5-те саксии; јас tig; незаменливиот; n парчиња; т; Ри
Не знаеме какви се другите, но знаеме какви се нивните кујни. Или барем како што треба. Можеби не е потребно да имате дома тава вок или тенџере за аспарагус и шпагети, но дефинитивно би ви се допаднало и би ви одговарало. Ако буџетот ви е потенок или не поминувате толку многу време во кујната, тогаш ајде да разговараме за оние (неколку) тави и тави за хероин што ќе ве спасат во многу рецепти.
1. Мало тенџере со рачка и капак
Совршен за: сосови, загреана супа, стопен путер
Зарем ова тенџере од не'рѓосувачки челик со рачка не е нешто што секогаш треба да го имате при рака? Таа е мала, лесна, разноврсна затоа што сакате да готвите со неа и се чини дека знае како да се справи со секоја ситуација. И, тој навистина знае, особено ако го носи потписот Демејере. Ова значи, накратко, дека основата на садот е создадена со употреба на технологијата Triplinduc® - комбинација на три специјални легури за максимална ефикасност на сите површини за готвење, вклучително и индукција).
2. Сад од леано железо со капак
Совршен за: повеќето техники за готвење, во рерна или на шпорет
Леано железо е еден од добрите пријатели на готвачите. Иако е тешко да се загрее, откако ќе се загрее, таа многу добро ја задржува топлината подолго време. Можете да пржете, соте, кафеава на висока топлина или да му доверите убаво бавно готвење, на шпорет или во рерна. Ако сепак сакате да направите одлична работа, направете го тоа од почеток и изберете производ со многу добар квалитет, како што се квалитетни јадења од леано железо од STAUB или LAVA.
3. Тава од леано железо на скара
Совршен за: скари, нормално!
На скала од 1 до 10, колку сме вознемирувачки ако уште еднаш кажеме дека стек достигнува совршенство само на тава од леано железо? Ахах, тешко е да се воздржите ако сакате добро завршени работи. Дури и ако не сте гуру за готвење, тавата од леано железо може да ви донесе многу радости и задоволства во вкусот, а вие наместо тоа му го давате потребниот периодичен третман (да, да, тоа „зачинување“ со масло за кое зборував ОВДЕ).
4. Универзална тава
Совршен за: пржени, соте
Дали има смисла да објасните зошто ви е потребна нелеплива тава во куќата? Бидејќи: јајца, пржени јајца, помфрит, пржен кромид, пржена риба, рижото, сосови од тестенини, соте зеленчук, шакшука, палачинки, палачинки и така натаму. Да почнеме да го нарекуваме „омилена тава за калории“, така. како прекар. Секако, за беспрекорни резултати, на рижото му е потребна тава со високи wallsидови и палачинки, една со ниски wallsидови. Но, денес зборуваме за строго неопходно во кујната, а не за целосната опрема на готвачот.
5. Голем саксија со капак
Совршен за: супи, чорби, варени тестенини, варени коски
Има смисла ако ставите добро, тоа излегува добро. Но, да бидеме сериозни (сериозни готвачи, т.е.) и да не заборавиме дека совршенството лежи во деталите. Значи, не само што е потребно да се стави добро, туку и да се стави ВО добро. Дури и ако е вообичаена супа или супа. Ако често готвите супи за семејство гурмани, па дури и ако ретко готвите за пријатели и роднини, неопходен е голем сад од 6-10 литри.