6 совети за исхрана од Тим Мелцер „Диети кои дебелеат“
Меѓу сите луѓе со прекумерна тежина - и оние кои мислат дека се - ова е прашањето на сите прашања: Како да станам слаб и како да останам слаб? На крајот на краиштата, две третини од сите Германци веќе држеле диети во текот на нивниот живот. Шефот на ТВ starвездата Тим Мелцер е еден од нив. Но, тој не беше навистина успешен со тоа, како што открива во следната епизода на неговиот повеќеделен документарец („Дојчланд е ист.“, 9.5., 21 часот, АРД).
Затоа тој сакаше точно да знае: Врвниот готвач во Хамбург ги тестираше најпопуларните диети меѓу Германците (вклучувајќи комбинирање храна, „тенок во сон“). Тој беше поддржан од четири лица кои сакаа да изгубат тежина, кои беа придружени со нивната исхрана три месеци. Но, прво требаше да се разјасни прашањето:
Кога телото е всушност премногу дебело?
За да го стори тоа, Тим Мелцер самиот го прегледал лекар кој го пресметал индексот на неговата телесна маса (кратко БМИ). Резултат: 29,7. Тоа всушност значи малку прекумерна тежина (нормалната вредност е 18,5-25). Но, лекарот е задоволен од тоа, бидејќи според сегашните студии, очекуваното траење на животот е најголемо со малку прекумерна тежина.
Но, зошто желбата за витко тело е толку голема кај луѓето?
Познатиот готвач исто така го разгледува ова прашање во својата документација. Психологот Маја Сторч го дава одговорот: Медиумите ни покажуваат слики на тенки тела секој ден, кои негативно влијаат на нашата слика за себе. Бидејќи ова нè наведува да веруваме во идеал кој ретко се наоѓа во реалноста, вели експертот. Бидејќи во ерата на дигиталната технологија, сликите се обработуваат и реалноста е фалсификувана. Со резултат да го заглавиме нашето тело со диети, бидејќи диетите значат стрес за организмот - ова беше резултат на резултатите од истражувањето на кандидатите за слабеење на Тим Мелцер.
Заклучок: Краткорочните диети не користат, тие ве прават навистина дебели. Затоа што ако телото се одрече од енергија, т.е. калории, тоа го зема назад во првата можност.
Тим Мелцер исто така се запозна со јо-јо ефектот за време на неговата диета: „Изгубив неколку килограми и неколку недели подоцна успеав да повратам сè - па дури и повеќе“.
Со цел да се добие (и да остане!) Тенок на долг рок, само вежбање и свесна диета со помал внес на калории помагаат.
Тука Тим Мелцер ги открива неговите совети за исхрана: