6. Зачините се вкусни ...
Медитеранската диета не значи само грчка и италијанска кујна, туку и турска, мароканска, шпанска. Медициненет најде 12 причини зошто нема да жалам што одбравте ваков вид диета.
1. Без калории - нема да ви треба компјутер за овој план за јадење. Наместо да додавате броеви, променете ги лошите масти за оние здрави за срце. Изберете маслиново масло наместо путер. Пробајте риба или живина наместо црвено месо. Уживајте во свежо овошје и прескокнете ги шеќерните десерти. Оревите се добри, но тие остануваат со една рака на ден. Може да имате интегрален леб и вино, но во умерени количини.
2. Храната е навистина свежа - акцентот е ставен на сезонската храна, што се прави на едноставни начини. На пример: салата може да вклучува спанаќ, краставици и домати. Додадете класични грчки состојки како што се црни маслинки и сирење фета.
3. Можете да јадете леб - побарајте еден направен од цели зрна. Има повеќе протеини, минерали и генерално е поздрав од белото брашно. Пробајте интегрален леб потопен во маслиново масло, хумус или тахини (тестенини со висока содржина на протеини направени од мелен сусам).
4. Маснотиите не се забранети - само побарајте добар вид во ореви, маслинки и маслиново масло. Овие масти додаваат вкус на храната и помагаат во борбата против болести од дијабетес до рак.
5. Менито е огромно - тоа не е само грчка и италијанска кујна, со и од Шпанија, Турција, Мароко. Изберете малку црвено месо и неколку млечни производи со маснотии, многу свежо овошје и зеленчук, маслиново масло и цели зрна.
6. Зачините се вкусни - ловоров лисја, коријандер, рузмарин, лук, бибер и цимет додаваат толку многу вкус што заборавате на солта. Некои зачини имаат и здравствени придобивки. Коријандер и рузмарин, на пример, имаат антиоксиданти и хранливи материи за борба против болести.
7. Лесно е да се направи - Грчките маси се често мали чинии, лесни за составување. За своја чинија ладна храна ставете сирење, маслинки, ореви, цели зрна. Тие содржат состојки пријателски на срцето.
8. Можете да пиете вино - чаша на маса е вообичаена во многу медитерански земји, каде оброкот е лежерен и има социјална намена. Некои студии сугерираат дека за некои луѓе, до една чаша на ден за жени и две за мажи може да биде добро за вашето срце. Црвеното вино може да биде поздраво од белото.
9. Вие нема да бидете гладни - ќе имате шанса да јадете храна со богат вкус, како што се сладок помфрит, хумус. Ги варите полека за да се чувствувате сити подолго. Гладот не е проблем кога може да имате закуски што содржат ореви, маслинки или каснувања со малку маснотии. Фета и халуумите се помалку масни од сирењето чеда, но сепак се богати и вкусни.
10. Може да изгубите тежина - би помислиле дека ќе биде потребно чудо да изгубите неколку килограми ако јадете ореви, сирење и масла. Но, тие основи и побавниот стил на јадење ви овозможуваат да се чувствувате сити. Редовните спортови се исто така важен дел од вашиот животен стил.
11. Вашето срце ќе ви заблагодари - скоро сè во оваа диета е добро за срцето. Маслиновото масло и оревите помагаат во намалување на „лошиот“ холестерол Овошјето, зеленчукот и гравот помагаат артериите да бидат „чисти“. Рибата помага во намалување на триглицеридите и крвниот притисок. Дури и една чаша вино на ден може да биде добра за вашето срце!
12. Соодветен мозок - истата добрина што го штити вашето срце е добра за вашиот мозок. Не јадете лоши масти и преработена храна што може да предизвика воспаление.