5 вкусни рецепти за вегетаријанско печење Мамаплус
Честопати, луѓето кои јадат месо не мислат дека овие печено месо се апсолутно вегетаријански!
За некого, изразот „вегетаријанско печење“ предизвикува насмевка. Но, веганите се вистински готвачи, така што можат да направат печење од компири, грашок, моркови, леќата или дури и карфиолот. Сакате да добиете рецепт?
Леќата се пече со сирење
Подготовка:
Сварете ја леќата и изладете ја. Изрендајте го сирењето преку ренде и додајте го во леќата. Измешајте добро, додавајќи ги другите состојки. Од добиената мешавина, се прават мали печење. Тие се ставаат на плехот, покриени со хартија за печење. Печете во топла рерна на 200 степени 20-25 минути.
Печено грашок
Подготовка:
Грашокот се мие и се остава да се впие во вода преку ноќ. После тоа, водата се цеди, а грашокот се крши во процесот на храна. Ако смесата е сува, додадете малку вода. Потоа додадете зачини, малку брашно и прашок за пециво. Можете да додадете рендан морков преку ренде, зелка или сецкани зеленило. Се формираат мали печења кои се пржат на масло.
Компир печено со грашок и зелена боја
Подготовка:
Загрејте 1-1,5 лажици масло на тавата. Додадете ѓумбир и зачини. Пржете малку. Потоа додадете лисја од спанаќ и грашок. Врие 2-3 минути. Можете да додадете 1-2 лажици вода. Гответе додека течноста не испари, тргнете ја од оган и оладете. Измешајте го грашокот и спанаќот со блендерот, додавајќи ги зелените. Добиената смеса се додава во пире од компири заедно со скроб и гриз. Сол и се меша. Се формираат мали печење, кои се пржат во масло до златно-кафеава кора.
Просо од жито
Подготовка:
Просото се пржи на масло. Истурете вода или супа и оставете да зоврие. Покријте со капак и оставете да врие 20 минути. Лади. Додадете ги другите состојки и добро измешајте. Формираните печење се даваат преку брашно или гриз. Пржете додека не порумени.
Печење од модар патлиџан
Подготовка:
Исечете модар патлиџан на мали коцки и пржете на масло со сол и зачини. Изладете и измешајте со блендерот. Додадете рендано сирење, гриз/лебници/бадеми и зелена боја. Добро измешајте, формирајте печено месо, кое се чува во фрижидер 20-30 минути. Потоа пржете додека не порумени (или печете во рерна).