8 начини на кои можете да вклучите семе од лен во вашата исхрана
Семето од лен е многу богато со растителни влакна и омега-3 масни киселини, супстанции кои помагаат во намалувањето на нивото на холестерол во крвта и го одржуваат здравјето на мозокот и кардиоваскуларниот систем. Содржат и големи количини на калциум, магнезиум, калиум, витамини од групата Б, но и железо, цинк. Семето од лен се бори против запек и спречува дебелина.
Семето од лен не го менува вкусот на храната, може да се комбинира со која било друга храна или да се консумира самостојно.
Како да додадете семе од лен во вашата исхрана?
За да имате корист од нутриционистичкиот и терапевтскиот максимум на семето од лен, тие мора да се мелат пред да ги консумирате или да ги додадете во разни препарати.
1. Додадете неколку семе од лен во садот со житни култури, овошје и други семиња што ги јадете за појадок, топло или ладно.
2. Додадете мелено семе од лен во тесто за леб, мафини, состав за палачинки и слично.
3. Додадете 1 лажичка мелено семе од лен во чашата јогурт за време на појадокот.
4. Посипете семе од лен во салати за појасна текстура и повеќе хранлив оброк.
5. Додадете семе од лен во сосови за тестенини, чорби, мелено месо за ќофтиња, стек, итн.
6. Додадете мелено семе од лен во смути со овошје.
7. Јадете мелено семе од лен измешано со мед.
8. Мелено семе може да се комбинира со брашно од цели зрна за подготовка на колачи од семе или леб.
За да добиете лаксативно средство, консумирајте 1 лажица семе од лен со вода навечер, пред спиење, а во случаи на запек 2 лажици на ден. Уште подобар ефект има семето од лен (1 лажичка) оставено да кисне во чаша вода, заедно со 1-2 лажици трици, 8 часа. Пијте наутро на празен стомак.
Контраиндикации: Семето од лен е контраиндицирано во случај на синдром на нервозно дебело црево, чир на желудник, влошен гастритис.