5-те групи на храна Суперпроф
5 ноември 2019 година ∙ 6 минути за читање
„Нека храната биде ваш лек, а лекот ваша храна.
Количината на информации за исхраната е огромна: Што треба да јадеме, кога треба да јадеме и што апсолутно да избегнуваме. Изобилството на информации, особено оние од Интернет, имаат тенденција да предизвикаат конфузија кај нас.
Ние сме бомбардирани со најновите трендови во нештата Диета и супер храна, и она што е наводно најдобрата диета за нашето тело се чини дека се менува со секој нов тренд.
Во денешно време полиците во супермаркетите ни нудат скоро бесконечна разновидност на производи што нè тераат брзо да ги заборавиме основите на исхраната. Која е главната храна повторно? Колку треба да јадеме од тоа? Треба ли слепо да им веруваме на новите трендови на суперхрана? Апсолутно е во ред да се чувствувате малку презаситени и да ви треба помош при основна исхрана.
'Llе започнеме со некои основни информации.
На Германско друштво за исхрана. ја дели храната во седум групи во својот таканаречен нутриционистички круг, при што секоја група ги снабдува основните хранливи материи. Ако ги јадеме овие групи на храна во соодветни количини, нашето тело ќе се снабдува со избалансирано и разновидно снабдување со хранливи материи.
Пирамидата со храна оди чекор понапред со јасно поврзување на квалитативни и квантитативни изјави.
И кругот на исхраната и пирамидата на исхраната ни овозможуваат Вредности на ориентацијата, за да можеме подобро да разбереме како се дели храната и колку му се потребни на нашето тело од соодветните групи на храна.
Сепак, во тек е дискусија дали храната опишана во овие упатства навистина потребно и толку здраво воопшто, како што сме водени да веруваме.
Како и да е, вклучив краток преглед на групите за храна можни алтернативи создадени, што вие барем како едноставна основа за здрав живот може да се консултира. Се ограничив на шесте групи на храна кои обезбедуваат многу материјал за дискусија. Што се однесува до седмата група на храна (пијалоци), се чини дека повеќето луѓе се согласуваат дека 1,5 литри вода или незасладен чај на ден е најдобро за нашите тела. Ги комбинирав групите храна овошје и зеленчук во една група храна.
јаглехидрати
Јаглехидратите се едни од главните хранливи состојки во целосната диета што треба редовно да ги консумираме. Сепак, јаглехидратите добија прилично лош рап во последните неколку години. Популарниот Диети со ниски хидрати имаат за цел намалување или дури и елиминирање на јаглехидратите од нашата исхрана. Ова обично резултира со слабост и проблеми со концентрацијата, бидејќи ни недостасува потребната енергија за да го поминеме денот во полн ек.
Јаглехидратите се неопходни кога станува збор за ова, ефикасно снабдување на телото со енергија и со тоа да се обезбеди нејзината оптимална функционалност. Како што е прикажано во групата храна, оваа група на храна вклучува компири и житни производи како што се леб, тестенини и ориз. Ние исто така ги препорачуваме соодветните Сорти на цели зрна да изберете кои содржат значително повеќе влакна и помалку додадени маснотии, сол и шеќер. Тоа значи да избегнувате што е можно повеќе преработена храна како бел леб или бел ориз. Варијантите на цели зрна се помалку обработени и соодветно ослободуваат енергија побавно, каков третман постојан енергетски биланс без непотребни желби.
Јаглехидратите се важни извори на енергија за нашето тело. | Извор: Пиксабеј
Протеини
Исто така, постои огромно недоразбирање кога станува збор за протеини. Во оваа група на храна, групата за исхрана потенцира мешавина од различна храна што покрива различни протеини. Препорачуваме до 300-600гр малку масно месо, две порции риба (од кои едната е масна) и до три јајца неделно.
Гравот и мешунките, пак, воопшто не се споменуваат, иако истражувањата во последниве години покажаа дека потрошувачката на месо и риба е всушност штетна за здравјето. Извори на протеини од зеленчук, како што се гравот и мешунките, не се само богати извори на протеини, туку се и особено корисни за здравјето, бидејќи се прават без штетните придружни супстанции кои обично се наоѓаат во месото и рибата. Наместо тоа, изворите на растителни протеини спречуваат сериозни болести како што се срцеви проблеми, па дури и срцеви удари.
Дури и индустријата за јајца доби повтори предупредувања во последниве години да не користат зборови како „здрави“ или „хранливи“ за рекламирање на нивниот производ. Причината за ова е високата содржина на холестерол во јајцата.
Затоа, и покрај контрадикторните верувања, нутриционистите потенцираат дека растителни извори како грав, мешунки и семиња и зелен лиснат зеленчук како спанаќ, брокула и грашок се подобри извори на протеини.
Гравот не е само еден од суперхероите меѓу изворите на протеини, тој е исто така вкусен и разноврсен. | Извор: Unsplash
Масти
Дали маснотиите се нездрави? Не, затоа што Маснотиите се исто така една од основните намирници кои им се потребни на нашите тела за да останат здрави и здрави. Единствената важна работа е, вистинската маст да избереш. Покрај растителни масла како семе од репка, орев или масло од соја, германското друштво за исхрана споменува и маргарин и путер, но препорачува употреба на растителни масла и масти.
