7 придобивки што ги конзумирате наут и леќа
Ако сакате да прифатите здрава исхрана, наут и леќа вреди да се наведат меѓу храната што ја јадете. Ние ви нудиме накратко придобивки што тие ги носат за функционирањето на вашиот циркулаторен, дигестивен, скелетен, имунолошки систем, за балансирање на нивото на холестерол или гликоза во крвта, како и за кожата и фигурата.
Од античко време, окружно-медитеранските региони се познати по една од најздравите диети, во кои леќата и леблебијата биле меѓу дневните состојки. Денес тие со право се вклучени во книгите за готвење насекаде. Ви претставуваме, накратко, неколку начини на кои овие производи можат да му помогнат на вашето тело.
Намалете го нивото на „лош“ холестерол
Вишокот на ЛДЛ липопротеин, познат како „лош“ холестерол, може да предизвика големи здравствени проблеми, особено за кардиоваскуларниот систем. За да се избегнат компликации со катастрофални резултати, како што се срцеви удари, мозочни удари или атеросклероза, се препорачува да се контролираат нивоата на холестерол, главно преку урамнотежена исхрана.
Леќата и леблебијата се важни извори на растворливи влакна, кои се одговорни за балансирање на ЛДЛ. Научно е докажано дека консумирањето на најмалку 3 порции мешунки, вклучително и оние за кои се дискутира тука, неделно значително ја намалува вредноста на холестеролот во крвта. Заедно со елиминирање на вишокот тежина и јадење храна со малку маснотии, леќата и леблебијата може да ја намалат количината на липопротеин до 20-30%.
Го регулира нивото на шеќер во крвта
За жал, во последната деценија се повеќе луѓе годишно се откриваат со метаболички болести, од кои најчест е дијабетес тип 2 (приближно 90% од потврдените случаи). Оваа состојба, предизвикана од лошо управување на организмот со инсулин обезбедена од панкреасот, започнува без забележителни симптоми и може да доведе до компликации на срцето или крвните садови, оштетување на бубрезите и нервниот систем и неповратно оштетување на видот.
И во превенцијата и во третманот на дијабетес важно е да се донесе здрав начин на живот, заснован на правилна исхрана. Отпорност на инсулин и високо ниво на гликоза во организмот може да се бори со конзумирање на влакна, што ги има во леќа во изобилство (7,9 g/100 g, со оглед на тоа што дневните потреби на влакна се движат помеѓу 20-35 g) и наут.
Промовира варење и се бори против запек
Високата содржина на влакна во леќата и леблебијата има корисно влијание врз дигестивниот систем. Нерастворливите влакна не се ранливи на дејството на цревната флора, па тие завршуваат скоро непроменети во дебелото црево, каде тие комуницираат со отпадот од храна и придонесуваат за формирање и полесно отстранување на фекалниот сад.
Исто така ги намалува воспаленијата и грчевите во цревата. Тие ублажуваат одредени болести на дебелото црево, како што е синдромот на нервозно дебело црево и се препорачуваат кај карциноми кои влијаат на дигестивниот систем. Функцијата за превенција може да се додаде во случај на неоплазма со апсорпција на одредени супстанции со канцероген потенцијал.
Сепак, се препорачува умерена потрошувачка на леќа и наут, во некои случаи предизвикувајќи недостатоци. Вишокот може да предизвика надуеност, грчеви и гасови, како и слаба акумулација на одредени минерали, како што се калциум или цинк. Исто така, постојат ситуации во кои потрошувачката на храна што содржи влакна, како што се леќа и наут, мора да се намали: по операцијата, при дијареја или одредени цревни заболувања.
Помага во одржување на здравјето на коските
Минералите содржани во мешунките (калциум, железо, магнезиум, фосфор, бакар, цинк) позитивно влијаат на нивото на коскената густина, особено кај жените. По одредена возраст и во комбинација со промените произведени во менопаузалното тело, коските стануваат по кревки, со што се зголемува ризикот од фрактури или се регистрира губење на цврстината, состојба позната како остеопороза.
Болка, тешкотии при движење или дури и неподвижност, како и комплицирани операции кои бараат долги периоди на опоравување, лишувајќи го пациентот од активен живот, може да се избегнат со здраво јадење од првата година од животот. Најдобрата леќа и леблебија може да се внесат во исхраната на детето после 8-та година од животот, а нивната балансирана потрошувачка во текот на целиот живот ќе ги заштити коските и забите од рано оштетување.
Стимулира имунитет и ги обновува резервите на енергија
Дали се разболувате премногу често? Дали ветре или излегување во јавноста резултира со скапа посета на канцелариите на лекарите или аптеката? Дали ви е тешко да се концентрирате и потешко да ги решите домашните или домашните задачи? Дали се чувствувате слаби и треба да ги полните батериите? На вашиот имунолошки систем му треба зајакнување за ефикасно борба против вирусите и бактериите.
Но, пред да инвестирате во додатоци на цинк или витамин Ц, кои ќе го одржат вашето здравје или магнезиум, калиум или железо, кои ќе одржат висок тон и ќе ја стимулираат мозочната активност, мора да знаете дека сите овие се наоѓаат и во леќата и леблебијата.
Ефикасно ја лекува и ја храни кожата
Во вториот век од нашата ера, Плиниј Постариот посветил цела глава од Историјата природно лековитите својства на леќата. Рани, апсцеси, бразди, израстоци, модринки или супурации, сето тоа може да се излечи скоро за чудо со примена на лапа или паста од леќа натопена во вода.
Манган од леблебија има ефект против брчки, бидејќи ја обновува и измазнува кожата, а молибден детоксифицира и го враќа сјајот на кожата. Исто така, витамините А и К, како и фолна киселина или цинк, обезбедуваат заштита од влијанието на УВ зраците врз кожата.
Тоа ви помага да изгубите тежина
Здравата исхрана не бара гладување, нема крајно кулинарно лишување, нема волшебни производи за да потрошите цело богатство. Контролирањето на составот на храната, поврзано со движењето, ќе ви донесе спектакуларни резултати во разумно време, добивајќи како бонус добра здравствена состојба и енергија. Леќата и леблебијата не можат да изостанат во таквата диета.
Овие мешунки имаат низок внес на калории и маснотии, исклучително важен елемент во исхраната, но во исто време се многу богати со протеини и растителни влакна. Протеините ја зголемуваат мускулната маса и даваат енергија, а растворливите влакна го зголемуваат чувството на ситост. Со други зборови, тие се многу хранливи, но не гојат.
Но, обрнете внимание на избалансираната потрошувачка! Не можете да јадете само леќа и наут, особено ако страдате од бубрег или дивертикулитис.