваат, да го цицаат и да го почувствуваат со јазик. Тогаш сувото грозје се џвака и се перцепира од сите пупки на вкус. На крајот суво грозје се проголта.

Резултатот од оваа вежба е повозбудлив отколку што прво размислувате кога ќе слушнете за тоа. Обрнувајќи толку многу внимание на сувото грозје, ние согледуваме 99% повеќе информации отколку кога не сме внимателни. Го вкусуваме, чувствуваме и мирисаме поинтензивно од кога било досега.

Јадете умно - 5 совети за јадење посвесно

1. Без одвлекување на вниманието

. најважната точка пред сè: спушти го паметниот телефон, затвори го лаптопот, исклучи го телевизорот! Внимателно јадете навика. За да го направите ова, седнете на масата во кујната и уживајте во оброкот без одвлекување внимание. Ништо не е толку важно што не можете да го оставите настрана додека јадете 20 минути.

2. Бидете тука и сега

Мирис на мирисот на вашиот оброк, почувствувајте ја конзистентноста на храната, вкусете ја секоја арома. Ова ќе ви помогне да бидете повеќе внимателни во моментот и да ја чувствувате и вкусите вашата храна со сите сетила.

3. Одвојте време

Не голтнувајте сè, одвојте време за оброците. Бидејќи сме навикнати да јадеме брзо, голтаме сè повеќе воздух, што предизвикува надуен стомак и непријатно чувство во цревата. Полека џвакајте и уживајте во оваа мала пауза. Да се јаде умно значи; јадете без брзање и стрес.

4. Слушајте го вашето тело

Како што споменав погоре, понекогаш не е толку лесно да се направи разлика помеѓу автопилот и чувство на глад. Затоа, пред да си набавите нешто да јадете, треба да се слушате накратко и да се запрашате дали навистина чувствувате глад или дали се чувствува вака затоа што е 12 часот и со ова вечеравте ручек секој ден со години.

Исто така, треба да паузирате после јадење и да бидете свесни за сигналите на вашето тело. Дали се чувствувате пријатно сити или можеби сте јаделе премногу порција? Дали стомакот ви е подуен и ве турка или се чувствувате добро наоколу? Запознајте го вашето тело подобро, слушајте ги неговите сигнали и постапувајте соодветно. На овој начин можете повторно правилно да го обучите чувството на ситост и да го ослободите од механизмот за автопилот.

5. Дајте му на вашето тело здрави хранливи материи

Исто толку важно како и вниманието при јадење е вниманието при изборот на храна. Како сакаш да се чувствуваш Енергичен, среќен, здрав и избалансиран? Потоа одберете ја вашата храна соодветно. Запомнете дека нашата храна е бензин на нашето тело. Ако му дадете празна храна (нездрава храна, брза храна, високо обработена храна, премногу мрсна, премногу еднострана), тој исто така нема да ви донесе енергија што ја сакате. Тогаш ќе се чувствувате поуморни, млитави и безвучни. Ако на вашето тело му дадете здрава енергија, многу хранливи материи и витамини и јадете балансирана исхрана, тоа не само што има добар ефект врз вашето тело, туку и врз умот. Се разбира, тоа не значи дека мора да останете без сè, но како што вели поговорката, сè треба да се консумира во умерени количини, како што се алкохол, масна или храна со висока содржина на шеќер.

Јас лично се чувствувам најдобро кога имам доволно свежо овошје (банани, бобинки, каки, грозје, јаболка) и зеленчук (компири, тиквички, зелена салата, краставица, домат), плус протеини (наут, грав, ореви, киноа, семиња итн.), пијте многу и секако ме наградувајте одвреме-навреме со парче чоколадо. Што е балансирана исхрана за вас?

Слабејте јадете внимателно

Внимателното јадење исто така може да има големо влијание врз слабеењето. Во една студија, 80 учесници беа поделени во две групи. Првата група што научи за внимателно и свесно јадење изгуби во просек 1,9 кг телесна тежина. Контролната група, сепак, само 0,3 кг (извор).

Факт е дека многу често јадеме од навика, иако воопшто не сме гладни. Препознавањето и менувањето на ова однесување е едноставен чекор што може да помогне далеку, особено ако сакате да изгубите тежина или сте на одредена диета.

Конечно, би сакал да споделам цитат со вас што можете да го повторувате во вашиот ум повторно и повторно кога ќе ги пробате вежбите за внимателност додека јадете:

Телото е твој храм. На вашето тело му правите добро, а вашето тело ќе ви направи добро.

Дали сè уште барате инспирација за здрави рецепти? Тогаш дефинитивно треба да го пробате мојот Салата од киноа исклучено, или можеби Подлога за пица направена од две состојки? На мојата страница со рецепти и Pinterest можете да најдете уште неколку јадења што можеби ќе ви се допаднат. 🙂