5 витамински бомби можете да најдете во шумата
Овие диви бобинки го зајакнуваат имунитетот.
Бобинки од шумата се пред се богати со витамин Ц. Пет диви овошја и здрави пијалаци со рецепти што можат да се користат за подготовка на витамински бомби:
1. Морско легло
„Лимонот од северот“ (видете ја сликата погоре) содржи многу витамин Ц: 100 гр овошја што блескаат портокалово содржат помеѓу 200 и 900 мг, во зависност од сортата. Само три лажици исцеден сок ги покриваат дневните потреби на возрасните за витамин Ц. Морскиот аут е исто така богат со витамин Б12, што го прави особено интересен за вегетаријанците и веганите. Неговата содржина на витамин Б12 тешко дека може да се најде во растителна храна, нездравена храна. Витаминот главно се наоѓа во храна од животинско потекло. Малите бобинки се користат и против настинки.
Смути од морско млеко: 2 јаболка, банана, мала кригла јогурт, цветче млеко и 80 мл сок од морско леќа. Ставете ги сите состојки во миксер - готово.
2. Црниот трн
Ако барате замена за кофеин, ќе го најдете со лежишта. Брзо ве будат. Тие исто така содржат 10 mg витамин Ц на 100 g, како и магнезиум и многу здрави растителни материи. Вреди да се чека првиот мраз - само тогаш телото може да ги користи активните состојки во сините плодови. Свежите бобинки може да се стават и во замрзнувач за да се симулира мраз. Сурови патики може да се јадат, но тие се кисели.
Смути од црн трн: Смутито од црн трн се меша со две банани, 400 гр сливи, неколку сукала со млеко или млечни замени за да се создаде сино витаминско чудо.
3. Барберис
Боровинки и бобинки од оцет се исто така богати со витамин Ц (30 мг во 100 гр.). Во сушена состојба, сепак, оваа содржина е значително помала. Бобинки имаат курва и кисел вкус и затоа не се консумираат сурови, туку како сок или сушени.
Смути со берберис: Измешајте една круша, четири до пет суви кајсии, пет суви берберии, киви, цртичка сок од јаболко и млеко или млечни замени.
4. Роза колк
Посебното нешто кај розовиот колк е неговата постојана содржина на витамин Ц. Дури и по загревањето ќе трае до пет часа. Исто така е особено голем: на 100 гр роза колк има 1250 мг витамин Ц. Исто така, содржи магнезиум, цинк и селен. Неговиот црвен пигмент ликопен, кој исто така им дава црвена боја на доматите, се претвора во витамин А во телото. Ова ја штити кожата од предвремено стареење.
Смути со роза колкови: Две зрели манго, неколку суви колкови од роза и млеко или производи за замена на млеко го прават смутито од роза колковите егзотично и свежо.
5. Планински пепел
Планинскиот пепел, познат и како бобинки од роуан, главно е познат како шнапс. Но, тие се и здрава состојка без алкохол. Бобинки содржат 98 мг витамин Ц на 100 гр. Цинк и селен исто така се наоѓаат во бобинки од Роуан. Како и кај лонките, мразот треба да се чека (или да се симулира во замрзнувачот), така што тие ќе го развијат својот целосен ефект. Иако киселината не е токсична за луѓето во својата сурова состојба, може да доведе до стомачни тегоби. Денес има и одгледувани, слатки сорти.
Смути со планински пепел: Две јаболка, 400 гр планински пепел и млеко или производи за замена на млеко.
Основен рецепт за смути:
250 гр бобинки или овошје по вкус
500 гр јогурт, млеко или млечни замени
Односот 1 спрема 2 секогаш треба да се почитува за совршено кадифено смути. Ставете ги сите состојки во мешалка и јадете оладено. Поцврсти видови овошје, како што се јаболка или банана, се особено погодни за да се осигура дека конзистентноста не е премногу течна. Ако состојките се многу кисели, тие можат да се засладат со мед или сируп од агава. Честопати ова не е потребно поради природната сладост на овошјето.