8 работи што треба да ги знаете за фармите за риби - Зелен извештај

Еден од советите што постојано го добиваме кога станува збор за здрав живот е да јадеме риба, особено лосос. Без разлика дали сте потрошувач на риба или не, добро е да ги знаете овие осум основни работи за фармите за риби.

Назнаењето за размножување има хранливи вредности што можат да се доведат во прашање

Нутритивните придобивки од рибите значително се намалуваат кога се одгледуваат во заробеништво, бидејќи, на пример, кога се слободни, тие земаат Омега-3 масни киселини од водни растенија. Наместо тоа, земјоделците често се хранат со пченка, соја, протеини од грашок, рибино масло, растително масло и други состојки кои содржат малку или воопшто немаат Омега-3 и не се наоѓаат во природната храна на рибите. Покрај тоа, поради диетата базирана на пченка, некои риби акумулираат високо ниво на нездрави масни киселини. Покрај тоа, на одгледуваните риби им се даваат антибиотици како мерка на претпазливост, што може да предизвика болести отпорни на антибиотици кај луѓето.

Риба во опасност, храна за други риби

Додека некои риби можат да живеат на пченка и соја, има и други кои се хранат со многу риби. Туна и лосос, на пример, мора да јадат околу 2,2 килограми риба за секои 0,45 килограми од нивната тежина. Резултатот е дека рибите, како што се сарделата или харингата, се рибат до истребување за да се хранат поголеми риби во фармите.

Одгледувана риба, извор на болести

Одгледуваните риби живеат на многу помал простор отколку што треба, што доведува до појава на болести и паразити, кои често мигрираат надвор од фармата и заразуваат диви риби. На пример, на пацифичкиот брег на Канада, наездите од морски вошки биле одговорни за масовната смрт на розовиот лосос, во некои региони дури 80%. Но, опасноста не завршува тука, бидејќи орлите, мечките, орките и другите предатори зависат од лососот за да преживеат, а болестите може да се пренесат уште подалеку.

Рибниците се полни со токсини кои влијаат на локалните екосистеми

Фармите не можат да си дозволат да имаат болести или паразити, па затоа фрлаат антибиотици или други хемикалии директно во локалните екосистеми во водата. Студија откри дека лек кој се користи за контрола на морски вошки и убивање на разни морски без'рбетници, поминува дури 800 метри и се спротивставува на вода неколку часа.

Рибите во заробеништво живеат во сопствените измет

Нивните измет паѓаат на дното на водата во доволни количини за да го уништат морскиот живот на периметарот на фармите, но и околу нив. Покрај тоа, помага да се одгледуваат алги, што ја намалува содржината на кислород во водата и го отежнува животот.

Диви риби со потекло од заробеништво

Рибите израснати во заробеништво се обидуваат да се ослободат од непријатните услови во кои живеат. Само во регионот на Северен Атлантик, годишно бегаат околу два милиони лосос. Затоа, најмалку 20% од лососот што треба да биде див, фатен во Северен Атлантик, потекнува од заробеништво. Рибите избегале од фармите се парат со оние во дивината, со што се компромитираат гените.

Одгледуваниот лосос понекогаш е присилно обоен

Бидејќи е интензивна боја што го привлекува вниманието на купувачот, земјоделецот од лосос достигнува посилна боја на розова или црвена боја со додавање на боја позната како кантаксантин, астаксантин или Е161. Се додава на храна за риби и може да стане токсичен за луѓето.

Парадоксот на evевонс

Овој парадокс, формулиран од Вилијам Стенли evевонс во 1865 година, вели дека технолошкиот напредок што ја зголемува ефикасноста на употребата на ресурс не ја намалува потрошувачката на ресурси, туку ја зголемува. Во случај на аквакултура, ова го прави производството на риба сè поефикасно, а рибите стануваат пошироко достапни и подостапни, што доведува до зголемена побарувачка. Така, по изградбата на нови станици за инкубација помеѓу 1987 и 1999 година, што доведе до пониски цени на лососот, светската побарувачка се зголеми за повеќе од четири пати во овој период.

ТРИК: За да знаете како да изберете риба од продавници, треба да ја прочитате етикетата. Симболот „MSC“ значи риба уловена во дивината, AUC - аквакултура/одгледувана риба, а ознаките „Био“ гарантираат одржливост на одгледувани рибни производи.