8 едноставни и необични рецепти за во движење
Нашите главни моменти
Нема повеќе нездрава диета!
За мене, јадењето додека патувал отсекогаш бил средство за да се постигне целта. Возењето до следното место и хостелот мораше да се плати, па затоа најмногу заштедував на храна. Во меѓувреме, јадењето и откривањето на кулинарски нагласи го сочинуваат главниот дел од моите патувања. Јас секогаш внимавам на пазарите каде што се продаваат регионални овошја и зеленчук, пробувам странски јадења и разговарам со локалното население за типичните национални јадења. Како патник, јадењето ми дава многу посебен увид во странската култура.
На моите неодамнешни патувања сретнав многу луѓе кои често ја занемаруваат здравата исхрана. Или е премногу сложена или прескапа, нема кујна на располагање, нема доволно време или едноставно сте мрзливи сами да ја лулате дрвената лажица. Најблиската снек-бар, плехот од равиоли или досаден тост со сирење е задолжителна алтернатива и сигурно ќе ве наполни. Но, дефинитивно не е среќен, а можеби дури и болен и дебел на долг рок.
Треба да се однесувате добро, особено кога патувате, бидејќи самото патување значи, барем физички, стрес за вашето тело. Редовната и урамнотежена исхрана може да биде важна постојана состојба и да ја обезбеди потребната енергија и сила за сите ваши авантури во движење. Знам дека не е секогаш лесно да се јаде здраво во движење, особено кога сте некаде во никаде и нема на повидок супермаркет. Но, верувајте ми, со потребната подготовка и малку предвидливост, навистина е лесно да се јаде здрава и урамнотежена исхрана барем еднаш на ден!
Во овој пост, ќе ви покажам како конечно може да се стави крај на конзервираните равиоли и тост лебот со малку напор и со многу свежи состојки! Бидејќи има многу лесни, но сепак необични рецепти за во движење!
8 лесни, но необични рецепти со кои можете да јадете здрава и урамнотежена исхрана додека патувате!
Појадок - совршен почеток на денот
1. Сад со пијалак
Јас сум огромен обожавател на чинии со смути, бидејќи тие комбинираат точно два од моите омилени деликатеси: свеж и богат со хранливи материи пијалак и вкусен мусли. Најдоброто нешто во врска со садовите со смути е тоа што можете да ја оставите фантазијата да дивее! Во зависност од тоа како се чувствувате, можете да изберете состојки за пијалакот или за преливот и да испуштите пареа!
За садот за смути, важно е само дека конзистентноста е прилично кашеста и може да ја лажирате добро. Успешното смути се состои од две компоненти: пулпиран пијалак и соодветно полнење. Во зависност од тоа колку сте креативни, можете да го направите садот навистина убав и да го претворите лекувањето во вистинско уметничко дело!
Можете да направите одлични чинии за смути од широк спектар на комбинации. Јас воопшто не користам млечни производи и всушност користам само вегански состојки. Постојат одлични производи за замена што можете да ги користите наместо кварк, јогурт или млеко, како што се млеко од бадем, кокос или ориз. Јас исто така правам без дополнителен шеќер. За малку да го засладите смутито, можете да користите свежо овошје, како што се зрели банани, или да користите суво овошје како урми.
Сакате повеќе авантура и совети?
Додатоците се прилично скапи, но се економични. Едноставно, дозирајте малку поштедно, тогаш имате нешто од пакет чиа, акаи или гоџи бобинки неколку недели. Растителните алтернативи на млеко и јогурт се одлични да ги носите со вас во движење, бидејќи не им треба ладење. Сепак, по отворањето, треба да ги консумирате во рок од 2 дена.
Вашата листа за шопинг за вкусна чинија за смути:
• 2 банани
• 1 грст замрзнати малини (незасладени)
• 5 суви урми
• 2 лажички семе од чиа
• 1 лажичка прав акаи
• 150 мл кокосово млеко
Подготовката:
Ако имам доволно време, семето чиа го потопувам во кокосово млеко преку ноќ. Ова дава конзистентност како пудинг, која е совршена за сад за смути. Инаку ги ставам сите состојки во мојот блендер и ги оставам да се вклопат во мазна паста на средно опкружување. Повторно зачинете по вкус и евентуално додадете дополнителен датум или банана и повторно измешајте. Ако немате добар мешалка при рака, можете да користите и конвенционален рачен мешалка.
Врвот:
Сега доаѓа делот во кој најмногу уживам! Овде можете да дозволите вашата фантазија да работи. На пример, се обидувам да создадам што е можно поголем контраст: Во малините и ачаите доминираат боите темно црвена/виолетова, па затоа сакам да користам исечен киви и банана, киноа, чиа, гоџи бобинки и семки од тиква за преливот. Не мора да следите рецепт овде, можете да декорирате и да вршите како што сакате!
