7 рецепти за печени јаболка - секоја поема! Чудо жена
Божиќни десерти
Деца, дојдете и погодете што пече во рерна! Слушнете како тресне и шушка, наскоро ќе се послужи - печеното јаболко. Изгледа многу збрчкано бидејќи лежи таму - среде карамелизирани бадеми и најдобра ванила. Печеното јаболко - пепелашка меѓу зимските десерти.
Мириса на кардамон и анасон, јатка на бадем, орев и леска - непогрешлив мирис. Печеното јаболко традиционално се пече на отворен оган, се рафинира со цимет и шеќер и се валка со лажица. Денес го исполнуваме со ароматичен компот од слива и вкусен пудинг од ориз со цимет. Секој божиќен елф има свој сопствен омилен. И, имаме седум вкусни рецепти за печено јаболко за вас!
Печеното јаболко има најдобар вкус со сорти кисело јаболко како што се Боскоп и Кокс Портокал. Наполнете, печете, уживајте - кога надвор невреме и снег, ние го сакаме особено - врвот, конусот, кроасанот, капачето, жолто-црвеното јаболко (Фолксгут)
Состојки (4 лица)
1 пакет пудинг во прав со вкус на ванила (за готвење), 2 лажици шеќер, 400 мл млеко, 1 жолчка од јајце, 50 гр кршлив лешник, 4 јаболка, 75 гр желе рибизла
подготовка
1. Измешајте пудинг во прав, 2 лажици шеќер и 50 мл млеко додека не се изедначи. Донесете 350 мл млеко да зоврие, извадете го од рингла и промешајте го измешаниот прав. Ставете го пудингот да зоврие додека мешате, истурете го во сад и оставете го да се олади млако, мешајќи повремено. Промешајте ги жолчките. Свиткајте во 30 гр кршливи.
2. Измијте јаболка и исушете ги. Исечете капак од јаболката. Издлабете ги јаболките со секач за топчиња, така што ќе остане раб со дебелина од околу 5 мм.
3. Истурете кршлив пудинг во јаболката, ставете го во сад за печење и печете во загреана рерна (електричен шпорет: 200 ° C/конвекција: 175 ° C/гас: ниво 3) за 30-40 минути. Ставете го капакот од јаболко во плехот до половина од времето за готвење. Печените јаболка распоредете ги на чинии. Посипете го со остатокот од кршливиот и сервирајте топло со желе рибизла.
Печено јаболко со спекулуси и меки кајсии
Состојки (4 лица)
4 јаболка, 75 гр меки кајсии, приближно 2 лажици сок од лимон, 125 гр зачинети спекулуси, 3-4 лажици џем од кајсија, 100 гр темно чоколадо, 1 торба за замрзнување
подготовка
1. Измијте јаболка и исушете ги. Кајсиите грубо исецкајте ги. Исечете капак од јаболката. Издлабете ги јаболките со секач за топчиња, така што останува само тесен раб. Прелијте ги јаболките со сок од лимон.
2. Ставете ги бисквитите во кеса за замрзнувач и се распаѓаат со ролната торта. Измешајте ги бисквитите, кајсиите и џемот и истурете ги во јаболката.
3. Ставете ги јаболките во сад за печење и печете ги во загреана рерна (електричен шпорет: 200 ° C/конвекција: 175 ° C/гас: ниво 3) 30-40 минути. Ставете го капакот од јаболка на јаболката на половина од времето за готвење. Печените јаболка распоредете ги на чинии.
4. Се топи ковертирата над топла водена бања, оставете малку да се излади. Истурете ја кувертурата врз јаболката и послужете ја веднаш.
Печено јаболко со прелив од маренги и компот од слива
Состојки (4 лица)
2 мали калинки, 1 чаша (720 мл) сливи, 1-2 лажички пченкарен скроб, цимет, 4 јаболка, 2 белки, 100 гр шеќер, шеќер во прав за прав
подготовка
1. Преполовете калинка, исцедете го сокот (приближно 90 ml) и додадете 250 ml сок од слива од стаклото. Преполовете ја втората калинка, извадете ги семето. Ставете сливи со сок во тенџере и оставете да зовријат. Измешајте скроб и малку вода. Врзете ги сливите со неа. Зачинете го компотот со цимет. Промешајте ги семето од калинка.
2. Измијте јаболка, истријте ги суви, исечете ги на половина и користете машина за сечење топчиња за да го отстраните јадрото. Истурете 2-3 лажици компот во секоја половина од јаболката.
3. Ставете ги јаболките во сад за печење и печете ги во загреана рерна (електричен шпорет: 200 ° C/конвекција: 175 ° C/гас: ниво 3) 30–35 минути.
4. Победете ги белките со размахване на рачниот миксер додека не се стегнат, посипете со шеќер. Победи додека не се раствори шеќерот. По 20-25 минути распределете ги белките на половините од јаболката и печете додека горниот дел од маренги не зарумени.
5. Печените јаболка распоредете ги на чинии и послужете ги топли. Прашина со шеќер во прав. Додадете го остатокот од компотот.
