8 намирници кои не треба да ги пропуштаме ова лето - зелен чај
Дојде летото, прекрасно време од годината, сезона кога можеме да избереме од мноштво свежо овошје и зеленчук. Освен што се вкусни, многу од нив содржат хранливи материи со корисни ефекти врз здравјето, за кои можеби не сме ни знаеле. Еве список од 8 намирници кои не треба да се избегнуваат ова лето.
1. Пченка
Многумина од нас ја чекаат топлата сезона за да уживаат во свежо собрана пченка, подготвена на различни начини. Содржи два многу важни антиоксиданси за нашето здравје: лутеин и зеаксантин. Покрај фактот дека двата антиоксиданти придонесуваат за формирање на макуларен пигмент (кој филтрира некои штетни сончеви зраци), тие го намалуваат ризикот од дегенерација на макулата, специфичен за староста, главната причина за слепилото кај луѓето над 60 години.
2. цреши
Тие нудат неколку здравствени придобивки. Покрај тоа што придонесуваат за подобар сон и ја ублажуваат болката после тренингот, некои соединенија на црешата помагаат во слабеењето. Овие соединенија се нарекуваат антоцијанини и имаат својство на активирање на молекула што помага да се зголеми количината на согорени маснотии и да се намали количината на маснотии складирани од телото.
3. Домати
Без разлика дали ги консумираме како такви, во салати или како сок, доматите содржат хранлива материја што не штити од непријателот број еден на летото: сонцето. Специфичната боја на доматите ја дава ликопенот, каротеноид кој ја штити кожата од изгореници (резултатите од студијата покажаа дека луѓето кои конзумирале две и пол лажици доматна паста, или испиле две чаши сок од морков, на ден, тие имале до 50% помалку зацрвенета кожа како резултат на изложување на сонце.
4. Лубеница
Колкумина од нас едвај чекаат лето за да можат да јадат едно од највкусните овошја - лубеницата? Покрај тоа што е вкусно, тоа ни помага да останеме хидрирани, а да се хидрира вклучува одржување на остра меморија и стабилно расположение. Покрај тоа, ни помага да се оладиме (преку потење) и содржи ликопен. Некои студии покажуваат дека храната со висока содржина на вода, како што е лубеницата, помага во одржување на ситост при помал внес на калории. Ефектот не е ист ако пиеме вода за време на оброкот.
5. малини
Друго вкусно овошје, специфично за топлата сезона е малини. Ова е важен извор на пектин, растворливи влакна кои помагаат во намалување на холестеролот. Чаша малини содржи осум грама влакна, а според некои студии, потрошувачката на влакна помага да се спречи натрупување на вишок килограми; згора на тоа, промовира губење на тежината.
6. Боровинки
Тие се важен извор на антиоксиданти, кои помагаат да се спречи замор на мускулите, отстранувајќи ги слободните радикали произведени од мускулите за време на вежбањето. Видете исто така Боровинка - лековито растение.
7. Леден чај
Многу луѓе чајот го поврзуваат со студената сезона, кога обично се загреваме со чаша чај што испарува. Сепак, чаша ладен чај може да нè разлади во топол летен ден. Покрај тоа, чајот (значи чај добиен од инфузија на лисја собрани и преработени од грмушката camellia sinensis) нуди многу здравствени придобивки (видете повеќе детали). Станува збор за чајот подготвен на самото место, а не за пакуваниот, што го купуваме во продавниците.
8. Ледено кафе
Многу луѓе денот го започнуваат со шолја кафе. Во лето, топлото кафе можеме да го замениме со ладно кафе. Некои студии покажуваат дека една чаша кафе на ден може да го намали ризикот од развој на рак на кожата.
Без разлика дали го конзумираме целото или само дел од тоа, сите овие намирници ќе ни помогнат да имаме поздраво лето, со цел да ги искористиме максимално сончевите денови.