5 вообичаени заблуди за исхраната со ТЦМ
Објавено од Катарина Зигелбауер на 17 јули 2018 година - 24 коментари
Во последните неколку месеци сè повеќе забележував од моите е-пошта и пораки на Фејсбук дека постојат неколку вообичаени недоразбирања што можат да го отежнат животот со диета со ТЦМ.
И за да ви олеснам (да, може да биде лесно и забавно да се храните здраво!), Би сакал да ги разјаснам овие 5 вообичаени недоразбирања тука.
1. Суровата храна е забранета.
Ова е веројатно најупорното недоразбирање на кое наидувам со моите читатели и учесници на онлајн курсеви!
Затоа, повторно би сакал да појаснам тука: Може да јадете сурово овошје и зеленчук ако ги следите принципите на традиционалната кинеска медицина.
Само процентот треба да биде помалку висок отколку што обично се препорачува на Запад за здрава исхрана.
На Според ТЦМ, варењето работи со топлина, затоа, зготвените јадења се неопходни за да го негуваме чинот на слезината и да се обезбедиме за нас во целост. Варената храна се смета дека е многу полесна за варење и состојките полесно се апсорбираат отколку во суровата храна.
Ако јадете 2-3 варени оброци повеќето денови, суров зеленчук или мала салата со вашиот оброк сигурно нема да ве повреди. Обрнете внимание на варењето - ви покажува колку сурова храна е сварлива за вас. И тоа е многу различно од личност до личност!
2. Сè мора да се јаде топло.
Често ме прашуваат дали можете да го носите варениот појадок со вас за да работите и да јадете кул таму.
Да, можете да јадете сè млако или на собна температура! Единствената важна работа е дека тоа е нешто зготвено.
Обрнете внимание на сигналите на вашето тело. Дали се чувствувате непријатно жешко или почнувате да се потите кога јадете топла супа? Потоа обидете се да ги јадете млако. Ако тоа не ви помогне и сè уште се греете додека јадете, можеби виновни се состојките за загревање како лук или ѓумбир, но тоа е друго прашање.
Варените салати, од салата од компир до салата од леблебија, се особено пријатни во лето.
3. Дозволено ми е да јадам само три пати на ден.
Читателите ми пишуваат повторно и повторно дека се обидуваат да поминат со 3 оброци на ден, но им е тешко затоа што се гладни помеѓу.
Добра вест: можете да јадете 5 оброци на ден!
Нема правила за тоа колку често треба да се јаде.
Единствената важна работа е што е околу исто време секој ден. Така што вашите оброци се редовни, вака вашиот стомак може да работи најдобро (тоа е суштество на навика и сака редовен ритам!).
И тоа околу 3 часа пауза помеѓу оброците така што варењето може да процесира сè во мир пред да дојде следниот оброк.
Како знаете колку оброци се соодветни за вас? Обрнете внимание на чувството на глад!
Тоа помага да се јаде смирено и свесно. На овој начин можете подобро да видите која количина и зачестеност на оброците се соодветни за вас.
4. Сите производи од кравјо млеко се штетни.
Веројатно веќе сте слушнале дека кравјото млеко не се препорачува во ТКМ, бидејќи има силно навлажнувачко и мукозно дејство. Да, дури и направив видео за тоа: Млеко: 5 симптоми што треба да ги избегнувате
Сепак, овој ефект не се однесува на сите млечни производи.
Путер, шлаг и крем се вредни масти кои првенствено го негуваат нашиот јин на белите дробови и се лесно сварливи. Секако дека тие исто така имаат навлажнувачки ефект, но не во иста мера како кравјото млеко. Путер, крем и крем се препорачуваат кога се консумираат во умерени количини, во вишок (на пример, чаша крем на ден) тие природно произведуваат и патогена влага.
Кај сирење од друга страна, тврдото, сончево сирење како што е пармезан или планинско сирење е поевтино од меко сирење како што е кварк (урда) или моцарела или урда. Вторите се сметаат за многу повеќе навлажнувачки и јас би ги јадел само како исклучок помеѓу оброците.
Се разбира, секогаш зависи од вашиот тип - ако имате многу сувост (на пример, сува кожа, сува столица) и сте прилично деликатно изградени, веројатно може да толерирате сирење и крем повеќе од некој со едем, хроничен ринитис, дебелина и акни ( сите знаци на влага).
Обрнете внимание и на варењето ваму. Како можете да варите кравјо млеко, сирење и урда? Дали забележувате премногу лабави гасови или столици? Тогаш веројатно треба да јадете помалку од тоа.
О да, затоа што и мене често ме прашуваат: Производи од овчо и козјо млеко се малку помалку навлажнувачки од производи од кравјо млеко, но и тоа зависи. Козјо крем сирење не се разликува многу од кремското сирење од кравјо млеко, имено многу навлажнувачки. Козјото млеко, честопати е подобро сварливо од кравјото, но исто така се смета за многу негување (на пример, добро за слаба тежина или ослабено по долго боледување).
5. Ако јадам после ТЦМ, никогаш повеќе нема да имам гасови и варењето секогаш ќе биде совршено.
Сосема е нормално да имате гас или мека измачена столица помеѓу.
Сепак, тоа треба да биде исклучок и да не ве мачи или да ви предизвикува болка.
Значи, дури и ако јадете нешто зготвено 3 пати на ден, да го намалите лебот и млечните производи и да јадете помалку суров зеленчук, веројатно ќе има денови кога стомакот ќе ви се надуе или столицата ќе ви се расипе. Едноставно, сме изложени на многу влијанија надвор од исхраната, затоа не грижете се.
