7 ефтини рецепти кои имаат одличен вкус; Кох-Мит

Готвење за семејството со малку пари? Нема проблем! Кох-Мит има 7 рецепти кои не само што се ефтини, туку и супер вкусни!

7 рецепти за малку пари

Ако на крајот на месецот останете без пари, мора да видите каде можете да заштедите. Но, само затоа што немате панталони за донации не значи дека не можете да јадете вкусно! Многу рецепти со ниска цена се многу едноставни домашни готвења. И многу испробани и вистински јадења честопати не се наоѓаат воопшто, како вкусен пудинг од ориз или гратирани ролни. Денес имаме неколку идеи кои не само што ќе имаат добар вкус на крајот на месецот.

Можете да направите вкусен пудинг од ориз за 2 евра!

Патем, можете да заштедите и со готвење сезонски и регионално. Дури и добар органски зеленчук може да се најде ефтино на неделниот пазар ако, на пример, се појавите малку пред крајот на денот и понудите да ги понесете остатоците со вас. Повеќето дилери се задоволни и сигурно имаат одлични, свежи работи по разумна цена. Значи, на сите им се помага и ништо не завршува во ѓубре! Покрај тоа, бидете малку креативни, рецептите не мора секогаш да се следат 100%. Тост за пица, на пример, има добар вкус со различни видови сирење или туна или шунка наместо салама - само пробајте и уживајте.

Зачините даваат разновидност

Ако сакате да готвите не само ефтино, туку и на разновиден начин, можете да направите и со разни зачини. Со овие, на пример, тепсиите или сосовите лесно може да се модифицираат. Така, добивате уште повеќе за вашите пари со истите основни состојки без да брзате со големи трошоци. Која е предноста кај зачините: Купете директно поголеми пакувања, бидејќи тоа ја намалува цената за килограм, а исто така заштедувате непотребен отпад од пакување. Истото важи и за билки што можете да ги купите суви. Така, тие имаат многу подолг рок на траење и не мора да купувате непотребно или да фрлате остатоци што не сте ги користеле.

Па еве, тие доаѓаат - 7 нискобуџетни рецепти. Еве одиме!

Крокет Мет тепсија

Кога работите треба да се завршат брзо и немате многу време да застанете во кујната, оваа тепсија е совршена. Состојките брзо се ставаат во рерна и брзо се ставаат на маса.

состојки за 4 лица

1 кромид
500 гр замрзнати крокети
500 гр мелено месо или братвурст
2 црвени пиперки
200 гр павлака
100 гр рендано сирење
Некои свежи билки, на пр. Пиперчиња или магдонос
Пипер, сол, морско оревче, црвен пипер во прав

Со сирењето сè има подобар вкус!

подготовка

Чекор 1
Загрејте ја рерната на 175 ° C.
Прво излупете и ситно исечете го на коцки кромидот. Темелно измијте ги пиперките (по можност со мала капка течност за перење, додека тие се уште се недопрени. Ова темелно ќе ги отстрани загадувачите и восоците што се уште се прицврстени на зеленчукот), извадете ги семињата и потоа исечете ги на тенки ленти.

чекор 2
Сега зачинете го месото или полнењето на братвурстот (колбас) со коцки кромид и црвен пипер, морско оревче и, доколку е потребно, сол и бибер.

чекор 3
Сега ставете наизменични дебели ленти од мелено месо и тенка црвена пиперка во калапот. Измешајте ја павлаката со сол, бибер и свежи билки и премачкајте ги преку меленото месо и црвената пиперка. Ставете ги крокетите одозгора и посипете сè со сирење. Печете 35 минути и потоа послужете украсени со билки.
Внимателно, топло - уживајте во оброкот!

Nоки Капрезе

Оваа тепсија е исто така брза и многу полна. Вкусна комбинација на овошни домати и кремаста моцарела која е секогаш популарна кај семејството. Италијанска верзија на „нискобуџетни рецепти“.

состојки за 4 лица

500 гр њоки
1 голема конзерва домати
2 домати
2 моцарела
1 кромид
Кој има свеж босилек
2 лажици путер
сол и црн пипер

Ставете го во рерна и уживајте!

подготовка

Чекор 1
Ставете големо тенџере со солена вода и гответе ги њоките во неа во согласност со упатствата на пакетот до ал денте. Сега излупете и ситно исечкајте го кромидот, а потоа измијте ги доматите и исечете ги на ситни парчиња. Стопете лажица путер во тава и кафеав кромид додека не стане проucирен.

чекор 2
Загрејте ја рерната на 225 ° С. Додадете ги свежите домати и конзервираните домати на кромидот, оставете сè да зоврие и зачинете со сол и црн пипер, па оставете да врие околу 5 минути. Во меѓувреме, исцедете ја моцарелата и исечете ги на парчиња.

чекор 3
Сега измешајте ги њоките и сосот во сад за печење. Ако има босилек, извадете го над него и промешајте го. Ставете го преостанатиот путер во снегулки на тепсијата, а потоа покријте го со моцарела и печете сè 15-20 минути додека сирењето не стане кафеаво околу рабовите.
Добар апетит!

