5-те најздрави видови бобинки! Вегански лист
Сезоната на бобинки конечно се врати и еве 5 од најздравите, локални претставници на семејството на бобинки на прв поглед!
Летото е тука! И со себе носи многу прекрасни работи што со нетрпение ги чека остатокот од годината. Бобинки во целата нивна изобилна разновидност се дефинитивно едно од нив! Визуелно сами, тие ги обликуваат вкусот и чувството на лето со нивните силни, заситени бои, скриени меѓу зелените жива ограда или веќе уметнички обработени во бројни јадења. Но, убавите бобинки исто така можат да убедат со своите „внатрешни вредности“ и лесно да останат во чекор со секоја супер храна!
Еве 5 од најздравите претставници на семејството Бери на прв поглед:
1. Боровинки
Боровинки или боровинки се полни со фитохемикалии кои имаат антиинфламаторно дејство и можат да го намалат процесот на стареење. Затоа, боровинките се многу популарни како чудесни лекови против стареење! Тие исто така содржат многу витамин Ц, железо, калиум, калциум, цинк и фолна киселина и затоа се вистински централи. Големата содржина на растителни влакна и ниската содржина на шеќер ги прават соодветни за секој што или кој треба да внимава на потрошувачката на шеќер.
Време на берба: од крајот на јуни до септември
Можете да дознаете повеќе за тоа тука сина, локална супер храна.
2. малини
Малините се особено богати со железо, витамин Ц и витамини од групата Б. Покрај тоа, нивната содржина на влакна е исто така многу висока и корисна за варењето на храната. Слично на сродните видови бобинки, малините имаат антиоксидантни својства и освојуваат поени со вредни минерали како калиум, магнезиум и калциум.
Време на берба: во зависност од сортата од јуни до октомври
Можете да дознаете повеќе за тоа тука розово-црвена, локална супер храна.
3. Јагоди
Со постојано популарните јагоди, кои ботанички припаѓаат на семејството на ореви, сезоната на бобинки обично се отвара во средината на мај. Тие содржат многу вода и нивната содржина на витамин Ц е исклучително висока. Тие се исто така полни со минерали како калциум, цинк, бакар и фолна киселина и се многу богати со растителни влакна, што ги прави добри за варење!
Време на берба: од средината на мај до август
4. Капини
Исто така, постои огромна количина на витамин Ц во капини! Капините се добри снабдувачи на витамин Е и, како малините, го снабдуваат организмот со минерали калиум, калциум и магнезиум. Покрај тоа, како и многу видови бобинки, тие имаат корисен ефект врз кардиоваскуларните заболувања.
Време на берба: од јули до октомври
5. огрозд
Од огрозд, пак, содржат многу витамин Ц, но и витамините Е и витамини од групата Б се наоѓаат во зелената чудо Бери. Голема содржина на влакна, железо и минерали како калиум и калциум ги прават идеална закуска помеѓу оброците.
Време на берба: од јуни до крајот на август
Богати со витамини, минерали и растителни влакна, бобинки се идеални за организмот и помагаат да се постигне поголема виталност и леснотија. Без разлика дали се популарни јагоди, малини, боровинки, огрозд, капини, рибизли или помалку познати како што се бобинки Јоста или гоџи бобинки - сите тие можат да бидат лесни може да се одгледува во нивната сопствена градина. Едниот или другиот вид успева дури и на балконот! И, ако немате каде да одгледувате, можете да ги најдете „чудесните плодови“ во земјата на јагода, во градината со малина или боровинка и копродукции. Или, со малку среќа, може да наидете на вистински диви боровинки на вашата прошетка во шумата од јули до септември.
Откако ќе ги соберете бобинки, тие исто така постигнуваат резултат со нивната разноврсност кога станува збор за преработка. Без разлика дали се јаде веднаш, традиционално се вари како џем или се прави торта, не постојат ограничувања за креативноста!