7 храна богата со цинк • Здраво Јаси •
За време на пандемија, ние внимателно го следиме доволното внесување на микроелемент важен за здравјето на луѓето.
Цинкот долго време се сметаше за помал микроелемент и неодамна стана очигледна неговата улога во виталните процеси на организмот - како и фактот дека недостатокот на цинк е многу чест кај големите жители на градот. Што е важно да се знае за неговиот ефект врз човечкото тело и кои производи го содржат најмногу - научив од експертот за стареење, нутриционист на клиниката за естетска медицина „Премиум естетик“ Наталија Григориева.
Пред сè, цинкот е неопходен за нормализирање на клеточниот метаболизам: активира антиоксиданси кои ги штитат клеточните структури од оштетување предизвикано од форми на слободен кислород. Овој микроелемент им овозможува на клеточните структури, како што се митохондриите, континуирано да го снабдуваат телото со енергија. Не случајно, еден од првите симптоми на недостаток на цинк е намалената физичка издржливост.
Цинкот е дел од ензимските комплекси потребни за:
- Синтеза на протеини.
- Обновување на клетките на кожата и регулирање на производството на себум (ова спречува воспаление и сувост на кожата).
- Асимилација на витамини А, Д и Е.
- Синтеза на леукоцити - клетки на имунолошкиот систем, кои меѓу првите реагираат на инвазијата на телото од страна на странски „агенси“. Недостатокот на цинк е многу често поврзан со зголемување на фреквенцијата на настинки.
Нормално, треба да добиете околу 10-20 мг цинк на ден. Важно е да се напомене дека нејзиниот дефицит не е веднаш очигледен. Телото може да го складира во кожата, црниот дроб, бубрезите во волумен од 2 до 3 гр. Сепак, многу е лесно да се добие цинк во составот на конзумираната храна. Носител на рекорд за неговата содржина е остриги. Вистина е, тешко дека ќе можете да ги јадете често: не е толку лесно да се најде квалитетен производ, но е прилично скап. Покрај тоа, тој е сезонски производ. Belowе зборуваме подолу за подостапни извори на цинк.
1. Семиња од сусам и тиква
Во 100 g има 7,4-7,7 mg цинк.
Прилично многу цинк се наоѓа не само во семето, туку и во маслата од тиква и сусам. Имајте на ум дека овие намирници се богати со маснотии, иако се здрави, затоа користете ги малку. Користете семе од тиква и сусам како додаток на салата, супа, јогурт. Додадете масла во готови јадења - на овој начин ќе ги задржите нивните придобивки што е можно подолго.
2. Говедско месо
Многу примероци се скршени за придобивките од јадење црвено месо. Содржи многу различни елементи во трагови, кои се особено важни за здравјето на жената - истото железо, на пример. Всушност, дел од црвено месо ќе ви обезбеди дневна потреба од цинк, така што јадењето говедско месо неколку пати неделно е совршено прифатливо: печете го во рерна, варете го или сварете го.
3. Какао во прав
Постојат 6,4 мг цинк во 100 гр.
Идеален производ за здравјето. Важно е содржината на прав од зрна какао да биде најмалку 75%. Идеален пијалок за здрав начин на живот може да се направи не од кравјо млеко, туку од растително млеко - на пример, бадеми или кокос.
4. Говедски јазик
Нус-производи на здрава исхрана се незаменливи производи. Говедското месо е едно од нив. Лесно е да се подготви и прекрасно за комбиниран појадок, ручек или здрава ужинка.
5. Мисиркино месо
Повеќето корисни витамини и минерали не се содржани во белото месо на оваа птица, туку во црвената боја. Што се однесува до цинкот, нозе од мисирка се најкорисни: идеални се за печење или подготовка на аспика.
6. Пилешки јајца
Голема количина на цинк се наоѓа во жолчката од јајце, особено ако зборуваме за јајца во селото. Што се однесува до количината, 1-2 јајца на ден може да се јадат без да влијаат на здравјето.
7. кокос
Многумина од нас веќе вметнаа кокос во секојдневната исхрана. Супите се прават од кокосово млеко; често се користи во пецива или како додаток на кафе. Покрај тоа, кокосовиот крем оди добро со овошје и бобинки. Забележете дека производите од кокос се многу калорични, затоа бидете умерени во нивната потрошувачка.