7 здрави опции за алкална диета
Алкалното јадење стана сè попопуларен природен метод во последно време за губење на тежината, зајакнување на имунитетот и намалување на воспалението. Многу познати личности ја промовираат алкалната диета меѓу масите, но алкалната диета
Алкалното јадење стана сè попопуларен природен метод во последно време за губење на тежината, зајакнување на имунитетот и намалување на воспалението. Многу познати личности ја промовираат алкалната диета кај масите, но алкалната диета не е само привилегија на славните.
Што е алкална диета?
Алкална диета всушност значи дека јадете повеќе производи кои ја алкализираат крвта.
Храната може да биде кисела или алкална и се класифицира според влијанието што го имаат врз pH на организмот по метаболизмот, а не по вкусот.
На пример, природна тенденција е да се вклучат лимони и јаболков оцет во категоријата кисела храна поради нивните физички својства и вкус. Изненадувачки, сепак, и двете намирници имаат алкално влијание врз крвта откако ќе бидат асимилирани од телото.
Кисело-алкалната рамнотежа во крвта се мери на скалата на pH, која варира помеѓу 0-14. Нулта се смета за многу кисела, а 14 многу алкална. Како што можете да видите, идеалната pH вредност е неутрална: ниту премногу кисела ниту премногу алкална. Кога pH е во рамнотежа, ние уживаме повеќе енергија, имунитетниот систем е силен, полесно е да се намали телесната тежина и кожата е посветла. На кратко, избалансирана pH вредност ни овозможува да бидеме во топ форма.
Од друга страна, ако вредноста на pH достигне премногу високи вредности, без разлика во која насока, ова може да предизвика сериозни здравствени проблеми.
На пример, ако имаме премногу кисела диета, лесно се иритираме, тешко се концентрираме и го фокусираме нашето внимание, често се разболуваме и се чувствуваме уморни без очигледна причина.
Кисела крв создава средина погодна за развој на хронични болести, како што е ракот. Иако случаите се многу поретки, крв премногу алкална може да предизвика симптоми како што се контракции, трнење и вкочанетост, конфузија и грчеви во мускулите.
Како што е прикажано погоре, на pH вредноста на крвта влијае директно консумираната храна. За жал, денешната диета генерално е составена од производи кои создаваат киселост во организмот: кравјо млеко, јајца, месо, бело брашно, бел шеќер, вештачки засладувачи и растителни масла. И, за жал за loversубителите на сирењето, тоа е во врвот на денешната храна што создава киселост.
Алкалната храна вклучува зелени лисја, овошје и зеленчук, алги, морски зеленчук, ѓумбир, маслинки, кокос, киноа, семе од лен, семки од тиква, бадеми. Секогаш кога е можно, добра идеја е да ги замените киселите и алкалните производи.
Ова ќе ја одржи pH вредноста на крвта на оптимално ниво, помагајќи да се врати здравјето и општата благосостојба. Еве 7 такви алтернативи што може да се испробаат во секојдневната исхрана.
1. Кокосово млеко наместо млечни производи
Иако сладоледот е најсвежителен производ во текот на летото, млечните производи создаваат многу високо ниво на киселост во крвта. Поради оваа причина, се препорачува кравјо млеко да се замени со незасладено кокосово млеко секогаш кога е можно. Кокосот е богат со здрави масти и алкални минерали како калиум.
Оние кои не се fansубители на кокосово млеко, можат да пробаат незасладени млечни производи од бадем, што има и алкализирачко дејство.
И, ако ви се чини дека не можете да живеете без сладолед, не грижете се, можете лесно да уживате во вашата омилена закуска, направена со кокосово млеко.
2. Стевиа наместо рафиниран шеќер
Шеќерот создава киселост во крвта, предизвикува голема нерамнотежа во сите органи и има силен потенцијал да ги уништи клетките и да ја дестабилизира деликатната рамнотежа на хормоните. Редовната потрошувачка на големи количини на рафиниран шеќер може да доведе до развој на метаболички нарушувања, како што е дијабетес тип 2.