Тестенини од квасец со афион и шеќер во прав

Најдобро е да ги подготвите овие тестенини еден ден претходно, за да можете да го завршите готвењето многу брзо навечер. Одлично вкусуваат и со сос од ванила!

состојки за 4 лица

500 гр брашно
1 коцка квасец или пакет сув квасец
1 нотка сол
80 гр шеќер
100 мл млако млеко
50 гр мек путер
1 јајце
1 лажичка сол
Брашно за работната површина
Шлаг шеќер и афион за посипување

Направете малку повеќе работа, но вреди!

подготовка

Чекор 1
Измешајте го брашното со шеќерот во сад и направете бунар. Се распаѓа во квасецот, посипете со сол и потоа покријте го со млако млеко. Покријте со чиста крпа и оставете да стои околу 10 минути.

чекор 2
Во меѓувреме, загрејте ја рерната до најниската поставка, целта е 25 - 30 ° C внатре. Сега додадете го остатокот од млекото со јајцата во тестото и месете сè уредно за да формира мазно тесто. Потоа, покријте го повторно со крпа и оставете да стаса 60 минути во затворена, млака рерна. Работи 100%!

Кои рецепти ги знаете за малку пари?

чекор 3
Додадете голема, широка тенџере со вода (околу 3 литри) со лажичка сол и оставете да зоврие. Во меѓувреме, земете 1/3 од тестото и превртете го со потпетиците на рацете на лесно набрашнета работна површина за да формирате колбас со дебелина од околу 1 см; Може да има неколку колбаси, убавината не е важна. Исечете ја колбасот на парчиња долги околу 3 см.

Чекор 4
Кога водата врие, поставете го шпоретот на најниско ниво, водата не треба да врие. Сега додадете тестенини и оставете ги да се стрмни. Кога ќе излезат на површината, ставете ги во сито со лашка.
Додека се готват првите јуфки, направете ги следните додека не се потроши тестото. Измешајте ги афионот со шеќер во прав и прелијте ги парените јуфки, кои се уште се жешки.

Срцева торта за палачинки

Ставете 2 тави на шпоретот и започнете: Ако никогаш не сте јаделе торта со палачинки, време е!

состојки за 4 лица

300 гр брашно
2 лажички сода бикарбона
3 јајца
500 гр печурки
1 кромид
Масло за пржење
300 гр билно крем сирење
Сол, свежа пиперка

Има вкус колку што изгледа добро

подготовка

Чекор 1
Прво правиме палачинки. Измешајте го брашното со прашокот за пециво и лажичка сол во сад. Се матат јајцата едно по едно и се мешаат со рачен миксер. Поставете го тестото настрана, загрејте ја рерната на 120 ° C и загрејте лажичка масло во нелеплива тава. Потоа испечете 5-6 дебели палачинки од тестото и чувајте ги готовите палачинки топли во рерна.

чекор 2
Излупете и исечете го кромидот. Оставете маслото да се загрее во тава, во меѓувреме исчистете ги печурките доколку е потребно и исечете ги на парчиња. Печурките и кромидот пржете ги во маслото. Тргнете ја тавата од оган, зачинете ги печурките многу лесно со сол и многу со бибер, а потоа промешајте го крем сирењето.

чекор 3
Ставете ги палачинките со печурките на чинија, посипете ги со свежи билки и послужете.
Добар апетит!

Спанаќ и јајце

Не мора секогаш да е меурот. Обидете се со свеж лист спанаќ, ситно зачинет, на леб пржен во путер. Вкусно!

состојки за 4 лица

500 гр свежи листови спанаќ или 1 пакет замрзнат
80 гр путер
8 јајца
30 мл оцет
8 парчиња леб
Оревче, сол и бибер

подготовка

Чекор 1
Темелно измијте ги листовите од свеж спанаќ неколку пати. Ставете во голем тенџере, посипете со сол и прелијте ги со 100 мл врела вода. Оставете го спанаќот да се сруши 2-3 минути. Одмрзнете го замрзнатиот спанаќ.

чекор 2
Исцедете го спанаќот во сито, а малку исцедете ја водата. Ставете тенџере со вода и кога ќе зоврие додадете малку сол и оцет. Мешајте ја водата со лажицата додека не се формира вител. Победете го јајцето во лажичка за супа, измешајте ја водата повторно темелно и оставете го јајцето брзо да се лизне во вителот. Оставете ги јајцата да се варат 4-5 минути, а потоа ставете ги на хартиена крпа и исцедете ги. Најдобро е да фаќате само 4 јајца истовремено. Ако сето ова е премногу комплицирано за вас - само направете 8 меко варени јајца!

чекор 3
Се топи путерот во тава и се тости лебот во путерот. Ставете по 2 парчиња на чинија. Сега ставете спанаќ во иста тава, зачинете со сол, бибер и морско оревче и дистрибуирајте го на лебот. На крај, ставете одеднаш со изречено јајце.

Наш совет: Ако сакате или го имате, лебот можете да го послужите со сос од холандзе.