8 здравствени придобивки засновани на докази на папаја - вашето здравје
8 здравствени придобивки врз основа на докази на папајата
Папајата е неверојатно здраво тропско овошје.
Преполн е со антиоксиданти кои можат да го намалат воспалението, да се борат против болести и да ви помогнат да изгледате млади.
Еве 8 здравствени придобивки од папајата.
1. Вкусно и натоварено со хранливи материи
Папаја е плод на растението Капака папаја .
Потекнува од Централна Америка и Јужно Мексико, но сега се одгледува во многу други делови на светот.
Папаја содржи ензим наречен папаин, кој може да ги распадне синџирите на отпорни протеини во мускулното месо. Поради оваа причина, луѓето ја користеле папајата за месење месо илјадници години.
Ако папајата се готви, може да се јаде сурова. Сепак, непокриената папаја секогаш треба да се готви пред јадење - особено за време на бременоста, бидејќи незрелите плодови се богати со латекс, што може да стимулира контракции. .
Папајата има форма налик на круша и може да биде долга и до 20 см. Кожата е зелена кога е црна и портокалова кога се готви, додека месото е жолто, портокалово или црвено.
Плодовите, исто така, имаат многу црни семиња, кои се јадат, но горчливи.
Мала папаја (152 грама) содржи:
- Калории: 59
- јаглехидрати: 15 грама
- Влакна: 3 грама
- Протеини: 1 грам
- Ц витамин: 157% од ЦДИ
- Витамин А: 33% од РДИ
- Фолат (витамин Б9): 14% од РДИ
- Калиум: 11% од РДИ
- Количините на калциум, магнезиум и витамини Б1, Б3, Б5, Е и К.
Папајата исто така содржи здрави антиоксиданти, познати како каротеноиди - особено тип наречен ликопен.
Покрај тоа, вашето тело ги апсорбира овие корисни антиоксиданти од папаја подобро од другите овошја и зеленчуци.
РЕЗИМЕПапајата е тропско овошје богато со витамини Ц и А, како и влакна и здрави растителни соединенија. Исто така, содржи ензим наречен папаин, кој се користи за сечење месо.
2. Има силни антиоксидативни ефекти
Слободните радикали се реактивни молекули создадени за време на метаболизмот на телото. Тие можат да промовираат оксидативен стрес, што може да доведе до болести.
Антиоксидансите, вклучително и каротеноидите во папаја, можат да ги неутрализираат слободните радикали .
Студиите забележуваат дека ферментираната папаја може да го намали оксидативниот стрес кај постарите лица и луѓето со предијабетес, благ хипотироидизам и заболување на црниот дроб .
Многу истражувачи исто така веруваат дека прекумерните слободни радикали во мозокот се важен фактор во Алцхајмеровата болест. .
Во една студија, луѓето со Алцхајмерова болест добија ферментиран екстракт од папаја за шест месеци, доживеаја 40% намалување на биомаркерот што укажува на оштетување на оксидативната ДНК - а исто така е поврзано со стареење и рак .
Намалувањето на оксидативниот стрес се припишува на содржината на ликопен во папајата и можноста за отстранување на вишокот железо, за кое е познато дека произведува слободни радикали. .
резимеПапајата има силни антиоксидативни ефекти, кои можат да го намалат оксидативниот стрес и да го намалат ризикот од многу болести.
3. Има антиканцерогени својства
Истражувањата сугерираат дека ликопенот во папаја може да го намали ризикот од рак .
Исто така може да биде корисно за луѓето кои се лекуваат од рак .
Папајата може да работи со намалување на слободните радикали кои придонесуваат за рак.
Покрај тоа, папајата може да има некои уникатни ефекти што не ги споделуваат другите плодови .
Од 14-те овошја и зеленчуци со познати антиоксидантни својства, само папајата покажа антиканцерогена активност во клетките на ракот на дојка .
Во мала студија кај постари возрасни лица со воспалителни и преканцерозни стомачни нарушувања, ферментираната подготовка на папаја го намалила оксидативното оштетување .
Сепак, потребно е повеќе истражување пред да се дадат препораки.
РЕЗИМЕРаните истражувања сугерираат дека антиоксидантите во папаја можат да го намалат ризикот од карцином, а веројатно дури и да ја забават прогресијата на карциномот.
4. Подобрување на здравјето на срцето
Додавањето повеќе папаја во вашата исхрана може да го зајакне здравјето на срцето .
Истражувањата покажуваат дека овошјето богато со ликопен и витамин Ц може да помогне во спречување на срцеви заболувања .
Антиоксидансите во папаја можат да го заштитат вашето срце и да ги зголемат заштитните ефекти на „добриот“ ХДЛ холестерол .
Во една студија, луѓето кои земале ферментиран додаток на папаја 14 недели, имале помалку воспаление и подобар сооднос на „лошата“ ЛДЛ со „добрата“ ХДЛ отколку оние на кои им бил даден плацебо.