Определување
Сад со пијалак
За здрав почеток на вашиот ден!
Кумпир - полнети компири печени
Здравата закуска за брза храна!
Полнети тиквички
Совршен рецепт за вегетаријански, нискокалоричен и здрав оброк!
Печен зеленчук во рерна
Без јаглехидрати и сепак толку вкусно!
Откријте ги нашите главни моменти на едноставни и необични рецепти!
Ручек или нешто вкусно помеѓу нив
1. Кумпир - кралица на компири од Анадолија
По потекло од Турција, Кумпир е здрава закуска за брза храна. Одлична работа кај Кумпир е што можете да го наполните компирот на различни начини. Нема пропишан рецепт, можете да го наполните компирот за да одговара на вашиот вкус. На пример, најмногу ми се допаѓа Кумпир со многу печурки, пиперки, тиквички и свежа краставица, домати и пченка. Одозгора ставете ги компирите со многу кварк од билки, пиперчиња и зеленчук, како и што е готово!
Листа за шопинг за 2 лица:
• 2 големи печени компири приближно 300-400 гр
• 2 лажици путер
• 75 гр рендано сирење (омилена ми е моцарела)
• 1 нотка сол
• малку маслиново масло
За полнење:
• 100 гр зеленчук на коцки (печурки, тиквички, пиперки)
• 50 гр краставица и домат на коцки
• 50 гр пченка
• 250 гр кисела павлака или билка кварк
• некои пиперчиња
• Бибер
Други:
Подготовка:
Алуминиумската фолија измијте ја со маслиново масло и завиткајте ги компирите во неа. Печете во загреана рерна околу 1 час. Во меѓувреме, засечете го зеленчукот и краставицата и доматот. Зеленчукот испржете го во премачкана тава со малку маслиново масло и зачинете го со сол и бибер. Вготвениот компир внимателно извадете го од рерна и исечете го на средина. Олабавете ја внатрешноста на компирот малку со вилушка и додадете ги путерот, солта и ренданото сирење. Сега наполнете го зеленчукот, краставицата, доматот и пченката и одозгора ставете билка кварк. Сега само посипете со сецкани власец одозгора и додадете малку бибер ако е потребно.
Совет: Печениот компир може да го замените со голем сладок компир и да ги користите истите состојки. Аромата на слаткиот компир го прави рецептот многу посебен без многу напор.
2. Вегетаријанска полнети тиквички
Тиквичките се навистина прекрасен зеленчук. Тие припаѓаат на семејството краставици и тежат до 5 кг. Сепак, претпочитам да ги користам малите тиквички затоа што се поароматични. Тиквичките се особено популарни во нискокалоричната кујна затоа што имаат многу малку калории и помалку од 1% маснотии. Тие исто така се богати со калциум, магнезиум, витамини од групата Б и витамин А, како и железо и витамин Ц.
Список за намирници:
• 125 g киноа или кускус (250 ml вода или зеленчук)
• 2 големи тиквички
• 50 гр органско козјо сирење
• 1 суп.л-патки мед
• 50 гр ореви
• маслиново масло
• свежи билки: рузмарин, мајчина душица, босилек и оригано
• Сол и црн пипер
Подготовка:
Пред сè, може да зоврие 250 мл вода или зеленчук. Додадете киноа или кускус и оставете да се готви 10 минути. Сакам да користам киноа затоа што малите зрна нудат одлична алтернатива богата со протеини и без пченица за сите конвенционални и скробни зрна. Во овој случај користам црна киноа. Но, како што веќе споменавме, можете да користите и кускус. Потоа можете да оставите киноа или кускус да впијат уште 10-15 минути додека водата не се апсорбира целосно.
Во меѓувреме, тиквичките можете да ги подготвите со чистење, миење, преполовување и дупчење. Најдобар начин за отстранување на внатрешноста на тиквичките е со лажица. Но, не го фрлајте во органското ѓубре! Може да го користите и месото за полнење. Сега можете да ја загреете рерната на 200 ° и да ги испечете готовите половини од тиквички околу 15-20 минути така што сирењето треба да се пече само кратко и тиквичките повеќе да не се готват. Сега можете да го исецкате месото од тиквички и да го задушите во тава со малку маслиново масло и билки. Сега можете да ја свиткате киноата во смесата и да зачините сè со сол и црн пипер.
Сега ги исекувате оревите и ги печете во обложена тава без масло. Додадете го медот за да можат оревите да карамелизираат. Веднаш штом ќе се испечат половините од тиквички, можете да ги наполните со киноа. Сега ставете карамелизирани ореви и козјо сирење одозгора и ставете сè во рерна неколку минути. Наместо козјо сирење, секако можете да користите и фета или нешто слично. Исто така има одличен вкус!