5-ти меѓународен конгрес „Јадење во КИТА & УЧИЛИШТЕ

Право или ефтино?

меѓународен

совет од експерт

На конгресот во Лајпциг, Торстен Дамерт од Dussmann Service Deutschland GmbH (Берлин) ќе објасни како овие и другите бариери влијаат на секојдневниот живот на угостителските компании. Тој исто така коментира за стандардите за квалитет, безбедноста на храната и управувањето со ризиците. Експертот за угостителство и менаџер на производи нагласуваат дека темата храна секогаш треба да се гледа емотивно: „Се бараат регионалноста, сезоната и„ органската “, треба да се земат предвид интеркултурните пристапи и посебните форми на храна“ малку ученици учествуваат во угостителството? Дали предусловите не се исполнети во училиштата? Кој или што ја одредува цената на училишните оброци? “Говорникот бара одговори. „Секоја година федералната влада троши 60 милијарди евра на болни деца. Ако само дел се инвестираше во здрава исхрана, многу болести може да се спречат “, вели др. Тапацир на Мајкл. Иако Германија не е на дното во меѓународната споредба, има голем број земји кои им нудат на своите најмлади граѓани далеку подобри услови за угостителство отколку Сојузна Република Германија.

Размислување надвор од кутијата

5-ти меѓународен конгрес „Јадење во КИТА и УЧИЛИШТЕ - Силно парче здравје“

Понеделник, 5 септември 2011 година, од 10 до 17 часот.

Саем на Лајпциг, Конгресен центар Лајпциг (CCL)

Котизација за учество: 55,00 евра