5-те најздрави чаеви! Вегански лист
Чајот во сите свои сорти не само што ве загрева, туку активира и многу лековити ефекти! Ве запознаваме со 5 од најздравите видови чај!
1. Матча
Матча е зелен чај во прав, кој е познат по својата неверојатно интензивна зелена боја и различните корисни ефекти. Неговата подготовка е прилично сложена, но искуството за вкус е сè поинтензивно! Содржи огромна количина на секундарни растителни материи (катехини), како и витамини А, Е, К и витамини од групата Б Б1, Б2 и Б3! Покрај тоа, неговата содржина на хлорофил е многу голема! Матча содржи и минерали како железо, калиум и калциум! Матча е исклучително заживувачка и подмладувачка! Не само што може да се ужива чисто како чај, туку и прекрасно преработено во бројни други рецепти!
2. Улонг
Чајот од Улонг доаѓа од Кина и сè уште е инсајдерски совет тука. Нејзините лисја не се изложени на оксидација онолку долго колку што е црниот чај, и на тој начин создаваат уникатна арома. Може да се внесе неколку пати, при што секоја инфузија има карактеристичен вкус. Улонг е чај кој содржи кофеин и покрај стимулирачкиот ефект, има и бројни други лековити својства. Меѓу другото, го стимулира метаболизмот и со тоа го поддржува слабеењето. Богато е и со секундарни растителни супстанции, таканаречени полифеноли, кои имаат антиоксидантно и антиинфламаторно дејство и го зајакнуваат имунитетот. Улонгот е добар и за крвните садови, кожата и забите
3. Бел чај
Белиот чај се состои од пупки од лисја на растението камелија, чајно растение кое се користи и за црн и зелен чај. Сепак, белиот чај се бере и се суши особено нежно, така што речиси и да нема процес на ферментација. Ова го создава неговиот исклучително благ и нежен вкус. Слично на чајот Улонг, има и висока содржина на полифеноли. За возврат, тие дејствуваат како моќен антиоксиданс и огромно придонесуваат за ефектите на белиот чај кои го промовираат здравјето. Го зајакнува имунитетот, има антиинфламаторно и подмладувачко дејство. Покрај тоа, тој има помалку кофеин од црниот или зелениот чај и затоа е добро прилагоден за нежна стимулација!
4. Чај од банча
Чајот банча е посебен вид јапонски зелен чај кој содржи помалку кофеин од другите сорти. Има исклучително висок процент на железо - околу 38 милиграми на 100 грама - и други елементи во трагови и минерали! Потрошувачката на чај Банча позитивно влијае на дигестивниот систем и го поддржува организмот во деацидификација.
5. Чај пу-ерх
Чајот пу-ерх е уште еден кинески чај направен од растението камелија, кој сè уште е непознат во оваа земја. Како добро вино, прво мора да помине низ процес на созревање пред да може да го развие својот целосен вкус. Ова може да се опише како зелено и интензивно, бидејќи неговата содржина на кофеин е исто така значителна. Слично на чајот од Улонг, Пу-Ерх може да се внесе неколку пати и на тој начин има различни нивоа на вкус. Пу-ер има позитивен ефект врз здравјето со поддршка на согорувањето на мастите и намалување на нивото на холестерол. Бидејќи станува збор за многу силен чај, честопати не се препорачува прекумерна потрошувачка.