Од овие причини, една од најдобрите промени што можете да ја направите во вашата исхрана е да го замените белиот шеќер со природен засладувач на билки, како што е стевиа. Се покажа дека природен засладувач, лисјата од стевиа немаат исто негативно влијание врз шеќерот во крвта и имаат ефект на алкализација на крвта.
Стевиа може да се набави во продавниците за здрава храна во прав или течна форма, а неодамна се наоѓа дури и во супермаркетите. Но, проверете дали е чиста стевија, бидејќи многу компании произведуваат свои верзии на стевија, кои исто така вклучуваат вештачки засладувачи како сахароза. Стевиа може да се користи наместо шеќер во кој било рецепт или пијалок.
3. Спирали од тиква наместо тестенини од бело пченично брашно
Еден од најлесните начини да ја зголемите алкалноста на вашата исхрана е да јадете повеќе тестенини - под услов да се прават од тиква.
Тестенините од тиква имаат неутрален вкус, поради што се многу добри во секаков вид сос од тестенини.
Потребен ви е спирализатор - машина што сече тикви во спирална форма за да личи на шпагети - и може да се купи преку Интернет или во продавници.
4. Гответе со кокосово масло
Растителни масла како палмино масло, пченка и соја се обработуваат со хемикалии кои ги уништуваат клетките и ја зголемуваат киселоста во крвта. Овие типови масло можете да ги замените со поалкално, како што е кокосовото масло.
Кокосовото масло е стабилно масло, отпорно на високи температури, за разлика од другите алкални масла, како ленено семе или маслиново масло.
5. Семки од тиква наместо кикирики
Кикириките создаваат киселост, затоа производите од кикирики треба да се заменат со други повеќе алкални масла, како што се семето од тиква. Овие се многу добра закуска и може да се попрскаат во салати за дополнителни протеини и здрави масти.
6. Неактивен квасец наместо сирење
Да - добро - ништо не може да го замени сирењето. Но, неактивниот квасец е втора многу добра опција и е алкален производ што ќе ги храни вашите клетки. Неактивниот квасец е добиен од меласа, поради што е богат со витамини и минерали. Има груба текстура и носи многу вкус со чеда сирење.
Неактивниот квасец може да го подобри вкусот на секоја салата, супа или кој било сос од тестенини за кој обично се користи сирење. И најдобриот дел е тоа што не мувлоса. Може да се најде во продавниците за здрава храна
7. Зелен чај наместо кафе
Помислата за откажување од кафе може да изгледа многу тешко да се прифати.
Но, штом ќе почувствувате енергични ефекти на алкална диета, нема да почувствувате потреба ниту за кафе.
За здрава алкална диета, кафето може да се замени со зелен чај или зелен чај од матча. Зелениот чај содржи и помало количество кофеин, но не страда од истиот процес на печење низ кој поминува кафето, поради што станува толку кисело.
Чајот од лимон засладен со лисја од стевиа е идеален алкален пијалок за почетокот на денот или за напладне, кога ќе се почувствува потреба за стимул.
Сепак, зелените остануваат основа на алкална диета, затоа обидете се да внесете што е можно повеќе зеленило во вашата диета, колку што се позелени, толку повеќе се полни со хлорофил, магнезиум, калциум, калиум и други алкални минерали.
Како што можете да видите, алкалната диета не е комплицирана, строга или досадна. Всушност, тоа не е режим само по себе. Да се има алкална диета значи да изберете цели, природни, свежи производи богати со витамини и минерали кои ќе го поддржат вашето здравје и општо добро.
Користен извор: http://www.foodmatters.com/article/7-healthy-alkaline-diet-swaps
Бидете во тек со новостите за Виата Верде Виу.
Написи за здрав начин на живот, рецепти и многу повеќе.