7-дневна диета во боја 2020 година
7-дневната диета во боја е паметен начин да ве натера да јадете овошје и зеленчук. Таа се заснова на принципите на програмата Национален институт за карцином „Савор на спектарот“ од 2002 година, која промовира здрава исхрана, сугерирајќи им на луѓето да јадат пет до девет порции овошје и зеленчук дневно. Инспирирани од идејата дека шарената храна е здрава, уметничката Минди Вајзел и нејзините две ќерки ја напишаа книгата „7-дневна диета во боја“ во 2003 година.
Видео на денот
Боење храна
Секој ден е посветен на различна боја. Фото кредит: Okea/iStock/Getty Images
Храната со различна боја има различни придобивки во исхраната. 7-дневната диета во боја нуди рецепти со хранливи материи засновани на научно знаење. Секој ден од неделата е посветен на одредена боја. Првиот ден е бел, денот два е црвен, третиот ден е зелен, четвртиот е портокалов, петтиот е виолетова, шестиот ден е жолт и на седмиот ден јадете виножито на бои. Ако ја следите и се држите до диетата, треба да изгубите тежина, да одржувате здрава тежина, а можеби дури и да го подобрите тенот.
Бело, црвено и зелено
Бананите спаѓаат во групата бела храна. Фото кредит: bajinda/iStock/Getty Images
Д-р Aули Гарден-Робинсон, специјалист за храна и исхрана, ги објаснува уникатните придобивки од секоја група во боја на храна во брошурата од Сервисот за проширување на државниот универзитет во Северна Дакота. Храна во белата група на денот се банани, карфиол, лук, ѓумбир, џикама, печурки, кромид и компири. Белата храна содржи антоксантини, кои можат да го намалат крвниот притисок и холестеролот. Храна во црвената група на два дена се црвени јаболка, цвекло, цреши, розови грејпфрут, црвено грозје, црвена пиперка, црвен компир, јагоди, домати и лубеница. Црвената храна содржи ликопен, што може да го намали ризикот од рак на простата. На пример, сосот од шпагети со домати е одличен начин вашето тело да апсорбира ликопен. Храна во зелената група на третиот ден се зелени јаболка, артишок, авокадо, аспарагус, брокула, боранија, краставици, зелено грозје, грашок, зелена салата, лимес, зелена пиперка, спанаќ и тиквички. Зелената сточна храна содржи хлорофил. Некои содржат лутеин, кој во комбинација со зеаксантин - го има во грозјето, пченката, пиперката, жолчките и портокалот - може да ја намали катарактата. Друг зелен зеленчук може да помогне да се заштити од некои форми на рак.
Портокалова, виолетова и жолта боја
Кајсиите се дел од портокаловата група. Кредит: Blue Jean Pictures/Photodisc/Getty Images
Храна во групата четири портокали и шест дена жолта група се жолти јаболка, кајсии, тиквички, моркови, грејпфрут, лимони, нектарини, манго, портокали, праски, круши, жолти пиперки, ананаси, пченка, сладок компир и мандарини./Yellowолтата храна содржи каротеноиди, кои помагаат при здравје на очите, го намалуваат ризикот од рак, спречуваат срцеви заболувања и го подобруваат имунитетот. Храна во петтата виолетова група се капини, боровинки, сливи, модар патлиџан, смокви, виолетово грозје, сливи и суво грозје. Виолетовата храна содржи антоцијанини, кои се антиоксиданти кои ги штитат вашите клетки од оштетување. Боровинките особено можат да помогнат при губење на меморијата поврзана со возраста.
Примери
Завршете ја неделата со разнобоен оброк. Фото кредит: rez-art/iStock/Getty Images
Ако сте дисциплинирани, можете да јадете виножито со разнобојна храна секој ден. Направете ја вашата чинија визуелно привлечна со јадење шарена свежа храна. Ако сакате да му дадете почеток на овој нов начин на јадење, следете ги дневните предлози за боја. Иако секој ден е со одредена боја, вашата исхрана сепак може да вклучува разновидност. На пример, на бел ден, некои салати од кои можете да изберете се ладна салата од карфиол со јогурт со малку маснотии и сенф Дижон, салата од печурки и ендив со биге вигерет или салата од ручек од бел ден со облекување винегрет, бела зелка, швајцарско сирење со малку маснотии содржи зелена салата и јајце. Ако преферирате супа, испробајте ја руската супа од печурки на бел ден со пилешка супа и ароматизирана со семе од ким, црвен пипер и копра.