6 природни засладувачи @

Важно е да се разберат разликите помеѓу засладувачите кога се обидувате да го елиминирате рафинираниот шеќер од вашата исхрана.

Експериментирајте со следново и изберете го оној што ви одговара:

1. Душо
Медот не само што е совршена замена за белиот шеќер, тој исто така се смета за супер храна, помагајќи имунитет и варење.
Греењето на медот ги уништува неговите квалитети, па затоа не е погоден за топли пијалоци или печени колачи.
Може да се користи во ладна храна или на собна температура.

2. Сируп од кокос
Кокосовиот сируп е богат со витамин Ц и аминокиселини. Може да се користи во палачинки или да се меша во смути.
Има слаб вкус, па дава сладост без додавање на силен вкус на кокос.

3. Кокосови кристали или кокосов шеќер
Кокосовиот шеќер се прави од нектар. Лесно се топи во топлите пијалоци и е добар за слатки кои не мора да бидат премногу слатки, како што се мафини.

4. Јаворов сируп
Јаворовиот сируп е богат со минерали како магнезиум и цинк, и е слатка храна во својата природна состојба.
Одличен е за палачинки и нафора, но исто така е и совршена замена за колачи.
Може да се користи за засладување на сè, од преливи за салати до десерти.
Квалитетен сируп може да биде прилично скап, но разликата ќе ја цените веднаш.

5. Екстракт од слива
Екстрактот од слива е направен од сливи. Тоа ќе додаде минерали (калциум и магнезиум) во вашата храна.
Може да се меша во што било, но не е баш најдобриот избор за колачи.
Има конзистентност на сируп, па затоа најдобро оди во сосови и смути.

6. Стиви
Стевиа е нискокалорично растение, кое се смета за добро за дијабетичари.
И покрај тоа што не се препорачува за колачи, може да се користи наместо бел шеќер.
Погоден е за топли или ладни пијалоци, но може да се попрска и над храната.
Течната стевија е помалку интензивна, одлична за засладување на пијалоците.

---