6 состојки кои никогаш не ги ставам во мојата салата кога сакам да ослабам - Андреја Раику
Дали мислите дека ако јадете салата, вашата диета не може да не донесе плод? Размисли повеќе. Само затоа што е зелено, не значи дека е здраво.
Да, салатите содржат многу витамини и хранливи материи, но лесно е да станете калориска бомба ако додадете погрешни состојки. Ми требаше време да го разберам ова и не неколку пати се фрустрирав затоа што не разбирав зошто не ослабев, со оглед на тоа што јадам толку многу салата.
Подолу ви ги оставам 6-те состојки кои никогаш не ги ставам во салатата кога ќе се обидам да изгубам неколку килограми.
Пилешки шницел, пржени ракчиња или тофу ќофтиња
Секаков вид на протеини дадени преку брашно и тост додаваат непотребни калории и често шеќер, претворајќи ја вашата салата во непријателска за диети. Ова не значи дека целосно се откажувам од извор на протеини, но избирам слаба опција што ќе ме засити на подолг временски период. Додадете скара пилешко или ракчиња, конзервиран лосос или туна, варени јајца, парен тофу или едамам.
Тестенини или чипс од пченка
Тестенини и чипс додаваат околу 120 калории по порција и 60 грама маснотии. Ако сакате нешто крцкаво во вашата салата, сакам да додадам суви наут. Тоа е одлична супер храна: има протеини, но и растворливи влакна, кои го намалуваат нивото на холестерол. Можете да додадете 1-2 лажици бадеми, лешници, ф’стаци, коноп или семки од тиква. Тие ви обезбедуваат здрави масти и повеќе нема да бидете во искушение да грицкате помеѓу оброците.
Кремови за облекување
Преливи како Цезар, сино сирење или дижон мед и сенф се полни со калории (околу 160 до 2 лажици), сол (170 мг) и нездрави маснотии (17 грама - повеќето доаѓаат од маслиново масло). соја во составот). Додавам вкус со балсамичен оцет и екстра девствено маслиново масло. Или, пак, правам кремаст сос од добро испечено авокадо и тахини.
Одмастено облекување
Преливите без маснотии всушност содржат повеќе сол и шеќер отколку мрсните (2 лажици обезмастен сос Цезар, на пример, содржат 270-380 мг шеќер и 2-3 грама шеќер ... првите состојки на списокот се обично сируп пченка и шеќер!). Покрај тоа, студиите покажуваат дека на нашето тело му се потребни здрави масти за да ги апсорбираат есенцијалните хранливи материи од зеленчук, како што се ликопен и витамин А. Направете свој облекување од маслиново масло, балсамичен оцет или јаболков оцет и свеж сок од лимон. Количината исто така е важна. Премногу облекување е причината зошто салатата повеќе не е погодна за диета - може да додаде до 200-300 дополнителни калории. Затоа, не додавајте повеќе од 2 лажици облекување.
крутони
Додава текстура и вкус на салатите, но дури и мал број крутони можат да донесат скоро 100 дополнителни калории, над 200 мг сол и неколку грама заситени масти без никаква хранлива вредност. Додавам печени лешници за истиот крцкав ефект и ги давам преку италијански билки пред печење, за дополнителен вкус.
Сушено овошје
Брусницата, кајсиите и сувото грозје содржат до 22 грама шеќер и 100 калории по четвртина порција - без влакна што обично ги наоѓате во сирова верзија. Додадете свежо сезонско овошје, како што се половина чаша грозје или клементини, за дополнителен вкус и антиоксиданти.