Важно е да се чувствувате добро во вашата кожа, да ви се допаѓа вашата храна и да уживате во вашиот живот!
Според мое искуство, создава непотребен притисок кога гледате на секоја мала жалба за варење како знак дека правите нешто погрешно со вашата диета.
Се надевам дека овој напис ќе ви помогне да уживате во диетата TCM со уште поголема релаксација. Како се вашите искуства со префрлување на диета ТЦМ? Дали знаете некое недоразбирање за себе? Задоволен сум од вашиот коментар!
Ако сакате поголема поддршка во наоѓање и спроведување на вистинската диета ТЦМ за вас, би сакал да ви ја дадам мојата Онлајн курс „Доверба на своето тело - Пронајдете ја вашата диета соодветна на типот според ТЦМ“ препорачајте, кликнете овде за сите детали за Доверба на вашето тело.
Коментари
ви благодарам за вашата статија!
Би сакал да знам како е со овошје навечер?
Дали е прифатливо локалното овошје (на пример, боровинки) варено во каша/гриз со малку путер од бадем и лажичка мед? Не би се јадело после 19 часот.
Понекогаш сакам нешто срдечно наутро, но слатката каша недостасува во текот на денот.
Во суштина, јас не би препорачал овошје во форма на суров зеленчук навечер, бидејќи дигестивната моќ повеќе не е силна навечер. Но, не гледам никаков проблем зготвен или во форма на компот или пире - напротив: кашата или супата се многу сварливи како вечера. Би бил претпазлив само со каша - тоа може да ве активира премногу (ако се земе предоцна). Слушајте го чувството на стомакот.;)
Со почит
Кристина (асистент на Катарина)
Здраво и благодарам за одличните информации. Веќе подолго време правам Tcm терапија со акупунктура и билки, ова исто така многу добро ми помага. Можев да прилагодам дел од диетата. Но, бидејќи имам многу стресна работа, работам надвор од домот/канцеларијата според распоредот и главно возам велосипед, ми е тешко да подготвувам или топли оброци на ручек. Пробав некоја претходно зготвена храна. Сепак, ова е многу време и затоа барем напладне завршувам со леб и суров зеленчук/јаболка. Сега се прашував дали би помогнало да се испие добар органски зеленчук со леб за да се компензира „лошата“ работа околу лебот. Тогаш, кога бев во канцеларија за кратко време, можев да испијам чаша супа. Дали има препорака од ваша страна?
Јас навистина би сакал да го спроведам ова, но структурата на мојата работа ќе ги спречи моите планови во тој случај;-)
Се радувам на вашиот одговор и со почит
Одлично е што веќе сте имале добри искуства со TCM терапија. Го знам вашиот проблем, бидејќи бев главно на работа на ручек и морав добро да го организирам паузата за ручек. Мојот личен начин беше да наплаќам двојно повеќе за мојата вечера, така што требаше да го загревам остатокот од утрото на шпоретот и да го наполнам во мојот голем термален контејнер. Така, секој ден имав топол ручек со мене, што можев да го јадам со задоволство без никаков напор.
Но, би можеле да ја испробате идејата и со супа од зеленчук, ако ви се допаѓа и ви прави добро.
Најдобри желби и поздрави
Кристина (асистент на Катарина)
Почитувана Катарина,
Ви благодариме многу за вашата прекрасна страница, вашите совети и знаење за исхраната на TCM, што ги споделувате со нас на толку убав, разбирлив и смешен начин! Тоа е едноставно прекрасно!
Долги години јадам главно според основите на TCM (со сите потребни исклучоци и колку што сум познат како полу-лаик). Но, јас исто така стапувам во контакт со луѓе кои се апсолутно вегани сурови прехранбени производи (но со белешката: „Сè е одлично, се чувствувам потполно добро, само замрзнувам во секоја сезона од годината.“ - што секако не е изненадувачки). Постои вистинско движење на сурова храна и извештаи за заздравување на разни болести преку исхрана на сирова храна. Како може да биде тоа? Можеби природноста на храната е добра за организмот на краток или среден рок. Но, на долг рок, се јавуваат други проблеми. Или како ја објаснувате големата благосостојба на суровите прехранбени производи од ваша гледна точка? Едноставно, целосно е во спротивност со диетата ТЦМ.
Топло и многу благодарам!
Како прво, ви благодарам многу за вашите многу убави зборови!
Да, движењето на сирова храна повторно цвета во моментов и исто така многупати сум се соочувал со оваа тема. Само кога ќе се решат симптомите на настинка, препорачувам да ја замените суровата храна барем еднаш (како тест, така да се каже) за една или две недели со топли, зготвени јадења. Тогаш многумина можат забележливо да набудуваат како се менува телото и температурата.
Секако дека има и сурови прехранбени производи кои се чувствуваат како дома и тоа повторно ми покажува колку е уникатна секоја личност и секое тело и дека не треба да се генерализира исхраната под никакви околности. Ниту ТЦМ не исклучува сурова храна - особено не во лето, кога и да е жешко. Ако луѓето добро толерираат сурова храна, тогаш се сомневам дека тоа има врска со силна бубрежна енергија. Бидејќи јачината на бубрезите ни беше дадена од раѓање и ако бубрегот е силен, тогаш е важна и дигестивната сила. Во ТКМ луѓето сакаат да кажуваат наместо „Ти си тоа што го јадеш“ -> "Вие сте она што можете да го варите".
Се надевам дека доволно одговорив на вашето прашање.
Се најдобро
Кристина (асистент на Катарина)