Разликата помеѓу незаситените или добрите масти и заситените или лошите масти се игнорира.
Во однос на рафинираните масла и заситените масти, кои ги има во сирењето, путерот и месото, на пример, постои претпазливост. Овие масти можат да предизвикаат висок холестерол и зголемување на телесната тежина, а исто така го зголемуваат ризикот од срцеви проблеми, па дури и срцеви удари.
Добрите масти (мононезаситени и полинезаситени масти) можат да го минимизираат ризикот од срцеви заболувања со намалување на нивото на холестерол. Покрај тоа, тие ги ставаат хормоните во рамнотежа, промовираат чиста кожа и здрав метаболизам. Значи овие масти се многу здрави за нас во вистинска количина.
Добри масти може да се најдат во ореви, авокадо, семиња и нерафинирани масла.
Овошје и зеленчук
Општо е препорачливо да јадете пет порции овошје и зеленчук на ден. Малку повеќе не прави никаква штета ако ги замени главно нездравите слатки и грицкања. Овошјето и зеленчукот се многу поздрави закуски.
Оваа група на храна е најразновиден снабдувач на минерали и витамини. Следствено, адекватната потрошувачка на овошје и зеленчук го промовира развојот на организмот. Покрај тоа, имунитетниот систем е зајакнат и телото е подготвено за болести и страдања.
млеко и млечни производи
Оваа група на храна има најголем потенцијал за дискусија. Млекото и млечните производи сочинуваат поради нашите Барање за калциум своја група за храна. Калциумот особено се грижи здрави заби и коски. Млечните производи содржат многу калциум и затоа многумина сè уште ги сметаат за примарен извор на калциум.
Во меѓувреме, сепак, откриено е дека млечните производи содржат многу покрај калциум заситени масти содржат Покрај тоа, млекото е причина за многу болести, како што се нетолеранција на лактоза и алергија на млеко.
На долг рок, прекумерната потрошувачка на млечни производи како млеко, сирење и јогурт може дури можат да бидат штетни за организмот. Етичката дискусија за фармите за млечни производи исто така не е за презир.
Наместо тоа, лесно можете да набавите млечни производи билни алтернативи чија содржина на калциум ја надминува млекото, но без негативни ефекти. Храна како млеко врз основа на соја или ореви, семиња, грав и мешунки и зеленчук како зелка и мешунки од бамја содржи доволно калциум што би можеле лесно да го исфрлиме млеко од исхраната.
Бадемовото млеко е одлична замена за млеко и особено вкусно во мусли или кафе. | Извор: Пиксабеј
Не е секогаш лесно да се процени што му треба на нашето тело. Сепак, одредено основно познавање на групите за храна е секогаш добар почеток на патот кон здрав начин на живот.
Запомнете, овие групи на храна се само груб водич. Совршените производи и количините на потрошувачка се субјективни и затоа се разликуваат од личност до личност. Нашата диета зависи од начинот на живеење, нашите сакања и не сакања и од тоа како нашите тела реагираат на одредена храна.
Исто така, секогаш е препорачливо да ја прочитате етикетата на производот. Можете да ги најдете таму Информации за исхраната на производот. Покрај содржината на маснотии, протеини и јаглени хидрати, ова исто така вклучува и витамини и минерали. Производителите исто така се должни на предниот дел од пакувањето на производот да наведат колку маснотии, шеќер и сол содржи.
Обидете се да јадете разновидно и не плашете се да пробате нови билки и зачини. Ова не само што го прави јадењето пошарено и ароматично, туку обезбедува и дополнителен удар на здравјето.
Изборот на овошје и зеленчук се чини бесконечен овие денови. Заради животната средина, сепак, треба да се обидеме да купуваме што е можно регионално и сезонски. | Извор: Unsplash
Треба да имате три оброка на ден. Така, вашето тело останува на врвот на вас цел ден постојано ниво на енергија. Ако прескокнете оброци, тоа ги збрка процесите во телото и го забавува метаболизмот.
Здравите грицки, како што се семето, јаткастите плодови и овошјето, обезбедуваат дополнително зајакнување на енергијата во стресните денови.
Откако ќе ги интернализираме основите на нашата исхрана, можеме да создадеме цели јадења кои не само што ги задоволуваат нашите нутриционистички потреби, туку и ги задоволуваат нашите пупки за вкус. Осмелете се да пробате нови работи и да експериментирате со различна храна, да барате рецепти, да истражувате начини на готвење и, пред сè, да се забавувате во кујната. Уживајте во вечера со пријателите и семејството.
Ако сакате да дознаете повеќе за исхраната, можете да најдете овде бројни нутриционисти во Суперпроф, кои исто така се флексибилни и нудат нутриционистички совети преку Интернет преку веб-камера во согласност со вашето секојдневие. Вие исто така може да земете час за готвење. Што и да сакате да научите, ќе го најдете вистинскиот контакт во Суперпроф.
Ви се допаѓа нашата статија?
Безнадежен сонувач со голема убов кон пишаниот збор, добра храна и музика.