Печено јаболко со фил од чизкејк од брусница
Состојки (4 лица)
200 гр кварк со малку маснотии, приближно 2 лажици сок од лимон, рендана кора од 1/2 нелекуван лимон, 3 лажици мед, 2 жолчки од јајце, 2 лажици пудинг во прав со вкус на ванила (75 минути), сушени брусница, 4 јаболка, шеќер во прав за прав.
подготовка
1. Измешајте ги кваркот, сокот од лимон, кора од лимон, мед, жолчки и пудинг во прав со размахване на миксер за раце додека не се изедначи. Свиткајте 50 гр брусница.
2. Измијте јаболка и исушете ги. Исечете капак од јаболката. Издлабете ги јаболките со секач за топчиња, така што останува само тесен раб. Истурете кварк крем во јаболката. Распрснете го остатокот од брусницата одозгора.
3. Ставете ги јаболките во сад што не е во рерна и печете ги во загреана рерна (електричен шпорет: 200 ° C/конвекција: 175 ° C/гас: ниво 3) 30–35 минути. Ставете го капакот од јаболко во плехот до половина од времето за готвење. Печените јаболка распоредете ги на чинии. Прашина со шеќер и послужете ја топла.
Печено јаболко со пудинг од ориз од цимет
Состојки (4 лица)
4 јаболка, 50 гр јадра од фстаци, 2-3 лажици сок од лимон, 2 чаши природен пудинг од ориз (приближно 200 гр. Секоја од нив), 1/2 лажичка цимет во прав
подготовка
1. Измијте јаболка и исушете ги. Грубо исецкајте ги ф'стаците. Исечете капак од јаболката. Издлабете ги јаболките со секач за топчиња, така што останува само тесен раб. Прелијте ги јаболките со сок од лимон.
2. Измешајте го пудингот од ориз, половина цимет и ф'стаци, истурете ги во јаболката.
3. Ставете ги јаболките во сад што не е во рерна и печете ги во загреана рерна (електричен шпорет: 200 ° C/конвекција: 175 ° C/гас: ниво 3) 30-40 минути. Ставете го капакот од јаболко во плехот до половина од времето за готвење. Печените јаболка распоредете ги на чинии. Посипете ги со преостанатите ф’стаци, посипете цимет и послужете топло.
Печено јаболко со суво грозје и марципан
Состојки (4 лица)
65 гр стапчиња од бадем, 75 гр сурова смеса со марципан, 1 белка од јајце, 30 гр суво грозје, 4 јаболка, 1 ќебап ражен, алуминиумска фолија
подготовка
1. За филот исечкајте приближно 25 гр бадеми и препечете ги во тава без маснотии. Извадете и оставете да се олади.
2. Изматете ги марципанот, белката од јајце, печените бадеми и суво грозје со размахване на рачниот миксер. Измијте јаболка, исушете го и исечете го капакот. Исечете го куќиштето на јадрото со секач за топчиња. Раширете го полнењето на орев од марципан во него. Прободејте ги јаболките наоколу со ражнич од ќебап. Внимателно вметнете приближно 40 гр стапчиња од бадем.
3. Ставете ги јаболките во сад за печење отпорен на печка и печете ги во загреана рерна (електричен шпорет: 200 ° C/конвекција: 175 ° C/гас: ниво 3) околу 40 минути. Покријте го полнењето со марципан со капакот и со алуминиумска фолија на половина од времето на печење.
Печено јаболко покриено со лиснато тесто и желе од црвено овошје
Состојки (4 лица)
500 мл млеко, 1 пакетче сос со вкус на ванила (за готвење), 2 лажици шеќер, 4 јаболка, 2-3 лажици сок од лимон, 1 чаша желе од црвено овошје, 4 парчиња (по 45 гр лиснато тесто)
подготовка
1. Варете 450 ml млеко. Измешајте ги сосот во прав, шеќер и 50 ml млеко додека не се изедначи. Промешајте во зовриено млеко, оставете да зоврие и врие 1 минута додека мешате. Извадете го од шпоретот. Оставете да се олади додека мешате неколку пати.
2. Измијте јаболка и исушете ги. Исечете капак од јаболката. Издлабете ги јаболките со секач за топчиња, така што останува само тесен раб. Прелијте ги јаболките со сок од лимон.
3. Истурете приближно 5 лажици желе црвено овошје во секое јаболко. Ставете ги јаболките во сад за печење и печете ги во загреана рерна (електричен шпорет: 200 ° C/конвекција: 175 ° C/гас: ниво 3) околу 35 минути.
4. Во меѓувреме, ставете ги парчињата лиснато тесто рамо до рамо на набрашнета работна површина и оставете ги да се стопат 10-15 минути, а потоа расукајте 4 решетки со валјак за тесто. Ставете 1 парче лиснато тесто над капакот од јаболко и исечете го малку преклопувањето на рабовите. Ставете го капакот од јаболко во плехот до половина од времето за готвење.
5. Печените јаболка и сосот од ванила наредете ги на чинии и послужете ги топли. Додадете го остатокот од желе од црвено овошје.