6 ефекти на шеќер врз варењето на храната Вашата аптека
Слаткото, вкусот кој многу го сакаат сите, може да биде виновен за многу наши здравствени проблеми. Ако во случај на дијабетес тоа е првиот вперен прст, во случај на дигестивни проблеми, тој дури и не може да биде воопшто вклучен на списокот на осомничени. Еве ги ефектите на шеќерот врз варењето на храната.
Сите знаеме или треба да знаеме дека диетата со висока содржина на шеќер може да биде штетна за нашето здравје. Срцеви заболувања, дијабетес, висок холестерол, висок крвен притисок, дебелина all сето тоа може да се поврзе со диета со висок шеќер. Но, малку луѓе се свесни за тоа Прекумерниот шеќер исто така може да предизвика хаос во дигестивниот систем. Без тука да се вклучат ефектите што ги има врз панкреасот и кои резултираат во (прет) дијабетес.
Исто така, постојат докази дека вишокот шеќер може да влијае на рамнотежата на цревната флора, што доведува до состојби како што се СИБО (прекумерен раст на бактериите во тенкото црево) и синдром на бактериска пренаселеност на тенкото црево.
Ефектите на шеќерот врз варењето на храната
Еве ги главните ефекти од прекумерната потрошувачка на шеќер:
1. Дијареа
Студиите покажуваат врска помеѓу дијарејата и лошото варење на одредени шеќери. Луѓето со целијачна болест, Кронова болест и хронична дијареја создаваат абнормално голема количина на цревна лигавица, што спречува апсорпција на овие скроб и дисахариди.
2. Гастропареза
Луѓето со хипергликемија може да доживеат оштетување на вагусниот нерв, кое ги контролира стомачните мускули и гастропареза. Ова значи дека движењата на желудникот се забавуваат или дури се запираат, а храната останува во стомакот долго време. Што предизвикува гасови, надуеност, варење и металоиди.
3. Гасови и балони
Вишокот шеќер што не може да се распадне и апсорбира, ќе остане подолго во цревата, каде што ферментира. Полека се движи низ дебелото црево, хранејќи ги „лошите“ бактерии и произведувајќи акумулација на гас. И тие можат да предизвикаат грчеви, грчеви и болка. Но, ова не е единствениот начин како шеќерот предизвикува надуеност. Апсорпцијата на водата е главната функција на дебелото црево, но шеќерот може да привлече вода и да спречи соодветна апсорпција. Резултат: надуеност или тежина/непријатност во цревата.
4. Нетолеранција на шеќер
Нетолеранција на лактоза се јавува кога телото не произведува ензим потребен за разградување на лактозата, што резултира со гасови, надуеност и други дигестивни проблеми. На сличен начин, фруктозата може да го инхибира варењето, бидејќи телото не може да го разгради. Фруктозата останува во цревата, предизвикувајќи надуеност и гастроинтестинални непријатности.
5. Оштетување на црниот дроб
Варењето го стимулира црниот дроб. Фруктозата може да ја обработува само црниот дроб, така што целата проголтана фруктоза се испраќа до црниот дроб одеднаш, преоптоварувајќи го и предизвикувајќи потенцијална штета, што влијае на варењето на храната.
6. Метаболички нарушувања
Фруктозата не успева да го стимулира инсулинот, што пак не го потиснува „хормонот на гладот“, грелинот. Како резултат, хормонот на ситост (лептин) исто така не е стимулиран, што ќе предизвика лицето да јаде повеќе отколку што е потребно. Ова доведува до зголемување на телесната тежина, дебелина во стомакот, намален „добар“ холестерол (ХДЛ-холестерол) и зголемен „лош“ (ЛДЛ-холестерол), хипергликемија, високи триглицериди и висок крвен притисок.
Колку шеќер е премногу?
Сега кога ги видовте ефектите на шеќерот врз варењето, можеби се прашувате која е најдобрата количина за јадење. Кога станува збор за количината на додаден шеќер, што можеме да го конзумираме за еден ден, одговорот не е многу јасен. Најновите препораки за диета укажуваат на максимум 10% од дневните калории. Ова е еднакво на 38 грама (10 лажички) за жени на диета од 1.500 калории и 50 грама (13 лажички) за мажи на диета од 2.000 калории. Но, и Американското здружение за срце и Светската здравствена организација (СЗО) се поконзервативни, препорачуваат околу 25 грама (6 лажички) на ден додаден шеќер за жени и 36 грама (9 лажички) дневно за мажи.