Подобрениот сооднос е поврзан со намален ризик од срцеви заболувања .
резимеВисоката содржина на витамин Ц и ликопен во Папајата може да го подобри здравјето на срцето и да го намали ризикот од срцеви заболувања.
5. Може да се бори против воспаление
Хроничното воспаление е причина за многу болести, а нездравата храна и изборот на начин на живот можат да го поттикнат воспалителниот процес. .
Истражувањата покажуваат дека богато со антиоксиданти во овошје и зеленчук како што е папајата помагаат во намалување на воспалителните маркери .
На пример, едно истражување открило дека мажите кои го зголемуваат внесувањето на овошје и зеленчук богато со каротеноиди, имаат значително намалување на CRP, особено воспалителен маркер. .
РЕЗИМЕХроничното воспаление е причина за многу болести. Папаја се многу богати со каротеноиди кои можат да го намалат воспалението.
6. Може да го подобри варењето на храната
Ензимот папаја во папајата може да ги олесни варењето на протеините.
Луѓето во тропските предели ја сметаат папајата како лек за запек и други симптоми на синдром на нервозно дебело црево (IBS).
Во една студија, луѓето кои земале формула базирана на папаја 40 дена, имале значително подобрување во запек и надуеност. .
Се покажало дека семето, лисјата и корените лекуваат чиреви кај животни и луѓе. .
РЕЗИМЕСе покажа дека папаја подобрува запек и други симптоми на IBS. Семето и другите делови на растението биле користени и за лекување на чир.
7. Заштитува од оштетување на кожата
Покрај тоа што го одржува вашето тело здраво, папајата може да и помогне на вашата кожа да изгледа помладо и помладо.
Се смета дека прекумерната активност на слободните радикали е одговорна за голем дел од штетата, виткањето и другото оштетување на кожата што се јавува со возраста. .
Витамин Ц и ликопен во папајата ја штитат вашата кожа и можат да помогнат во намалување на овие знаци на стареење .
Во една студија, додатокот на ликопен за 10-12 недели го намали црвенилото на кожата по изложување на сонце, што е знак на оштетување на кожата .
На друго место, постарите жени кои конзумирале мешавина од ликопен, витамин Ц и други антиоксиданти за 14 недели имале видливо и мерливо намалување на длабочината на брчките на лицето.33
РЕЗИМЕМоќните антиоксиданти во папајата можат да ви помогнат да се опоравите од оштетување на сонцето и да заштитите од брчките.
8. Вкусно и разноврсно
Папајата има уникатен вкус кој многумина го сакаат. Сепак, клучноста е зрелоста.
Неправилно или преварено папаја може да има многу различен вкус од совршено зготвена кора.
Кога се готви оптимално, папајата треба да биде жолта до портокалово-црвена, иако неколку зелени дамки се во ред. Како авокадо, нејзината кожа треба да доведе до нежен притисок.
Најдобар вкус е кога е ладно, па затоа е добра идеја да го чувате во фрижидер секогаш кога е можно.
Откако добро ќе го измиете, можете да го исечете на половина по должина, да ги отстраните семето и да го јадете од лушпата со лажица, како што се диња или диња.
Бидејќи е неверојатно разноврсна, може да се комбинира со друга храна што го надополнува нејзиниот вкус.
Еве неколку лесни идеи за рецепти користејќи малку папаја:
- Појадок: Исечете го на половина и пополнете ја секоја половина со грчки јогурт, а потоа ставете неколку боровинки и сецкани ореви.
- Мезе: Исечете ги на ленти и завиткајте парче шунка или пршута околу секоја лента.
- салса: Исечете папаја, домати, кромид и цилинтро, а потоа додадете сок од лимон и добро измешајте.
- Пијалак: Комбинирајте овошје на коцки со кокосово млеко и мраз во мешалка, а потоа мешајте додека не се готви.
- Салата: Исечете папаја и авокадо на коцки, додадете варено пилешко и облечете се со маслиново масло и оцет.
- Пустина: Комбинирајте го сецканото овошје со 2 лажици семе од чиа, чаша (240 ml) млеко од бадем и лажичка ванила. Измешајте добро и оладете пред јадење.
РЕЗИМЕПапајата е вкусно овошје кое ужива во најдобра зрелост. Може да се јаде сам или лесно да се комбинира со друга храна.
Заклучок
Папајата е богата со вредни хранливи материи и има вкусен вкус.
Неговите моќни антиоксиданти, како што е ликопен, можат да го намалат ризикот од многу болести - особено постарите лица, како што се срцеви заболувања и рак.
Исто така, може да заштити од видливи знаци на стареење, помагајќи и на кожата да остане мазна и млада.
Денес обидете се да го додадете ова здраво и вкусно овошје во вашата исхрана.